Gulai Udang Kentang Khas Padang

Dipos pada February 9, 2022

Gulai Udang Kentang Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang Kentang Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Udang Kentang Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang Kentang Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Kentang Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Udang Kentang Khas Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang Kentang Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang:

  1. Bumbu Halus
  2. 1 sendok kecil kunyit halus/ 1 ruas jari kunyit
  3. 1 sendok kecil jahe/ 1 ruas jari jahe
  4. 7 buah cabe merah keriting
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 butir bawang putih
  7. Bahan Utama
  8. 200 gram udang
  9. 1 buah kentang
  10. 10 buah cabai rawit (optional)
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 1 buah serai
  15. 600 ml santan
  16. 2 sdt garam/ secukupnya
  17. 1 sdt gula/ secukupnya
  18. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kentang Khas Padang

1
Haluskan bumbu halus. Tumis menggunakan minyak goreng sampai harum.
2
Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai. Tunggu hingga daun layu.
3
Masukkan santan. Aduk hingga mendidih. Jangan sampai pecah santan. Jadi harus di aduk terus.
4
Masukkan udang dan kentang. Tambahkan cabe rawit. Tunggu hingga dirasa empuk.
5
Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
6
Gulai udang kentang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Tempe Tahu Tumis Pedas

Udang Tempe Tahu Tumis Pedas

Menu simpel untuk sahur, full protein biar makin kuat puasanya hehehee. Makan pakai nasi anget + krupuk, aduhaii mantull pokoknya. Sejak gabung cookpad makin banyak teman aplg di dunia perdapuran, seneng banget bisa bertukar ide masak. Saling bantu. Aplg dg adanya WAG cookpad tiap regional. Makin seru. #PejuangGoldenBatikApron #week10 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Tumis Tahu Toge

Tumis Tahu Toge

Menu sahur yang praktis ga pake lama masaknya...kalo di keluarga saya lebih suka toge yang dimasak Β½ matang jadi masih crunchy...ada kriukΒ² nya... #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi6 #Pais_SahurSahur #CeritaMasakHariIni #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Oseng Pare Tempe

Oseng Pare Tempe

masak yg simple buat sahur🀩 #IdeMasak #MenuSahur #Posbar

4 orang
Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Saatnya libur saatnya saya yang masak tapi versi simple pastinya 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sawi putih jumpa telur Mommylicious

Sawi putih jumpa telur Mommylicious

Adanya apa? Atau apa adanya? beginilah kalau kepepet, emak2 jd lebih kreatif...telur salah satu protein yang sangat membantu imun tubuh. Memasak sore tadi ditemani hujan deras jadi saya bikin agak berkuah segar. Setiap orang bisa memasak hanya perlu waktu dan semangat. Kalau ada waktu banyak bikin masakan yang maksimal tapi saat waktu dikit bikin yang mudah aja. Nah kalau semangat ni harus ada..kalau ga ada semangat nanti masakan kurang mantaaapp.. Dulu saya belajar memasak saat punya anak dan harus buka majalah atau tabloid.. jd ke dapur bawa tuh tabloid...πŸ˜†πŸ˜† yuuukk kita semangat selalu.. sdh ada cookpad yang menemani menginspirasi masak jadi lebih semangat..πŸ‘πŸ‘πŸ’–πŸ’– #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #HematMenjelangLebaran #PostingBareng #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogya

4 orang
20 menit
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Satu lagi salad khas Indonesia.. Tekstur dan cita rasanya komplekss πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ ada tahu yg lembut, timun yg renyah.. Kerupuk yg kriuk, kacang yg gurih.. Plus siraman bumbu asam segar. Yuk kita coba! Resep bumbu kacang : modifikasi dari @xanderskitchen #SemangcookHokyaHokye #Semangcook_AsinManis #CookpadCommunity_Semarang

77. Tumis Putih Telur & Kacang Panjang

77. Tumis Putih Telur & Kacang Panjang

Beberapa hari lalu setelah bebikin aneka cookies untuk lebaran banyak banget sisa putih telur. Naluri emak-emak seperti saya yang sayang banget liat bahan mubazir langsung cari ide untuk manfaatkan sisa putih telur tsb, akhirnya terciptalah masakan ini. Alhamdulillah, keluarga suka 😁😁 #olahanputihtelur #tumisputihtelur #putihtelur

Tumis Kornet Kentang

Tumis Kornet Kentang

Assalamualaikum Cookpaders Bikin lauk simple untuk sahur bersama keluarga hanya cukup satu macam ini saja , enak banget πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜πŸ˜‹. Yuk cobain πŸ‘Œ Enaknyo tuh lewat cookpad setiap hari bisa dapat menu baru jadi tak akan pernah bosen dengan lauk di rumah yang itu itu saja plus dapet kenalan dengan teman baru pastinya dari seluruh indonesia , seru kan πŸ˜πŸ˜˜πŸ‘, hari ini saya dapet menu baru dapet temen baru mb novia @dapurpiyul dari jakarta , semoga selalu sehat ya mb πŸ˜πŸ€—πŸ™. #Ceritadapurhariini #Idemasakhariini #PejuangGoldenBatikApron #Ramadancamp_misi6 #Sahursehatalawongkito #Cookpadcommunity_Palembang #Bainai_menusahurpraktis #Cookpadcommunity_Sumbar #resepwongkito #WongKitoGalo #niungniung #sahursimple

5 porsi
15 menit
Balado Terong Kentang

Balado Terong Kentang

Dirumah suka banget makanan pedes, apa lagi yg di Balado gini 🀭 Bikinnya juga mudah banget. Happy Cooking πŸ‘©β€πŸ³

2 - 4 Orang
30 Menit
Udang Saus Tiram MamaTa

Udang Saus Tiram MamaTa

Masakan cinta keluarga

5 orang
15 menit
Nasi liwet ayam kampung

Nasi liwet ayam kampung

Masak paling simple, nasi plus lauk haha #PejuangGoldenApronBatik

Asam pedas ikan kembung

Asam pedas ikan kembung

Karna lagi bosen ikan yg d goreng akhirnya sy buat ikan asam pedas dengan bumbu seadanya ,, Tap Alhamdulillah rasnya ttp enak dan mantap

Oseng telur dan sayur

Oseng telur dan sayur

Masak yg ad d kulkas aj, krn gk sempat keluar cari pak sayur, apa aj masuk, πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Cooksnap resep @sintamuller Sesungguhnya ini adalah menu buka puasa yang juga jadi menu sahur karena bikinnya kebanyakan πŸ˜… Berhubung dirumah cuma berdua, masakan porsi segini bisa untuk 2x makan 😁 Cara bikinnya simple tapi enak πŸ˜‹ Inspirasi resep dari @sintamuller kemudian aku tambahkan beberapa bumbu dan bahan sesuai seleraku Aku tambahin minyak wijen, bawang bombay, dan saus tiram biar makin harum dan gurih Aku juga tambahin sayuran + cabe supaya lebih pedas #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Sinta

Asinan Sunda

Asinan Sunda

Puasa hari pertama mertua ngasih asinan. Lalu, aku terinspirasi dan pengen nyoba bikin sendiri. Akhirnya, ku cari resep asinan di kolom pencarian cookpad dan ketemulah resep yang aku banget dari Mbak @mamailly , tapi disini aku skip beberapa bahan seperti wortel dan tahu. Karena, aku hanya menggunakan sisaΒ² bahan yang ada di pantry saja. Bermodalkan clue, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar. Apa itu?" Di #RamadanCamp_Misi6 aku berani menjawab, asinan. Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu berbuka maupun sahur, karena sayuran yang ada di dalamnya kaya akan serat, air, dan vitamin sehingga bisa bikin badan tetap bugar dan tahan lapar. Selain itu, tentunya hidangan ini bisa memuaskan dahaga ketika bedug maghrib tiba. Ga perlu khawatir kalo pengen makan asinan di saat sahur. Menu ini bisa dibikin di sore hari/malam hari dan disimpan di kulkas untuk dimakan keesokan harinya. Jadi, tentu saja masak sahur akan secepat kilat dan puasa kuat. #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam