Tongkol balado

Dipos pada February 4, 2022

Tongkol balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol balado adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol balado diperkirakan sekitar 10-15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol balado memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol balado:

  1. 1 besek tongkol besar 1 tongkol bagi 2 bagian
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 buah cabe merah
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 2 buah tomat
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 lembar daun jeruk purut
  9. 2,5 sdm gula
  10. 1/2 sdm garam
  11. 1/2 sdm penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol balado

1
Panaskan wajan, tuang minyak goreng
2
Goreng tongkol jangan terlalu kering, tiriskan
3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak
4
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas dan daun jeruk purut hingga layu, dinginkan
5
Blender bumbu hingga halus
6
Panaskan wajan tuang sedikit minyak untuk menumis bumbu
7
Seasoning, masukkan tongkol, campur rata
8
Beri sedikit air ±5ml, masukkan tomat
9
Jika air sudah menyusut, masakan sudah siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe ketumbar

Sambal Tempe ketumbar

Bersama mbk monic @monica_novara mari kita nyambel... Sambel ini ngabisin nasi ya, kebetulan kemarin masak kangkung pedes jadi sambelnya pedesnya kita kurangi... Mari kita buat seperti biasa paksu org Sunda suka kencur kita tambahkan disini ya mams... #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Resep Minggu ke-12 Lodeh Terong

Resep Minggu ke-12 Lodeh Terong

Di kulkas lihat ada terong tinggal satu, kalau ditunda lagi buat dieksekusi alamat kebuang karena sudah mulai keriput. Karena gak belanja juga hari ini, akhirnya dimasak saja. Sayur paling umum dengan bahan dasar terong, sayur lodeh. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillah minggu ke-11 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Woku

Ayam Woku

Dari menu ayam woku saya, saya mau bumbunya diblender / di uleg tidak terlalu halus atau tidak terlalu kasar agar memiliki tekstur. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing" ya ☺

± 8 porsi
± 2 jam
Telor Ceplok Pedes

Telor Ceplok Pedes

Pengen lauk yg pedes...😋😋😘

1 klrga
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku utk menu buka puasa, versi ga pedas😊 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Asinan buah jambu jamaika

Asinan buah jambu jamaika

Dikasih mama jambu jamaika,gak banyak cuma 4 buah,klo dulu nyebutnya jambu bol..cm bedanya bentuknya rada bulet,😁😁 Kepingin banget di buat asinan,tapi sayang dah 2 hari nyari yang jualan cabe besar gak ada yang jual,udah muter² tetep gak ada..untungnya ada bibi² sayur lewat,akhirnya bisa juga bikin asinan. Berhubung puasa,kuah asinan kepingin ku buat agak manis,gak mau asem,gak mau terlalu pedas jg,jd sesuaikan selera aja ya.. Enak,seger..terbayarlah makannya,krn sblm buat dah nyungsep dluan,sampai lutut biru memar 🤣🤣 #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini suami ajak teman-teman kerjanya buka puasa bersama di rumah. Mereka request menunya ayam aja. Kalau ayam bakar biasa, udah sering makan. Saya buatkan ayam bakar taliwang aja khas Lombok. Biar mereka tau rasa ayam bakar lain, gak sekedar ayam bakar kecap aja 🤭 Meskipun bukan daerah asal saya, tapi ayam bakar taliwang ini favorit saya. Karena pedas dan beraroma kencur. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_12

Sambal Jelantah Teri

Sambal Jelantah Teri

ini sedeep banget,sambel nya bikin semangat makan pas sahur 😍 anyway busway...Jelantah nya itu minyak dari goreng terinya ya moms,bukan jelantah yg sdh mengendap berhari2🤗. #IdeMasak

Udang tomat hijau

Udang tomat hijau

Menu kesukaan ini mah, masaknya mesti super pedes biar makin sedeeepp😄

Kepiting saos padang

Kepiting saos padang

Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok #PejuangGoldenBatikApron #Week12

2 org
45 menit
Batagor tahu ala abang " tapi homemade

Batagor tahu ala abang " tapi homemade

Bingung pas bulan puasa mau jualan apa lgi buat bukaan... cari yang aneh d daerah saya, yg jarang ada. Cari " d cookpad ketemu batagor jd ide buat bikin batagor dech... #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 jam 30 menit
Tumis Kacang Panjang Tauge

Tumis Kacang Panjang Tauge

Kembali lagi dengan tumisan. Cocok buat bekal atau sahur. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek10