Gulai Daun Pakis

Dipos pada February 3, 2022

Gulai Daun Pakis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Pakis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daun Pakis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Pakis memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Pakis:

  1. 1/4 udang buang kepala, cuci
  2. 6 ikat daun pakis, ambil pucuknya yg lunak, cuci bersih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 2 buah cabe merah
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 . Lembar daun salam
  12. 300 ml santan
  13. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Pakis

1
Tumis udang hingga setengah matang lalu sisihkan
2
Buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri)
3
Lalu tumis hingga harum bersama lengkuas yang sudah di geprek, dan daun salam
4
Tambahkan 200 ml air, jika sudah mendidih masukkan daun pakis yang sudah dicuci bersih
5
Saat setengah matang, tambahkan udang, santan, gula dan garam, masak sambil di aduk sesekali agar santan tidak pecah.
6
Setelah mendidih dan daun pakis sudah lunak, matikan kompor, siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isian Lumpia Pedas

Isian Lumpia Pedas

Ini isian lumpianya ya bun, mau pedasnya dikurangin tinggal kurangi cabe nya aja 🙏 #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
1 jam
Sambal cumi

Sambal cumi

Bikin stock sambal biar lahap makan 😅

30 menit
Tahu pong jipang kuah santan

Tahu pong jipang kuah santan

Enakkk kok gais

4 orang
30 menit
Krengsengan Ayam

Krengsengan Ayam

Krengsengan di kampung saya biasanya pakai ayam/tulangan potong kecil dan campuran mie telur, dinikmati dengan nasi. Lihat resep teh @karlina_nurjanah jd ingat menu favorit masa muda 😃 lama g makan ini, skrg bikin sendiri buat obat kangen 🥰 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpasIndonesia #Idemasak Minggu ke 11

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Mudikk mudikk.. akshirnya smnjak coronceu hadir udh ga mdik.. skg udh di spare wktu 1 bulan pulang ke kampung halaman dan menikmati semua menu masakan andalan yg dibuat sm mama.. kali ini resep asli dari mama ikan salai..memang yaa masakan orang tua itu selalu nikmat 🤤🤤ga prnah pke bumbu2 penyedap tp rasanya tiada taraaa 😍😍 ohya yg ga tw ikan salai itu adalah ikan baung/patin/lais/gabus yg diasap shg awet dan mempunyai aroma dan citarasa tersendiri

6 - 8 orang
45 menit
Pepes Teri Basah

Pepes Teri Basah

Minggu ke-12 Waktu ke pasar beli Teri Basah, dan ketemu resepnya Hadleny Kitchen. Langsung di eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Telur Kecap Pedas

Telur Kecap Pedas

Pekan ini diajak main² ke akunnya mba @MamaBirru sama cocomtang, sekalian saya masak untuk sahur yang simple aja. Saya pilih resepnya mba Hayati yang telur kecap pedas Enak dan simple banget masaknya. Cocok banget dimasak saat sahur #CocomtangPost #Cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Awal Ramadhan kemarin pengen banget sahur pertama makan pake rendang, mau beli daging, harga daging lagi mahal nian mak, yowis masak ayam rendang aja. Karena pengennya praktis, pakai bumbu instan deh 😁🥰

7-8 orang
kurleb 1 jam
Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Assalamu'alaikum.. Isian ayam suwir bisa dipakai juga untuk isian nasi bakar ya, tinggal tambah kemangi pengganti daun jeruk. Saya gunakan ayam yang sudah direbus dengan bumbu, karena pada prosesnya ada batita yang dengan senang hati "membantu". Jadi hampir imbang antara suwiran ayam untuk risol dan suwiran ayam yang masuk ke mulutnya😅 Untuk kulit saya pakai resep dari ig momychaa @icha.irawan dengan perbandingan cairan 1:1. Dengan teflon 18cm kalau tidak salah, menghasilkan sekitar 45 lembar kulit risol. Saya bikin banyak sekalian untuk frozenfood stock, biar nanti ketika akan buka puasa tinggal digoreng saja. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

40-45 pcs
180 menit
Ayam Jamur Sereal versi Ambyar Kitchen

Ayam Jamur Sereal versi Ambyar Kitchen

Beberapa bulan ini, musuhan sama dapur... Untuk menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol. Dan....tadi gx sengaja lihat menu baru.... Lgsg dech pengin nyoba bikin... Tapi spt biasa...sesuai seleraku... Ternyata rasanya.... MANTUL... Meskipun tampilannya mungkin agak2 kurang menggugah selera... 😄🤭 Bila dijadikan menu buka ato sahur, sebaiknya kurangi cabenya.... 🙏

Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi)

Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi)

Setiap Qunut dan lebaran, ketupat dan sayur godog ditambah semur daging, aduhaaaiiii masyaAllah 🤤🤤🤤.. Ini betawi versi saya ya, betawi Tangerang, alias betawi pinggiran 🤭 *Khasnya betawi, kuah santan berbumbu ebi. *Ebi direndam di air panas sebelum digunakan. *Pepaya bisa diganti dengan labu. *Santan bisa dikurangi. Santan dimasukkan diakhir sengaja agar santan tidak dimasak terlalu lama supaya tidak berubah menjadi lemak jahat. #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan12

1 panci
45 menit
Telur balado

Telur balado

Tiba-tiba pengin masak telor balado yang dimasak sendiri

3-4 orang
30-45 menit
Rica ayam, lombok rajang

Rica ayam, lombok rajang

Makanan ini favorit, tapi jarang banget masak, krn lebih ke sayur, 😄😄😄

Balado Cumi Pete

Balado Cumi Pete

4-5 persajian
Capcay Seafood

Capcay Seafood

#week11 #PejuangGoldenBatikApron #capcay #capcayseafood #capcayudang #RamadanCamp_Misi6 #PekanPosbar

Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli ngga cuma identik dengan kambing bunda sekarang bisa diolah dengan dgaing sapi atau ayam. Kali ini ada stock daging sapi seuprit searching pengen diolah dengan menu yang lain dari biasanya. Akhirnya terpilihlah dimasak nasi kebuli rasanya ala2 timur tengah dengan aroma rempahnya yang kuat dan khas. Resep ini dari ka @xanderskitchen makasih ya kak. Simple cara bikinnya dan engga ribet tapi rasa mantap bund. Kepoin ya resepnya

Serundeng (Manis Gurih)

Serundeng (Manis Gurih)

Posbar Recook arisan cooksnap COLAM. Recook resep serundengnya mbak Netty Suherlis @netnott284 🙏😍. Praktis buat stok lauk selama bulan Ramadhan😋 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithNettySuherlis #ArisanCooksnap_BlitarPenuhKesan #CookpadCommunity_Malang

Gulai telur

Gulai telur

Bikin Gulai telur Resep @cook_8756017 https://cookpad.com/id/r/4679933 Ini enak, sampai suami nambah, saya tuliskan resep aslinya tapi saya tambahkan kentang.

4 orang
Kering Tempe Teri Kecombrang

Kering Tempe Teri Kecombrang

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Nasi Goreng Rawon Ayam

Nasi Goreng Rawon Ayam

Assalamu'alaikum, buat makanan sahur yang praktis. Ini yang saya pakai adalah sisa Ayam Opor Sahur kemarin, saya daur ulang Ayam nya untuk makan sahur pagi ini. Bisa juga ayam fresh. Bumbu bisa menggunakan bumbu dasar putih + kluwek & ketumbar bubuk. Ini kebetulan stock bumbu lagi habis jadi saya blender. #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak