Garang Asem Ayam tanpa Santan

Dipos pada February 10, 2022

Garang Asem Ayam tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam tanpa Santan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam tanpa Santan memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam tanpa Santan:

  1. 🌺Marinasi Ayam
  2. 1/2 kg ayam (disini menggunakan sayap ayam)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1/4 kunyit bubuk
  6. 🌺Bahan Cemplung
  7. 2 bawang putih (iris tipis)
  8. 5 bawang merah (iris tipis)
  9. 5 cabai merah (potong serong)
  10. 5 cabai hijau (potong serong)
  11. 4 buah tomat hijau / belimbing wuluh Bisa di mix (potong kecil)
  12. 1 buah tomat merah (potong kecil)
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 batang serai
  15. 2 cm lengkuas
  16. Jahe (geprek)
  17. Daun jeruk
  18. Daun Salam
  19. Cabai rawit utuh
  20. 400 ml Air
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  23. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam tanpa Santan

1
Marinasi ayam dengan garam, kunyit bubuk, dan merica bubuk (kurang lebih 30 menit)
2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3
Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, Jahe, dan daun jeruk (tumis sampai harum)
4
Masukkan ayam hingga berubah warna
5
Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
6
Masak ayam hingga empuk
7
Masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat, dan belimbing wuluh (jika menggunakan)
8
Masukkan cabai rawit utuh
9
Cicipi rasa dan sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kembang Kol dan Tempe Saus Mentega

Kembang Kol dan Tempe Saus Mentega

Gembus Panggang Bumbu Rujak

Gembus Panggang Bumbu Rujak

Batam, 2022 April >>>>>>>><<<<<<<< Sehat selalu cookpader lovers ❣ Selain tempe kedelai yang paling sering dikonsumsi pada umumnya, masih ada jenis tempe lainnya yang tidak kalah enak untuk dinikmati yaitu tempe gembus. Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang difermentasikan. Meskipun dari ampas tahu, ternyata tempe gembus mengandung Antioksidan yang tinggi disamping itu sangat baik untuk memelihara kesehatan jantung, memperlancar sistem pencernaan juga mengatur kenaikan kadar gula dalam darah ( sumber GIZIKLOPEDIA UNDIP ) Kalau pas nemu tempe gembus ini, biasanya saya bikin bacem untuk brambang asem, atau dimasak cabai ijo dan juga digoreng tepung aja. Kali ini saya bikin Gembus panggang bumbu rujak, cooksnap resep Mba Isni @syafa_syifa dengan sedikit penyesuaian. Akhirnya kesampaian juga, setelah beberapa waktu lalu terkendala untuk eksekusi. Terima kasih banyak ya Mbakkuuh...sehat-sehat selalu bersama keluarga terkasih 🙏🤗😘 Link resepnya terlampir, bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/r/15905657 • • • #PGBA_Week10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookingWithLove #ResepIthaSubekti #WongSoloMasak #TempeGembus #MasakItuSaya #IdeMasak #Timlo

8 potong
45 menit
Sambal Terasi Baby Cumi

Sambal Terasi Baby Cumi

Aku recook resepnya devina hermawan. Sebelumnya aku pernah masak sambal ijo baby cumi. Kali ini aku mau buat versi sambal terasinya. Btw kalo mau nyetock sambal, usahakan minyaknya banyak ya karna minyak adalah pengawet alami sambal

Tumeh Eungkot Sure Khas Aceh (Tumis Ikan Tongkol Asam Sunti)

Tumeh Eungkot Sure Khas Aceh (Tumis Ikan Tongkol Asam Sunti)

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17  #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni Hai, moms. Hari ini aku masak ikan tongkol tumis asam sunti khas Aceh pakai resep turun temurun dari keluarga mamakku yang orang Aceh Lhokseumawe. Oh iya resep ini diturunkan langsung dari kakekku yang bernama Djafar Hamid, kebetulan kakekku ini seorang veteran tentara yang pintar sekali memasak masakan khas Aceh seperti kue thimpan pisang awak dan tumeh eungkot ini. ACEH merupakan provinsi paling barat Indonesia, serambi Mekah, julukannya. Beragam kesenian dan citarasa kulinernya menambah keunikan Aceh dibanding dengan provinsi-provinsi lain. Tumeh eungkot sure merupakan makanan khas dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam. Kuliner ini terbuat dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu-bumbu. Noted: Tumeh= tumis Eungkot= ikan Sure= tongkol

5 orang
45 menit
Tumis Buncis Daging Ala Resto

Tumis Buncis Daging Ala Resto

Cocok sekali untuk sajian menu buka puasa di rumah. Simpel dan enak. Selamat mencoba 🌸 Source: OpiBun #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Tumis Jagung Manis Gurih

Tumis Jagung Manis Gurih

4 orang
30 menit
Mangut Lele

Mangut Lele

4 porsi
Pindang ikan gabus

Pindang ikan gabus

Fav PakSu #Pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Sanga Cabek Bawang Bombay Khas Kutai

Sanga Cabek Bawang Bombay Khas Kutai

(Ahad,17 April 2022) Bismillah... Assalamu'alaikum semua... Siapa yang suka pedess..?? Siapa yang suka sambal..?? Siapa yang tiada hari melainkan harus makan didampingi oleh sambal..?? Saya..! Saya..! Ayo buat sambal tanpa bamer baput, juga minim minyak.. tapi rasanya teteup huh hah dan endeuss.. xixi.. bikin sambal khas daerah Kutai ini aja.. Liat resepnya dari kakak tercinta kak Risma @Ganangrassa .. emang pecinta pedas juga beliau.. satu server kita emang.. hihi.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! #BamasakBaimbai #CooksnapPapadaan_Ganangrassa #RamadhanMubaarak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11 #CookpadCommunity_KalSel

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Assalamu'alaikum.. Isian ayam suwir bisa dipakai juga untuk isian nasi bakar ya, tinggal tambah kemangi pengganti daun jeruk. Saya gunakan ayam yang sudah direbus dengan bumbu, karena pada prosesnya ada batita yang dengan senang hati "membantu". Jadi hampir imbang antara suwiran ayam untuk risol dan suwiran ayam yang masuk ke mulutnya😅 Untuk kulit saya pakai resep dari ig momychaa @icha.irawan dengan perbandingan cairan 1:1. Dengan teflon 18cm kalau tidak salah, menghasilkan sekitar 45 lembar kulit risol. Saya bikin banyak sekalian untuk frozenfood stock, biar nanti ketika akan buka puasa tinggal digoreng saja. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

40-45 pcs
180 menit
Kikil sapi tumis kuah

Kikil sapi tumis kuah

Rendang daging

Rendang daging

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
2 jam
Oseng udang kembang kol

Oseng udang kembang kol

Menu praktis dan simple buat sahur.... Tinggal oseng2 jadi deh ngak pake ribet klo buat menu untuk sahur itu mau nya yang praktis dan cepat biar ngak keburu Imsyak karna kelamaan ngeracik bumbu nya... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #SahurSehatAlaWongKito #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Sayur bening timun wortel

Sayur bening timun wortel

Kebetulan bahan ada semua , dan beberapa hari masak Soto Ayam ada sisa suun yang sudah diseduh . Akhirnya bisa menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi6 yaitu membuat yang mudah dan cepat untuk pelengkap makan sahur cocok sekali seger dan menggugah selera makan . Kebetulan juga Pekan Inspirasi untuk COCOMBA juga Kreasi olahan Sahur yang mudah dan cepat . Source : @cookandfun__ #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SahurSahur #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

6 orang
30 menit
Tumis Putih Telur

Tumis Putih Telur

Wah kebetulan nih..saat bulan puasa penuh berkah ini saya punya banyak stok putih telur. Biasa kan hasil dari pembuatan kue kering lebaran. Jadi tidak ada bahan kue yang terbuang. Ohya saran saya, supaya praktis, putih telurnya sudah dikukus terlebih dahulu, sehingga saat sahur tiba masaknya akan lebih cepat dan mudah ya... #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #RamadanCamp_Misi6 #IdeMasak

5 orang
45 menit
Dendeng Sapi Balado

Dendeng Sapi Balado

Sudah berungkali recook Dendeng sapi balado ini, resep ini hasil nya mantab,gurih ,lezat dan sangat nagih 😍😍 terus dan terus pingin nambah ini resep sangat bagus untuk penyempurnaan gizi anak-anak dan suami😍 trima kasih untuk resepnya bunda @yerdafahrana dan mohon izin sharenya Hayuk bunda bunda di recook resep Dendeng Sapi Baladonya di jamin bakalan ketagihan loh😍♥️

20 potong
Sayur nangka krecek

Sayur nangka krecek

Punya krecek, nangka dan tempe.. Bikin sayur yg tahan beberapa hari. Masih ikut sebagai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel Minggu ke -12

5 orang
3 jam
Garang asem ikan selar dan tahu

Garang asem ikan selar dan tahu

4 porsi
2 jam
Isian Lumpia Pedas

Isian Lumpia Pedas

Ini isian lumpianya ya bun, mau pedasnya dikurangin tinggal kurangi cabe nya aja 🙏 #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
1 jam
Daging Suwir Balado

Daging Suwir Balado

3 porsi
35 menit