Nasi Gila

Dipos pada February 12, 2022

Nasi Gila

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Gila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Gila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Gila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Gila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Gila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Gila memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di #RamadanCamp_Misi6 ini Mamah Cookpad mengajak kita masak cepat, biar puasa kuat. Wah, jadinya bikin simple sahur atau juga masakan simple buat berbuka. Cocok sekali, karena kalau ribet nanti capek lah ya πŸ˜ƒ. Memenuhi undangan Mamah, Ningmins #CookpadCommunity_Surabaya menggelar #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri . Jadi, Coboy rame-rame cooksnap tiga saudari Coboy dan juga member Colam, yaitu Mba Lina @Tati_SoLina, Mba ImaAmi dan Mba @ibutina . Kemarin sudah berhasil cooksnap buat Mba Lina, sekarang giliran Mba Ima. Tampaknya kutak sanggup kalau ketiganya, maklum sesuai tenaga dan keadaan. Mohon maaf ya.. πŸ™ Yang penting semoga menambah silaturahmi, Mba Lina, Mba Ima, Mba Ari. Semoga sehat semuanya nggih πŸ™. Baiklah, ini dia : Nasi Gila, modified cooksnap dari resep Mba @Imaami23 . Suka sekali masakan ini karena banyak isiannya, plus memasaknya cepat. #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Gila:

  1. Protein:
  2. 250 g ayam paha ungkep, suwir
  3. 3 sosis, iris-iris serong
  4. 3 butir telur ayam
  5. Sayuran:
  6. 1 bonggol sawi putih (resep asli sawi hijau)
  7. 15 buah buncis muda
  8. 1 buah wortel
  9. Bumbu Iris :
  10. 1 bawang bombay, potong-potong
  11. 2 bawang putih
  12. 2 cabe merah besar, iris-iris serong
  13. Cabe rawit, jika suka pedas (saya skip)
  14. Saus dan Bumbu Lain:
  15. 2 sdm kecap manis
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 sdm saus tomat
  18. 2 sdm saus sambal
  19. 1 sdm kecap ikan Thailand
  20. 1/2 minyak wijen
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. Garam, kaldu jamur rasa ayam
  23. 100 ml air
  24. 1 sdm maizena /terigu, cairkan dengan sedikit air
  25. Tambahan:
  26. Nasi, bawang goreng, timun, kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Gila

1
Siapkan bahan-bahan.
Nasi Gila - Step 1
Nasi Gila - Step 1
Nasi Gila - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, lalu orak-arik telur. Angkat, sisihkan dahulu.
Nasi Gila - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe, tumis sebentar, lalu masukan wortel dan buncis. Tumis hingga sedikit berubah warna.
Nasi Gila - Step 3
Nasi Gila - Step 3
Nasi Gila - Step 3
4
Tambahkan air, biarkan mendidih.
Nasi Gila - Step 4
Nasi Gila - Step 4
5
Masukkan orak-arik telur, sosis, dan ayam. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu, aduk rata.
Nasi Gila - Step 5
Nasi Gila - Step 5
6
Saat wortel 3/4 empuk, tambahkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga matang (atau setengah matang, masih kres-kres). Terakhir tambahkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk, masak hingga kuah bagus dan mengental.
Nasi Gila - Step 6
Nasi Gila - Step 6
7
Koreksi rasa ya.. Jika suka yang manis dan warna lebih gelap, tambahkan kecap manis. (Saya tidak suka terlalu manis.) Sesuaikan selera saja. Hidangkan bersama nasi dan taburan bawang merah goreng.
Nasi Gila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Tempe Teri Kacang

Balado Tempe Teri Kacang

Masak simpel yang penting pedas, hihihi... Set set set jadi, maklum buibu rempong 2 bocil 🀭.. Kali ini spesial cookies cocomtang, cooksnap ibu rempong dgn 2 bocil lainnya, mbak Sinta @sintamuller , hihihi.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/11181400 #IdeMasak #Cookies_Sinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan11

1 piring
30 menit
Semur daging tahu

Semur daging tahu

Menu lebaran idul adha klo pas lgi banyak daging🀣🀣🀣 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Siomay Bandung ala Kang Siomay (Ide Frozen Food Ramadhan)

Siomay Bandung ala Kang Siomay (Ide Frozen Food Ramadhan)

Mau di gubuk undangan gedung apa di gerobak abang-abang pinggir jalan, siomay itu makanan #antigagal banget menurutku, jaraang nemu siomay yang gaenak.. karena anakku udh seminggu sakit dan ngidam jajanan yang gurih2, yaudah deh sengaja bikin ini di rumah. Ternyata enak banget lhoπŸ˜‹πŸ˜‹ Sekalian stok buat buka puasa di rumah nnti, taro freezer tinggal kukus kukus ajaa, lbh hemat minyak krn ga goreng2😍 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #Pekan11 #FrozenFoodRamadhan UPDATE: Disimpen di freezer masih tahan selama seminggu. Bumbu kacangnya selama disimpan di kulkas dan ditutup pk plastic wrap jg aman sih 3-4 hari, asal ga jorok ngambilnya😁 Kalau mau dimakan, bumbu kacangnya dikeluarin dulu taro suhu ruang kurleb 15 menit. Trs siomay frozennya dikukus lagi 10 menitπŸ€—

50+ pcs
Tongkol Cabe Merah

Tongkol Cabe Merah

Keluargaku suka sekali pindang tongkol. Diolah menjadi apapun, tetap favorit no. 1 🀩🀩

4 Orang
1 Jam
Babat Gongso by @Qiandra'sKitchen

Babat Gongso by @Qiandra'sKitchen

4 porsi
1 jam 30 menit
Ikan Patin Masak Kuning

Ikan Patin Masak Kuning

Hampir saja lupa setor golden apron, untung diingatkan oleh mamah cookpad. Kali ini masak ikan patin ya ada tambahan Pete kesukaan suami😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #Kesuakaanku

19. Telur Bulat Balado

19. Telur Bulat Balado

Resepnya simple sih yaa hampir sama aja kaya bikin jengkol balado, telor ceplok balado, perbaladoan pokoknya heheh

3 orang
30 menit
Telur Ceplok Kintel Pedas Manis

Telur Ceplok Kintel Pedas Manis

Kemarin sebelum tidur anak2 request sahur pengen makan sama telur. Telur ceplok atau dadar memang cepet bikinnya tapi emak merasa kasihan kalo cuma digoreng aja. Finally ada ide, karena anak2 itu sukak dengan masakan kecap pedas manis, yess emak bikin telur ceplok masak kecap pedas manis ajaπŸ‘ Untuk menghemat waktu, emak bikin telur ceploknya langsung cemplung dalam kuah saat mendidih yang nantinya akan mengental sendiri seperti telur ceplok rebus..jadi deh masak menu ini sangat praktis hemat waktu dan informasinya kandungan protein telur itu bisa memberi efek kenyang lebih lama, selain serat. Perpaduan rasa gurih, manis, pedas bikin nafsu makan pasukan meningkat yang biasanya agak males2an bangun sahurπŸ‘πŸ‘πŸ€— #week11 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahantelur

30 menit
Miehun goreng

Miehun goreng

Minggu ini kata mamah mesti masak sahur yg simple, praktis. Tapi bergizi dan tenaga tetap kuat puasa seharian penuh. Ku masak miehun aja. Malamnya udah selesai potong2 dan buat bumbu halus. Tinggal sat set sat set aja pas sahur..☺️ #PejuangGoldenBatikApron #minggu11 #challengeGoldenApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #SahurSimpel #HORAS_ARSIKMAKANSAHUR #RamadanCamp_MISI6

Dendeng cabe merah

Dendeng cabe merah

Daging Qurbaan ....enaknya dibuat apa ya akhirnya teepikirkan membuat dendeng ala" rasanya pedas dan maniiss cukuup nikmat disantap dengan nasi panas atau seblak berkuaah ... penganan sarapan kami.sekeluaarga...trims 😍😍

4 orang
1 jam
Ikan tongkol, tempe cabai merah

Ikan tongkol, tempe cabai merah

Kangen masakan mama, jadi masak deh

Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah

Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah

Bumbu ungkep ayam kuning? Bosen. Bumbu bacem manis kecap? Sering. Bumbu hitam, ala masakan madura? Belum pernah cobaπŸ€”. Bumbu habang? Ga komplit bahannya. Jadinya bikin bumbu ungkep merah pakai cabe merah halus, bubuk cabe merah, dan saos tomat supaya masakannya bisa merah cakep. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
1 jam
Balado Ikan Tongkol Pete

Balado Ikan Tongkol Pete

Menu masakan kesukaan pak suami Kalo makan ini nambah teruuss

4-5 orang
30 menit