Pepes mbangkang (Tongkol di cabein)

Name: Pepes mbangkang (Tongkol di cabein)
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 keranjang/10 potong ikan tongkol; 15 buah cabe merah keriting (rebus); 1 buah bawang putih; 1 buah gula merah; 2 biji asam (larutkan); Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes mbangkang (Tongkol di cabein), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung sahur pake apa, liat ada ikan tongkol di kulkas di cabein aja. Pedas manis, cocok untuk sahur dengan kacang panjang di tumis... Resep ikan ini khas dari daerah jawa timur, dengan bumbu hanya menggunakan cabe merah dan gula merah. Ditambah sedikit bawang, jadi hemat dan mudah untuk dimasak. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes mbangkang (Tongkol di cabein):

2 keranjang/10 potong ikan tongkol
15 buah cabe merah keriting (rebus)
1 buah bawang putih
1 buah gula merah
2 biji asam (larutkan)
Secukupnya garam
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pepes mbangkang (Tongkol di cabein)

Goreng ikan tongkol, jangan terlalu lama agar tidak kering

Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) - Step 1

Sebelumnya rebus cabe merah, tujuannya agar warna bumbu menjadi merah dan tidak terlalu pedas. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) - Step 2

Haluskan cabe merah, kemudian tambahkan bawang putih

Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) - Step 3

Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga matang

Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) - Step 4

Setelah bumbu matang kemudian tambahkan gula merah dan asam yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Tumis kembali hingga gula mencair

Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) - Step 5

Setelah semua bumbu matang, masukkan ikan yang sebelumnya sudah di goreng. Aduk bingga tercampur rata, lalu ikan siap disantap

Pepes mbangkang (Tongkol di cabein) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tumpang

Menu lauk yang unik dari Jawa Tengah. Dibilang sambel kok bentuknya berkuah, dibilang sayur kok gak juga...hehe. Apalagi dilihat dari bahannya yaitu tempe yang sudah semangit. Ada yang bisa bantu saya mendeskripsikan menu satu ini bestiiie ? Yang jelas, rasanya khas banget, gurih, pedes, sedikit manis. #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 org

45 menit

Nasi Gila

Menyelesaikan misi #RamadanCamp dari Mamah Cookpad selanjutnya yaitu misi 6 dengan clue "Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu?" Tentu jawaban saya adalah menu "Simple Sahur". Menu sahur tak hanya enak, tetapi juga harus simpel karena dikejar waktu yang singkat untuk memasak. Dan menu simple sahur yang lebih cocok adalah 'Nasi Gila'. Sangat sederhana bahan dan cara memasak. Yuk ceki! Sekalian meramaikan event coboy minggu ini yaitu " BAKUL ARENG DOLAN NANG MALANG" dg ditemani mb Lina, mb Imami, dan bu Ari. Kali ini dolan nang Mang nya ndak nyobain menu khas Malang yaa, tapi nyobain menu simple sahurnya 🥰. SC: @Imaami23 dg penyesuaian #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

5 porsi

30 menit

Pempek DOS

Kami sekeluarga sangat suka pempek. Karena males cari n ngolah ikan makanya kita coba bikin pempek tanpa pake ikan dan jadilah Pempek Dos.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

26 buah

3 jam

Tumis Bawang Merah

Bismillaah... Kamis, 14 April 2022 (Minggu Ke-11) Menu yang simple namun bikin selera makan jadi naik, disandingkan dengan telur ceplok, goreng ikan asin, goreng ayam, dll, duhh jadi makin endol dan nikmat. Hatur nuhun mba @Nidarudi untuk inspirasi resepnya 💜, tumis bawang merah nya enak banget. Source : @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

gulai cumi bunting khas Padang dengan isian tahu, telur, bawang merah, dan cabai merah 😍

3-4 orang

60 menit

Gulai Usus Ayam Ala Warteg

Alhamdulillah, gulai usus ini enak. Anak juga suka dan lahap. Source : mba Fidela Sadewo dengan sedikit penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Kakap Saus Telur Asin

Tumis wortel dan oyong

Chiken Wings Bumbu Serai (055)

Halo, sudah rindu post sesuatu di cookpad. Kemarin setelah ribet ini dan itu, saat nya kita kembali masak-masak cantik✨ Resep ini terinspirasi dari resep chicken wings nya cici Devina, tapi dimodif karena saya pikir kalo terasi ketemu serai pasti rasanya lebih jos ya kaann 😂 Mantap dimakan dengan nasi putih hangat ✨💛🫶🏻

4 porsi

Chicken Kung Pao/Ayam Kung Pao

Aku pakai resep mba Nina (Blog Catatan Nina). Rasanya enak dan pas di lidah kami :) Cuma aku tambahkan paprika, itu optional aja sih ya, kebetulan aku ada stoknya jadi sekalian deh di pakai :) #chickenkungpao #kreasimasakanayam #CookpadCommunity_Depok

Oseng labu simple

mau masak yang ga antiribet, kebetulan ada labu sisa lalapan, dan tempe sisa bikin mendoan

4 orang

30 menit

Lodeh Toge

Bosan tumis toge dengan tahu trus2 an, hari ini kebetulan libur jadi kita kasih santan toge ya jadi deh lodeh.

4 porsi

15 menit

Gulai Ikan Kembung

#PejuangGoldenBatikApron Ikan ini ternyata memiliki kandungan omega 3 yg lebih banyak daripada salmon lho bestie... Alhamdulillah ya di Indonesia bisa kita dapatkan setiap hari dengan harga yg terjangkau. Mo diapain juga enak, digoreng, balado, dibakar..😋 kali ini aku buat gulai

Tumis Labu Siam dan Zucchini (Zukini)

Siapa sangka zucchini/zukini bisa ditumis dan rasanya enak. Zucchini biasanya dipakai sebagai pelengkap burger atau salad. Tumis labu siam dam zukini, rasanya enak, ada sensasi crunchi saat mengunyah zukininya. Dimakan dengan nasi hangat dan krupuk, sudah enak banget. Tumisan ini cepat membuatnya, asalkan semua bahan sudah disiapkan sebelumnya. Jadi food preparation jangan lupa teman-teman😊. Saya cooksnap resep Ibu @IsnawatiSukendar , dengan penyesuaian bahan. Dengan cs resep member cookpad, kita jadi tambah teman, pengetahuan semakin banyak. #Potberbisik_SahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

15 menit

Sambal basah teri Kentang tempe

Jadi suami tu paling gak mau makan teri yg keras. Mari kita buat sambal teri yg terinya gak keras 🤭

Tahu Tempe Telur Gulung Saos Bakso

Memeriahkan posbar spesial ramadhan Warna Warni Colam. Yuk dicobain resep simple untuk menu sahur. Tapi ini versi tidak pedas ya biar anak² bisa makan. Kalau mau pedas tinggal tambah irisan cabe rawit dan saus cabe. #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

3 orang

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet