Kentang Mustofa Klasik

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa Klasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa Klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa Klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa Klasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa Klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa Klasik memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan kentang yang satu ini cukup populer di wilayah Jawa Barat. Teksturnya yang renyah, rasanya yang pedas manis membuat banyak orang mudah jatuh hati padanya. Kentang mustofa ini cocok untuk menu alternatif saat Sahur dadakan / kesiangan🤭😁. Tinggal tambah telor ceplok dan kerupuk sebagai pendamping. ENAKK pake banget, Ehh di cemilin pun enak sih😋 Mari memasak emak-emak Nusantara👩‍🍳 Jangan lupa bumbui dengan Cinta dan Doa🥰 #ibundNethaKitchen #MasakBarengibundNethaYukk #CookingWithLove #MenuSahurSimple #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa Klasik:

4 kg Kentang Dieng
1/4 kg Cabe merah keriting
4 siung bawang putih
1 sdm garam
1 bungkus Masako Ayam
6 sdm gula pasir
2 sdm bawang goreng
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa Klasik

Kupas kulit kentang dan parut dengan parutan kentang (seperti digambar) dan cuci bersih tiriskan berkali2 agar kotoran dan getah kentang menghilang. NOTE: karna jika tidak bersih kentang akan menempel saat digoreng.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan kentang masak hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.

Tiriskan disaringan agar minyak turun sebentar saja, lalu bungkus kentang dengan kertas dan pastikan benar2 tertutup rapat agar tidak ada angin masuk yang membuat kentang tidak renyah/alot. Lalukan hingga stock kentang habis.

Selagi menunggu menggoreng kentang, haluskan cabe keriting dan bawang putih dengan blender atau chopper. Bisa ditambahkan minyak 1 sdm yaa agar memudahkan. Tumis dalam wajan dengan api kecil lalu tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata, jangan lupa test rasa. NOTE : jangan gunakan air untuk memudahkan blender karna bisa membuat kentang basah dan tidak renyah.

Jika bumbu sudah tanak dan mengental masukkan kentang lalu matikan api. Masukkan bawang goreng, Aduk hingga rata dengan cepat.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Siap disajikan 🥰😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol suwir pedas

Bismillah.. Menu sederhana tapi selalu bikin nagih. Saya skip petai, karena di rumah kebetulan ga ada yang suka. Temen2 kalo suka boleh ditambahkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

[39] Ayam Goreng Balado Cabe Merah

Lagi-lagi masih #DiRumahAja dan selalu berusaha coba ikutin semua event yg diadain sama #CookpadIndonesia yg terbaru. Kali ini mau cobain tantangan event #CABEKU untuk olahan ayam. Begitu ingat ayam, terlintas selalu ayam goreng balado buatan ayah saya. Langsung aja saya realisasikan menu andalan ayah saya. Bahannya tidak terlalu banyak, dan mudah untuk dicoba. Let's cook! #ayaminlopwityu #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaMerah #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang

20-30 Menit

Sambel Goreng kentang ati ampela

Bola-Bola Tempe Saus Mentega

Bismillahirrahmanirrahim...... 11 Ramadhan 1443 H Masak simpel untuk menu sahur hari ini, sekalaian ikut meramaikan #RamadhaCamp_Misi6 dengan menu tempe yang murah meriah.... Resep ini merupakan inspirasi dari resepnya @mamafathan temanku yang selalu memiliki ide, rajian dan kreatif dalam memasak. Sangat happy Ramadhan di Cookpad, selalu banyak kegiatan-kegiatan yang menarik, bisa bergabung di group kelas cooking atau baking, selain dapat ilmu juga dapat teman baru dari daerah lain di Indonesia.... Siapa yang tidak suka jika mendapat teman baru yang memiliki hobby yang sama 😘🤗 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 Kembali ke menu sahur, tempe merupakan pilihan yang tepat saat makan sahur, karena bisa di olah menjadi masakan apa aja, selain itu tempe merupakan menu makanan yang mengandung protein yang cukup baik untuk menambah energi dan membuat kenyang lebih lama 😍 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source: @mamafathan . . . . #MasakanBundaPashalenko #RamadanCamp_Misi6 #BemarongBerami_TempeSosMentege #TempeSausMentega #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

22. Bakwan Jagung Cabe Merah #bikinramadhanberkesan

"Mantan terindahku 😍" hampir tergoda 😢 #bikinramadhanberkesan

Sayur Asem Seger

Entahlah ini termasuk sayur asem ala betawi, sunda ataukah jawa.. hehe.. yg pasti kalau menurut saya lumayan seger rasa kuahnya hehe.. Let's cooking for sahoor or iftar guys 😊🤗👩🏻‍🍳

4 orang

± 50 menit

Sambal Cabe Merah-Hijau

#bikinramadhanberkesan Kalo bikin sayur singkong, belum lengkap kalo enggak ditemenin ama sambal ulek 😙😙

3 porsi

Ayam Bepangat Alabio

Baru pertama kali coba menu ini, dan ternyata enak, masaknya pun gak ribet pas banget buat menu sahur. Maaf disini saya tidak pakai cabe rawit, biar anak saya juga bisa makan. Karena dia juga ikut berpuasa 😊 Source : @dewihrln_77 Recook : @cook_ninda #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 11 #cookpadcommunity_Kalsel #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Sayur Buncis Sehat Cabe Merah

Nasi Gila (Telur Bakso Sosis)

Liat pesan mamah, ngajak bikin menu sahur praktis, set sat set jadi 💃 daaannn ini lah menu sahur kami hari ini. Makan nya pake nambah nasi loh, enaakk 🤤 Tapi aku mau tanya deh ke mamah @MamahCookpad , tau gak mah kenapa ini resep dinamakan Nasi Gila? 🤭 penasaran aja mah, pdahal gak gila kok, nasi nya enak 🤤 pedesnya alakadar pun 🤩 Stok bumbu dasar msh bnyak, aman jaya dikala sahur gak ada lauk gini. Stok sayur ada sedikit, eh ada bakso n sosis. Okehh bikin nasi gila ini aja. Alhamdulillah makan sahur jd lahap, paksu ampe nambah2 🥰😘 Source : IG galerimasakanrumahan (dengan modifikasi) #SahurSehatAlaWongKito #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

1-2 orang

Balado Daging Sapi dan Kentang

Bismillah..#PejuangGoldenBatikApron

Tumis kangkung udang

Assalamualaikum Cookpaders Misi ke 6 dari @MamahCookpad #ramadancamp_misi6 , membuat masakan yang mudah dan cepat untuk pelengkap nasi Saya masak tumis kangkung udang ,pas banget nih buat lauk sahur masaknya juga mudah dan kel juga suka 😍👌😘 Ini saya intip dari dapur temen baru saya di #Cookpadcommunity_Palembang 😍mb elita pratama @CookingWithEL , makasih inspirasinya ya , meskipun kita belum pernah capdar , kita ketemu lewat masakan dulu ya , sehat sehat selalu buat mb elita 🙏😍 #PejuangGoldenBatikApron #ceritadapurhariini #idemasakhariini #Sahursehatalawongkito #ResepWongKito #WongKitoGalo #ArisanCooksnapwongkito_elitaprtm #Cookpadcommunity_Sumbar #Bainai_menusahurpraktis #sahursimple

3 porsi

15 menit

Tumis tokol

#IdeMasak #RamadanCamp_Misi6

Crispy Chicken slice asam manis

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Tumis jamur tiram sederhana dan simpel

3 orang

15 menit

Goreng ikan cabe merah

Sup Ikan Salmon

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe12 #GBA_NingJulie #CeritaDapurHariini #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity 🍀 🍀 🍀 Minggu ke 12, masih dengan resep yg mudah dibuat. Selamat Mencobanya 🙏.

2 Orang

30 Menit

45 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet