Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga saya suka dengan masakan yang pedas. Apalagi kalau ada cumi asin, enak sekali dibumbu dg cabai rawit merah. Cocok banget jadi teman nasi hangat 😍 Bismillaah semoga bisa ikut #TiketMasukGoldenApron3 . . . #cumiasinpedas #cumiasinpedascabaimerah #olahancumiasin #olahancumi #resepcumiasin #resepcumi #resepcumiasinpedas #resepcumiasinpedascabaimerah #cumi #cumiasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah:

1. 250 gr cumi asin
2. 3 buah cabai rawit merah, iris bulat
3. 3 buah cabai merah keriting, iris bulat
4. 3 butir bawang putih, iris
5. 5 butir bawang merah, iris
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1/2 ruas lengkuas, geprek
9. 1/2 ruas jahe, geprek
10. 1 buah serai, geprek
11. 1 ruas gula merah atau 1 sdm gula merah cair
12. 250 air
13. 3 sdm minyak untuk menumis
14. Bumbu Halus
15. 3 butir bawang putih
16. 5 butir bawang merah
17. 8 buah cabai rawit merah
18. 5 buah cabai merah keriting
19. 1/2 buah tomat
20. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah

1

Cuci cumi sampai bersih, kemudian rendam di dalam air panas (kalau bisa yg baru aja mendidih). Rendam kurang lebih 30 menit, lalu cuci dgn air lagi dan tiriskan

2

Tuang minyak ke dalam wajan. Panaskan dengan api kecil. Setelah panas, tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang. Lalu masukkan cabai iris. Masak sampai semuanya layu. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Aduk2 hingga tercampur rata dan matang atau tidak bau langu

3

Setelah bumbu matang, masukkan cumi asin ke dalam wajan. Aduk cumi hingga tercampur rata dengan bumbu

4

Tambahkan air, gula merah, garam, gula pasir dan penyedap. Aduk dan masak dengan api sedang

5

Tutup wajan agar cumi cepat empuk dan bumbu lebih meresap. Sesekali buka untuk koreksi rasa dan cek keempukan cumi

6

Masak cumi sampai empuk dan air menyusut (kuahnya dikit aja) Lalu matikan api dan pindahkan ke dalam tempat. Cumi asin pedas cabai merah siap dihidangkan