Pepes Teri Basah

Dipos pada February 10, 2022

Pepes Teri Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Teri Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Teri Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Teri Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Teri Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Teri Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Teri Basah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-12 Waktu ke pasar beli Teri Basah, dan ketemu resepnya Hadleny Kitchen. Langsung di eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Teri Basah:

  1. 1 kg Teri Basah
  2. 1 SDM garam
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 10 lembar daun Salam yang besar
  5. Secukupnya kemangi
  6. Secukupnya daun pisang, di jemur supaya layu & mudah dilipat
  7. Secukupnya tusuk Gigi / menggunakan steples
  8. Bumbu halus :
  9. 15 siung Bawang merah
  10. 10 Siung Bawang putih
  11. 5 buah Cabe merah keriting
  12. 6 butir Kemiri
  13. 1 Ruas jari Jahe
  14. 2 ruas jari Kunyit
  15. 1 ruas Lengkuas
  16. Secukupnya penyedap
  17. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Teri Basah

1
Haluskan bumbu, bersihkan Teri Basah, buang kepala dan kotorannya cuci sampai bersih. Setelah bersih kasih garam dan gula. Aduk lalu sisihkan
Pepes Teri Basah - Step 1
Pepes Teri Basah - Step 1
2
Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam Teri, aduk sampai merata
Pepes Teri Basah - Step 2
Pepes Teri Basah - Step 2
3
Lalu masukkan daun kemangi, aduk sampai merata dan jangan lupa test rasanya
Pepes Teri Basah - Step 3
Pepes Teri Basah - Step 3
Pepes Teri Basah - Step 3
4
Ambil selembar daun pisang. Beri 1 lembar daun salam diatasnya, tambahkan 2 - 3 sdm penuh campuran teri. Bungkus dan semat dengan lidi. Lakukan hingga habis
Pepes Teri Basah - Step 4
Pepes Teri Basah - Step 4
5
Kukus hingga matang. Angkat dan tiriskan dulu. Saat mau disajikan bakar hingga harum
Pepes Teri Basah - Step 5
Pepes Teri Basah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh pedas tahu tempe

Lodeh pedas tahu tempe

10 porsi
10-15 menit
Sambal goreng Kentang daging sapi

Sambal goreng Kentang daging sapi

Sambell goreng kentang daging sapi siapa yang sukaa ini .. ini enak banget di makn pake opor ayam dan kupat 🀀🀀 hehe kebetulan skrg lagi kunutan 15 hari puasa , jadi kupatan saya bikin kupat opor ayam dan ga lupa sambal goreng kentangnya 😁

Keluarga
Sambal Goreng Ati Ayam

Sambal Goreng Ati Ayam

Masak yg simpel aja yukk😊 Bisa jadi ide menu untuk buka ataupun sahur saat puasa πŸ‘

6 orang
30 menit
Gulai tebu telur sue labu jawe dan belulang

Gulai tebu telur sue labu jawe dan belulang

Ceritanya dikirimin belulang kambing(kulit kambing) dan tebu telur dari kampung halaman masbro ku, biasa nya tebu telur di campur labu Jawa, terong hijau bulat n petai, tapi karna berhubung yang makan hanya kami berdua, jadi aku hanya menambahkan labu Jawa aja... Belulang juga bisa diganti dengan ikan asap y...

2 orang
RUJAK AIR Es Rujak | Cara Baru Menikmati Rujak Segar

RUJAK AIR Es Rujak | Cara Baru Menikmati Rujak Segar

RUJAK AIR Es Rujak | Cara Baru Menikmati Rujak Segar Jadi Ide Jualan Bulan Puasa

Sambal Ati Ampela Sederhana

Sambal Ati Ampela Sederhana

salah satu favorite aku nih bund semoga bunda" yang lain juga suka

1 porsi
Mie Glosor

Mie Glosor

Menu yang satu ini wajib banget ada kalau bulan Ramadhan, mie yang kuningnya dari kunyit ini favorit banget di Bogor dan sekitarnya 😊 #Mieglosor #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakHarian #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor

Balado Telur Ceplok

Balado Telur Ceplok

Masak cepat puasa kuat..Misi ke 6 masak apa ya ...bingung ya udh kita masak yg mudah aja deh..yuuu masak ... #RamadanCamp-Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity-Bogor

Oseng Cumi Asin Pedas

Oseng Cumi Asin Pedas

Menu favorit di rumah πŸ₯°πŸ₯° simple, cepat dan enak

3 orang
35 menit
#88 Oseng Buncis Tempe (Menu Sahur)

#88 Oseng Buncis Tempe (Menu Sahur)

Menu razia isi kulkas sih ini πŸ˜… tapi tetep yummy yaa...πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #buncis #oseng #masakanrumahan #tempe

4 orang
20 menit
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

dulu sblm kenal cookpad otak atik youtube, nemu resep ayam rica kemangi, nah ada orang manado asli yg komen β€œbukan begitu mbak resepnya..” lalu ditulis deh resep aslinya alhamdhulillah enak bgt

Tumis jagung bakso dan labu siam

Tumis jagung bakso dan labu siam

Sahur enak, puasa kuat. Sahur yang simpel saja yuk. Bahan-bahan bisa disiapkan sore hari sambil menyiapkan berbuka( lalu simpan dulu di kulkas), dan dimasak waktu bangun untuk sahur. Temannya adalah ayam bakar bumbu rujak #RamadanCamp_misi6 #CeritaHariIni

5 orang
15 menit
935. Kering Tempe Daun Jeruk, Kriuk Pedas-Manis

935. Kering Tempe Daun Jeruk, Kriuk Pedas-Manis

#Week12 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ada dua kotak tempe gak sempat masak kemarin, karena sudah banyak menu tersedia di dapur. Daripada kelamaan di kulkas saya bikin kering tempe dengan tambahan daun jeruk. Kata warga yang sudah mencicip enak rasanya. Silakan dicoba ya, semoga cocok di lidah keluarga πŸ‘πŸ˜‹πŸŒΉπŸ₯° (2022-090). *** #ResepdeBloom #KeringTempeDaunJeruk #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CeritaDapurHariIni

4 porsi
60 menit
Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Bismillah.... Sayur lodeh paling cocok ditemani dengan ikan asin dan sambal terasi kalau menurut akuπŸ₯°πŸ€©πŸ˜seger2 gurih gimanaaaa gitu.. oiya, ada banyak versi sayur lodeh di Indonesia ya. Jadi bebas berkreasi sesuka hati. Ini ala-ala aku aja hihi 😁πŸ₯° dijamin mantul dan nambah πŸ˜…πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’ž . #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini suami ajak teman-teman kerjanya buka puasa bersama di rumah. Mereka request menunya ayam aja. Kalau ayam bakar biasa, udah sering makan. Saya buatkan ayam bakar taliwang aja khas Lombok. Biar mereka tau rasa ayam bakar lain, gak sekedar ayam bakar kecap aja 🀭 Meskipun bukan daerah asal saya, tapi ayam bakar taliwang ini favorit saya. Karena pedas dan beraroma kencur. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_12

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pas ke pasar lihat ikan gurame yang masih hidup di aquarium jadi pengen bikin gurame asam manis kayanya segar. Pas mau masak ternyata bawang bombay habis, hehe jadilah diganti batang daun bawang yang bagian putih. Alhamdulillah rasa masih enak kata anak-anak. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
45 menit
Udang tomat hijau

Udang tomat hijau

Menu kesukaan ini mah, masaknya mesti super pedes biar makin sedeeeppπŸ˜„

100. Nasi Gila Nusantara

100. Nasi Gila Nusantara

Assalamualaikum Cookpaders! Semoga selalu sehat ya. Tau ga sih, resep kali ini sangat spesial loh! Kenapa?? Karena ini resepku di Cookpad yang ke-100. Alhamdulillah πŸ’• Semoga resep-resepku bisa menginspirasi Cookpaders semuanya. Aamiin. Oh ya, Ramadan Camp Misi 6 "Penahanan Lapar Biar Siang Tetap Bugar". Dan kali ini jawabannya adalah "Simple Sahur". Masak menu sahur teman nasi yang simple tinggal cemplung langsung jadi. Yeaayy! Selain itu event CoBoy minggu ini, yaitu BAKUL ARENG DOLAN NANG MALANG dengan tema "Battle Simple Sahur" Pecinta makanan pedas & gurih merapat! Kita bakal masak "Nasi Gila" ala mbak @Imaami23 sebagai menu "Simple Sahur". Menu Simple khas Nusantara dengan bumbu rempah khas Nusantara. Alhamdulillah sedaaap! Btw boleh bikin varian pedas, super pedas, mercon nuklir, atau no cabe juga bisa ya, bebass. Hehehe Dimakan sama nasi anget, haduh beneran menggoyang lidah deh. Bikin nasi sebakul habis. Ibaratnya ada mertua lewat ga disapa, saking enaknya makan nasi gila. Haha Yok masak yok! ^Pantun dulu ya: βœ“Beli kelapa di Malang Kota Pulangnya salah naik kereta βœ“Yok konco podo sahur nasi gila Dijamin bikin sahurmu makin berwarna *Eaaaa πŸ˜‚ #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya