Ayam garang asam ala-ala

Dipos pada February 12, 2022

Ayam garang asam ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam garang asam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam garang asam ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam garang asam ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam garang asam ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam garang asam ala-ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam garang asam ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam garang asam ala-ala memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam garang asam ala-ala:

  1. 1/2 kg Ayam (Saya dapat 2 paha bawah dan 3 sayap)
  2. 65 ml Santan Instan
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 700 ml air matang
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu Iris
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe ijo
  12. 2 buah cabe merah
  13. 3 buah cabe domba
  14. Bumbu Cemplung
  15. 7 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang sereh digeprek
  18. 4 buah tomat
  19. 4 buah cabe domba utuh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam garang asam ala-ala

1
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan cabe ijo, cabe merah, cabe domba, daun jeruk, daun salam dan sereh
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
2
Setelah bumbu sedikit layu masukan ayam yang sudah di cuci bersih, tunggu sekitar 5 menit sampai ayam mengeluarkan minyak
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
3
Tuangkan 700ml air, setelah mendidih masukan santan instan sambil di aduk, masukan juga kaldu bubuk, garam dan gula diamkan selama 3menit
Ayam garang asam ala-ala - Step 3
Ayam garang asam ala-ala - Step 3
4
Masukan tomat dan cabe domba utuh, diamkan 5menit atau sampai tomat benar-benar layu lalu koreksi rasa
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
5
Matikan kompor sajikan selagi hangat.. Rasanyaaa gurih asem pedas segaaaar enak banget lho dimakan pake nasi hangat dan juga emping
Ayam garang asam ala-ala - Step 5
Ayam garang asam ala-ala - Step 5
Ayam garang asam ala-ala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Cabe Merah

Sambal Goreng Cabe Merah

Untuk yg suka pedas bisa ditambahin sesuai selera yaa jumlah cabenya.. enak sekali dinikmati bersama ayam goreng kremesnya bun 😍🀀

Kerang hijau saos pedas

Kerang hijau saos pedas

Week 12 Senin, 18 April 2022 Baru pertama kali masak kerang hijau. Dimasak saos pedas saja supaya praktis dan enak. Bisa untuk menu sahur maupun berbuka. Yuk diintip resepnya mom. Mohon maaf fotonya kurang bagus. Niatnya mau foto ala2 platting, tetapi hasilnya seperti itu, hehe. #PejuangGoldenBatikApron

Shakshouka (African Poach Egg)

Shakshouka (African Poach Egg)

Masak Cepat, Puasa Kuat! Tahan kantukmu, siapkan amunisi untuk berpuasa esok hari! Bermodalkan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" π™Žπ˜Όπ™ƒπ™π™, Iyaa jawabnya udah pasti SAHUR.. Saya tim sahur cepat kilat, ma menit mateng. Jadii ini adalah salah satu menu ideal buat sahur. Enak pastinya.. Boleh jadi menu cepat pas lagi terlambat sahur, oseng2 ceplok jadi deh.. Apalagi kami semua pecinta telur jadi pasti ga nolak kalau sahur menu nya telur. Apalagi bocah, akan dengan sangat bersemangat kalau sahur pake telur. Ini ga pedes yaa, karena pakai cabai merah teropong. Dan juga telurnya saya matengin, karena jujur ga suka telur yang setengah matang. Source : Cikgu @heshidayat ----------------------------------------- #GodaPaders_2022 #GoDaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_malang

2 orang
Tongkol suir

Tongkol suir

Yogyakarta, April 2022. Tantangan #RamadanCamp_misi6 kali ini adalah yang praktis dikala sahur. Pas banget ni, kemaren abis masak tongkol suir. Cocok deh klo gitu. #PejuangGoldenBatikApron #week11 #kopijosRamadan #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4-5 orang
15 menit
Cumi asin cabe merah ijo pete

Cumi asin cabe merah ijo pete

Kesukaan cumi & pete ..klo dimasak bareng enaknya bikin nambah nasi

Terong sambal cabe merah

Terong sambal cabe merah

Ini masakan fav mama ak terong sambal merah.#MemasakSetiapBagian.minggu ke #2 bulan oktober#MasakSekeluarga

4 orang
45 menit
Udang Saos Tiram

Udang Saos Tiram

Udang saos tiram ini aku bikin sore kemarin,buat sahur td subuh,biasa aku bikin udang asam manis tp berhubung untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai #UdangdiSaosin dengan tema Udang saos tiram jd aku coba bikin masakan ini. Resep bahan2 dasarnya aku cooksnap resepnya Ummi AMINAH ALWI ,tp ada bahan2 yg aku tambah dn membuat masakan enak ini jd tambah enak lg. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Tumis genjer kerang saus tiram

Tumis genjer kerang saus tiram

Satu lauk sudah lengkap ada sayur dan protein nya, praktis.😁

4 orang
30 menit
Sambel cabai merah terasi

Sambel cabai merah terasi

Ini sambel favoritku, resep mama silahkan dicoba.

Tempe & Teri sambal tomat hijau vs cabai merah

Tempe & Teri sambal tomat hijau vs cabai merah

Pagi ini kepasar, lihat ikan teri medan atau ikan teri nasi nya ko seger banget ya..ok jadinya beli deh sama tempe. Udah terpikir mau bikin sambal tomat hijau vs cabai merah... Yuk mariii seng-oseng, intinya resep ini simple banget tapi tetep rasanya enak. #WeekendChallenge #LalaKitc #Teri&TempeAlaLalaKitc #KompetisiCookpad #Cookpadcommunity_Jakarta

3 porsi
25 menit
Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan

Sichuan adalah nama sebuah provinsi di sebelah Timur China. Provinsi ini terkenal dengan masakan-masakan pedas, berminyak seperti Mabo Tofu yang sudah pernah saya bagikan di halamanku; jika anda pengikut baru saya ; silakan simak resepku dan selamat mencobanya. Kali ini saya ajak para sobatku untuk memasak Ayam Goreng Cabe Merah Keritung Ala Si Chuan. Selamat mencoba!

Kikil kunyit cabe merah

Kikil kunyit cabe merah

Lagi-lagi kikil yang bikin nagih

Tahu gejrot cabe merah

Tahu gejrot cabe merah

Tahu Gejrot Cabe Merah Simpel Nyobain resep ini pertama kali, pas nyoba enak juga ya. Seger Yuk cek videonya : https://youtu.be/7QtxJ1nTmnc

1 porsi
5-10 menit
Ayam Bakar Jimbaran

Ayam Bakar Jimbaran

Ramadhan sudah memasuki hari ke-12. Bingung mau masak apa? Ayam bakar bisa menjadi salah satu opsinya, cocok untuk berbuka dan sahur. Selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
68. Kailan Cah Daging Sapi Cabe Merah Hijau

68. Kailan Cah Daging Sapi Cabe Merah Hijau

Akhirnya Bisa masak Kailan lagi, Pas ke Lion Superindo lihat-lihat di bagian sayuran liat ada Kailan langsung deh ga pikir panjang lagi beli deh nieee si Kailan🀭😁. #Bismillah #Sarapan #SayurMayur

[39] Ayam Goreng Balado Cabe Merah

[39] Ayam Goreng Balado Cabe Merah

Lagi-lagi masih #DiRumahAja dan selalu berusaha coba ikutin semua event yg diadain sama #CookpadIndonesia yg terbaru. Kali ini mau cobain tantangan event #CABEKU untuk olahan ayam. Begitu ingat ayam, terlintas selalu ayam goreng balado buatan ayah saya. Langsung aja saya realisasikan menu andalan ayah saya. Bahannya tidak terlalu banyak, dan mudah untuk dicoba. Let's cook! #ayaminlopwityu #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaMerah #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang
20-30 Menit
Bakwan Kangkung kriuk Cabe Merah

Bakwan Kangkung kriuk Cabe Merah

Merebaknya covid-19 berdampak dengan keamanan lingkungan, akhirnya setiap malam didepan rumah ada bapak2 yang kumpul untuk ronda. kali ini kita buatkan bakwan kangkung segar untuk teman ronda...yukkk!!!

70 porsi