Asinan Betawi

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Resep mbak Hayati @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/15977735 Buka puasa pake yg seger² & ngeyangin sekalian, enak banget tp sayang kurang sawi asin krn di tempatku gak ada yg jual. #Cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:

Bahan sayur
1 genggam tauge
1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
1 buket daun selada, potong²
2 bh timun, potong²
2 bh tahu putih Bandung, potong²
Bahan saus kacang
200 gr kacang tanah, goreng
3 siung bawang putih, goreng
15 bh cabe merah keriting
10 bh cabe rawit merah
2 sdm gula merah sisir
1 sdt garam
1 sdm ebi sangrai
400 ml air
1 sdm cuka

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi

Siapkan bahan². Haluskan menggunakan blender dgn sebagian air. Kacang tanah yang diblender 150gr saja, sisanya untuk taburan

Pindahkan ke wajan, tabahkan gula merah sisir dan sisa air. Masak sambil terus diaduk, sampai kekentalan yang diinginkan. Masukkan garam dan cuka, jgn lupa koreksi rasa sesuai selera.

Siapkan sayur²an Tata dalam piring, siram dgn saus kacang dan tambahkan bahan pelengkap. Asinan Betawi siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

100. Nasi Gila Nusantara

Assalamualaikum Cookpaders! Semoga selalu sehat ya. Tau ga sih, resep kali ini sangat spesial loh! Kenapa?? Karena ini resepku di Cookpad yang ke-100. Alhamdulillah 💕 Semoga resep-resepku bisa menginspirasi Cookpaders semuanya. Aamiin. Oh ya, Ramadan Camp Misi 6 "Penahanan Lapar Biar Siang Tetap Bugar". Dan kali ini jawabannya adalah "Simple Sahur". Masak menu sahur teman nasi yang simple tinggal cemplung langsung jadi. Yeaayy! Selain itu event CoBoy minggu ini, yaitu BAKUL ARENG DOLAN NANG MALANG dengan tema "Battle Simple Sahur" Pecinta makanan pedas & gurih merapat! Kita bakal masak "Nasi Gila" ala mbak @Imaami23 sebagai menu "Simple Sahur". Menu Simple khas Nusantara dengan bumbu rempah khas Nusantara. Alhamdulillah sedaaap! Btw boleh bikin varian pedas, super pedas, mercon nuklir, atau no cabe juga bisa ya, bebass. Hehehe Dimakan sama nasi anget, haduh beneran menggoyang lidah deh. Bikin nasi sebakul habis. Ibaratnya ada mertua lewat ga disapa, saking enaknya makan nasi gila. Haha Yok masak yok! ^Pantun dulu ya: ✓Beli kelapa di Malang Kota Pulangnya salah naik kereta ✓Yok konco podo sahur nasi gila Dijamin bikin sahurmu makin berwarna *Eaaaa 😂 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Hampers Otak Otak Tenggiri Sambal Kacang Mete

Kocokan semarak Sabtu ini dimenangkan oleh mbak @anggunvila dan mengajak kita untuk berkreasi aneka hampers lebaran ala kampung halaman. Kali ini saya bikin hampers Otak otak tenggiri dengan perpaduan cocolan sambal kacang mete yang gurih 👍 Source : Dapoer Neelam Link Resep : https://cookpad.com/id/r/15882450 #GAHampersLebaranKu #Semarak_GAHampersLebaranku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Gulai tebu telur sue labu jawe dan belulang

Ceritanya dikirimin belulang kambing(kulit kambing) dan tebu telur dari kampung halaman masbro ku, biasa nya tebu telur di campur labu Jawa, terong hijau bulat n petai, tapi karna berhubung yang makan hanya kami berdua, jadi aku hanya menambahkan labu Jawa aja... Belulang juga bisa diganti dengan ikan asap y...

2 orang

Bihun Goreng

Menu di bulan ramadhan kali ini si ayah kepengen dibuatin bihun goreng nih moms,,intip dan recook resepnya yaahh 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Rebung

Rebung ata tunas bambu adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya diolah dalam bentuk digulai atau ditumis pedas

Goi Ga (Vietnamese Chicken Salad)

Kalo suka salad dengan dressing yang segar, coba Goi Ga deh... Salad segar dari Vietnam ini terdiri atas ayam suwir, kol, wortel, bawang bombay, dan daun ketumbar, diguyur dengan saus asem, manis dan gurih, serta taburan kacang panggang yang renyah. Cocok juga untuk hidangan berbuka puasa..biar gak gorengan terus 😁 source : tasty.com & purakitchen

2 porsi

20 menit

Tumis sawi putih telur puyuh gurih pedas

Lagi lemes, masak yang simpel aja deh, ini jadinya

Buncis Udang Saos Tiram

Menu simple untuk sahur, gampang banget bikinnya, tapi rasanya juara ❤️ Cooksnap resepnya ci Tintin rayner @cook_2668114 ❤️ makasih ci, izin re share ya 🙏 #PotBerbisik_SahurPraktis #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #minggu11

2 orang

15 menit

CinCalok khas kalBar

Minggu ke 12 GBA Kombes tour minggu ini adalah jalan² virtual ke kalbar(kalimantan barat).dengan beraneka ragam masakan khas kalimantan barat yang menggugah selera dan membuat ku penasaran dengan rasa khas masakan dari kuliner kalimantan barat tentunya,dan salah satunya cincalok namanya yang unik yang membuatku penasaran ingin mencicipi kuliner tersebut,dan...ternyata rasanya enak pedas ,manis dan gurih karena rasa dari cincalok itu sendiri menjadi cita rasa sendiri,cincalok adalah ebi yang di fermentasi semalaman dengan air yang kemudian di campurkan dengan cabe² dan bawang² an dan dengan bahan sederhana lainya,tapi rasanya sangat enak banget bagi pencinta pedas kaya aku😀,yuk intip resep sederhannya 👇: Sumber resep@Naishpudding #Mingguke12GBA #KombesTour_KalBar #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

1 mangkuk kcl

15 menit

Dimsum Ayam + Chili oil

Enak banget dimakan pas lagi anget angetnya.. yuuk cobain resepnya..

15 orang

1 jam

Sambal Bawang Bombay / Sanga Cabek Bawang Bombai Khas Kutai

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita terutama di bulan suci Ramadan ini..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Nyobain sambal khas Kutai ternyata ngabisin nasi..wkwkwkwkwk.. Tanggung jawab mb Risma @Ganangrassa 😂🥰 Ini sambalnya saya bikin ga terlalu pedes karena bulan puasa lagi mengurangi yg pedes2..klo pengen yg pedes bisa disesuaikan aja cabe rawitnya sesuai toleransi kekuatan perutnya yaaa..🤭 Kata suami bisa banget ini bunda utk bumbu nasi goreng..waalllllaaaaaah nasi dicampur sambal ini aja udah lahap bangett koq maemnya..😄😄😄 Tapiii bisa bisa..kapan2 kita bikin nasi goreng pake sambal ini..😉🥰 Source : @Ganangrassa Ini saya bikin setengah resep, utk resep asli bisa disini yaaa.. https://cookpad.com/id/r/16040008 #CooksnapPapadaan_Ganangrassa #PejuangGoldenBatikApron #SambalBawangBombay #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Capcai Simpel

#PejuangGoldenBatikApron Masak simpel

2-3 org

30 mnt

Sarden Ikan Layang Homemade

Lagi cari menu yang praktis, mudah, dan cepat untuk menu sahur? Ini dia, sarden ikan layang homemade yang rasanya menggugah selera! 😍✨ Langsung aja yuk simak resepnya! 🥰👇 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #RamadhanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #menusahur #sardenikanlayanghomemade #sardenhomemade #resepsardenrumahan #sardenikanlayang