Asem Asem Ayam

Dipos pada March 18, 2022

Asem Asem Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi gak enak badan.. pengen masak tomyam ga ada ikan. Ya udah masakin ini.. lumayan anget dibadan.. soalnya full jahe dan serai mom.. enak lagi seger pedes gitu kuahnya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #ResepUrsula #MingguKe7 #AsemAsem #AsemAsemAyam #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Ayam:

  1. 1 dada ayam potong2 kecil sesuai selera
  2. 250 gr buncis potong2
  3. 1 L air
  4. Bumbu iris
  5. 5 buah bawang merah
  6. 4 butir bawang putih
  7. 1 butir bawang bombay
  8. 2 buah cabai merah
  9. 4 buah cabai rawit
  10. 2 serai geprek
  11. 1 ruas lengkuas geprek
  12. 4 ruas jahe geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 3 buah tomat
  15. 2 buah belimbing wuluh
  16. 4 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Ayam

1
Siapkan bahan2, cuci bersih.
Asem Asem Ayam - Step 1
Asem Asem Ayam - Step 1
2
Iris bumbu, buncis dan ayam.
Asem Asem Ayam - Step 2
Asem Asem Ayam - Step 2
3
Tumis bawang bombay, bawang merah, putih dan cabai sampai harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, salam, tomat. Tumis sampai layu.
Asem Asem Ayam - Step 3
Asem Asem Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan buncis.
Asem Asem Ayam - Step 4
Asem Asem Ayam - Step 4
5
Masukkan air, belimbing wuluh dan bumbu. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk.
Asem Asem Ayam - Step 5
Asem Asem Ayam - Step 5
Asem Asem Ayam - Step 5
6
Sajikan hangat dengan tempe goreng. Selamat mencoba πŸ˜€
Asem Asem Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin ala bunbun

Pindang patin ala bunbun

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

6 orang
30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Endulita bun πŸ”₯πŸ˜‚

π‘°π’Œπ’‚π’ π‘·π’‚π’“π’Š 𝑨𝒔𝒂𝒑 π‘©π’–π’Žπ’ƒπ’– π’“π’–π’‹π’‚π’Œ π‘²π’†π’Žπ’‚π’π’ˆπ’Š

π‘°π’Œπ’‚π’ π‘·π’‚π’“π’Š 𝑨𝒔𝒂𝒑 π‘©π’–π’Žπ’ƒπ’– π’“π’–π’‹π’‚π’Œ π‘²π’†π’Žπ’‚π’π’ˆπ’Š

π‘·π’–π’π’šπ’‚ π’Šπ’Œπ’‚π’ π’‘π’‚π’“π’Š π’…π’Š π’Œπ’–π’π’Œπ’‚π’‚ , π’π’šπ’‚π’“π’Š - π’π’šπ’‚ri π’…π’Š π’„π’π’π’Œπ’‘π’‚π’… π’Œπ’Šπ’“π’‚ - π’Œπ’Šπ’“π’‚ π’Žπ’‚π’– π’…π’Š π’Žπ’‚π’”π’‚π’Œ 𝒂𝒑𝒂 , π’π’†π’Žπ’– 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 π’•π’‚π’‘π’Š 𝒍𝒖𝒑𝒂 π’‘π’–π’π’šπ’‚ π’”π’Šπ’‚π’‘π’‚ , 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 π’‚π’”π’π’Šπ’π’šπ’‚ π’Žπ’†π’Žπ’‚π’Œπ’‚π’Š π’Šπ’Œπ’‚π’.𝒍ele π’•π’‚π’‘π’Š π’Œπ’‚π’“π’†n𝒂 π’Šπ’Œπ’‚π’ π’π’†π’π’†π’π’šπ’‚ π’•π’‚π’Œ 𝒂𝒅𝒂 , 𝒅𝒂𝒏 π’Šπ’ƒπ’– 𝒑𝒖𝒏 π’ˆπ’‚π’Œ π’…π’π’šπ’‚π’ π’Šπ’Œπ’‚π’ 𝒍𝒆𝒍𝒆 , π’‹π’‚π’…π’Šπ’π’‚π’‰ π’Šπ’Œπ’‚π’ π’‘π’‚π’“π’Š π’šπ’‚π’π’ˆ π’…π’Š π’Žπ’‚π’”π’‚π’Œ π’…π’†π’π’ˆπ’‚π’ 𝒂𝒅𝒂 π’•π’‚π’Žπ’ƒπ’‚π’‰π’‚π’ 𝒃𝒂𝒉𝒂𝒏 π’…π’‚π’“π’Š 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 π’‚π’”π’π’Šπ’π’šπ’‚ 😘😘

4 orang
30 menit
Sambal baby cumi asin

Sambal baby cumi asin

2 cup 250ml
50 menit
Tempe Penyet sambel Kencur Kemangi

Tempe Penyet sambel Kencur Kemangi

Tempe adalah makanan sejuta umat di Indonesia, diapain aja tuh enak banget kan Biasanya pagi hari menjadi pagi yg repot untuk buibu, karena dikejar waktu suami kerja dan anak sekolah ini si resep simple tapi dijamin nagih buat Bapack2 auto nambah nambah nambah, hehehe selamat mencoba 😁

2 orang
10 menit
Terong Raos

Terong Raos

Ini pertama kalinya saya cobain terong raos, ternyata beneran enak asem manis pedes, terongnya kriuk 😍 Wajib banget dicoba πŸ‘ Source willgoz #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kimchi (semua bahan lokal)

Kimchi (semua bahan lokal)

Karena pernah nyicip kimchi kemasan, kimchi yg di resto agak terkenal, kimchi di resto engga terkenal, kimchi di kedai Korea-koreaan, juga kimchi dapet pengasih orang..akhirnya memutuskan untuk pede aja bikin bikin kimchi sendiriπŸ˜… Kalo harus pake yang pakem-pakem amat sesuai resep tradisi mereka, tentunya sy ngga sanggup, hampir ngga pernah punya. Lagipula, beberapa kali bikin kimchi pakai bahan lokal seperti ini, ngga pernah ada yg protes. Lumayan boros sih ya, karena selain dimakan dengan nasi, dimakan bareng mie goreng, direbus bareng mie, dibuat sup ikan, kadang diambil juga sambil makan gorenganπŸ˜… Cabe yg sy pakai cabe merah segar, soalnya, pakai cabai kering bubuk aromanya kurang enak. Supaya bau langunya tidak mengganggu, sy rebus dulu sampai 2x, amanlah soal aromanya, ngga bau sambel-sambel amatπŸ˜… Disonohnya, resep kimchi sawi seringnya pakai campuran pear dan apel. Kalau sy? Buah lokal aja, sy pakai salak. Soalnya salak di grup fermentasi yang sy ikuti, lumayan populer sebagai buah yang hasil fermentasinya sedap. Kalau di Korea wajarlah mereka pake apel sama pear ya, kalo pohon salak bisa tumbuh disana, sy jamin mereka juga mau pakai salak🀣 Satu lagi, biasanya sy ngga pake bahan hewani, tapi karena dalam misi menghabiskan bubuk rebon, jadi bubuk rebonnya ikut masuk juga. Kalau sy dan orang serumah sih cocok dengan resep modifikasi sendiri ini, tidak tau kalau orang lain yaa..😊 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

1 jam +
Mie celor palembang

Mie celor palembang

Si nomor 2 berulang kali minta di buatin mie celor, ud diajak pergi makan aja karena mamaknya malas tp tetep kekeuh mau bikinan mamaknya aja πŸ™ˆ okelah nak kalo begitu, berhubung jarang2 dia request makanan.. mari kita eksekusi.. untung semua bahan ada 😁 Resep aslinya bunda @Dapursesma Tapi sy modif sedikit… Makasih bun πŸ™πŸ»

6 porsi
30 menit
Tongkol Sambal Matah

Tongkol Sambal Matah

Seger, pedes, asem, gurih. Duh favorit banget emang si sambal matah ini. Dicampur pake apa aja pasti bikin ngiler. Kali ini lagi ada stok ikan tongkol, ngga mau ribet ambil gampangnya aja. Tinggal goreng ikan, suwir-suwir terus siram pake sambal matah. Sambal matahnya engga komplit, pake yang seadanya aja dirumah. Namanya masak homemade serunya disini bisa custom sesuai selera ajaπŸ˜† padahal mah ngeles aja karena males keluar

Nasi Goreng Kangkung

Nasi Goreng Kangkung

Dikasih kangkung sama tetangga, sebagian sudah dimasak, sisanya sedikit aku pake buat bikin nasi goreng kangkung hehe

2 orang
Sayur terong kecil

Sayur terong kecil

Pas bgt LG buat nasi tiwul dgn sayur terong kecil,urap dan ikan asin mashaAllah nikmat sekali,yuk cuss ikuti resepqu

4 orang
30 menit
Sayur daun singkong teri santan

Sayur daun singkong teri santan

#PejuangGoldenBatikApron #week-7 Rebus daun singkong nya agak lama karna saya ingin daun singkong nya yg bener " Lembut. Kalau beli diluaran masih agak keras ya daun nya. Itu lah bedanya masak sendiri dengan beli di luaran. Pasti lebih higienis serta hemat tentunya. Bisa makan berkali-kali.

1 panci sedang
Cumi Bakar Pedas Madu

Cumi Bakar Pedas Madu

Nemu resep ini di IG @dhilasina, awal lihat fotonya dan mikir kayaknya enak nih.. ternyata beneran enak.. cobain yaa.. πŸ˜‰πŸ˜Š

4 orang
45 menit
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

19-03-2022 Resep capcay banyak yaa makk berseliweran di medsos, sesuaikan saja sama selera masing-masing. Naahh, kebenaran selera ibun sama dengan resepnya mba @DianaN_17 πŸ˜πŸ™ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Ceker mercon tulang lunak

Ceker mercon tulang lunak

Musim hujan bawaannya pengen makan pedes terus ya sayπŸ˜„

2 orang
20 menit
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Buah sisa buat lumpia dan udang saus rujak, jadilah asinan buah yang biasa dibeli Bogor. #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #PejuangGoldenBatikApron

Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Enak dan gampang buatnya,,,,

Timun Tahu Sumedang

Timun Tahu Sumedang

Mentimun, timun, atau ketimun merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya. Buah ini bisa dikonsumsi secara mentah karena itu jika kita memasaknya cukuplah asal layu saja gak perlu sampai matang dan lunak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'
Ketan Serundeng Pedas Manis

Ketan Serundeng Pedas Manis

Minggu ini buat Ketan Serundeng Pedas Manis Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak @DianaN_17 Source : mbak @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron