Kerang Dara Asam pedas

Dipos pada March 15, 2022

Kerang Dara Asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Dara Asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Dara Asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Dara Asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Dara Asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Dara Asam pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Dara Asam pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Dara Asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Dara Asam pedas memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai teman-teman, Apa kabar ni? Hari ini aku mau masak seefood tapi dengan bumbu sederhana yang bisa teman ikuti dengan mudah. Selamat mencoba! Catatan : kerang dara bisa diganti dengan seefood lain nya sesuai dengan selera masing-masing.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Dara Asam pedas:

  1. 1 kg Kerang Dara
  2. 5 Sdm Minyak untuk menumis
  3. 1/5 Liter air untuk merebus
  4. Jeruk nipis
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siung bawang merah
  7. 4 siung Bawang putih
  8. 5 buah cabe merah
  9. 3 buah cabe rawit
  10. 1 ruas Jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 buah kemiri
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 3 buah asam kandis
  15. 2 ruas lengkuas geprek
  16. 1 batang serai geprek
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Penyedap rasa
  21. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Dara Asam pedas

1
Cuci bersih kerang dara dan di marinasi menggunakan jeruk nipis agar tidak amis
2
Rebus kerang dara hingga matang
3
Haluskan bumbu halus dan tumis hingga wangi
4
Jangan lupa tambahkan bumbu pelengkap
5
Masukan kerang dara yang sudah direbus, lalu di oseng sebentar
6
Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga airnya meresap dan mengental
7
Koreksi rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Iloni

Ayam Bakar Iloni

06.04.22 Bismillah... #GoDaPaders_2022 minggu ini temanya #MealPreparation . Atam bakar ini bisa disimpan dulu dalam wadah tertutup didlm kulkas sebelum dibakar. Jd bisa dibakar sahur, bikinnya bisa malem sebelumnya. Semangat puasaaaa 💪😊 Source : @olive1994 #GoDaInRamSay_1 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4potong
60menit
Asinan Sayur Buah Segar / Rujak Cuka

Asinan Sayur Buah Segar / Rujak Cuka

Bulan puasa enaknya berbuka dengan yang segar yaa, apalagi dimakan dalam kondisi dingin lebih nikmat. Yuk dicoba..

Sambal Teri medan daun jeruk

Sambal Teri medan daun jeruk

Saya sudah pernah menjual sambal teri medan daun jeruk, dan syukurlah peminat nya lumayan, dan semoga bisa menjadi inspirasi bagi yg ingin mencoba berjualan sambal teri medan daun jeruk, Dan sekarang karena mau memasuki bulan ramadhan, ada baik nya bisa disiapkan apabila pas sahur tidak sempet/ tidak keburu masak Makanan ini bisa bertahan di kulkas 2-3 minggu Tinggal dipanaskan Lebih nikmat disajikan dengan nasi panas,atau makan dengan indomie Kalau mau ditambahkan pete boleh ya bun hanya pas masak nya setelah bumbu halus wangi masukan pete terlebih dahulu baru teri nya Silahkan di coba

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Persiapan Ramadhan kali ini masak segala bumbu dasar, supaya nanti nyiapin lauk utk sahur dan buka puasanya bisa lebih praktis. Kalo kata teh Opi jangan sampe kita tua di dapur 😁. Source: Teh OpiBun #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #RamadanCamp_Misi3

Ceker Ayam Pedas

Ceker Ayam Pedas

Aku bikin ini lupa foto2 bumbunya. Tapi dengan resepku, bumbu cabenya gak pedas dan kurang melimpah. Kalo suka pedas dan cabe melimpah, bisa ditambah cabe keriting dan cabe rawitnya.

Aneka Bumbu Dasar Masakan

Aneka Bumbu Dasar Masakan

So, kali ini aku akan menyelesaikan #RamadanCamp_Misi3 Dengan pertanyaan sbg berikut : Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai. cluenya adalah bawang-bawangan.. ooh tentu saja jawaban aku adalah #BumbuDasar Bumbu dasar itu adalah bumbu paling utama untuk segala macam masakan contohnya adalah #bawangbawangan ( bawang putih dan bawang merah) #posbar #pejuanggoldenapron

1 bulan
Orek Tempe Basah

Orek Tempe Basah

Tumis kecambah dan tahu

Tumis kecambah dan tahu

Paling seneng masak ini karna gampang dan cepet bgt

5 porsi
20 menit
Tumis ayam tepung

Tumis ayam tepung

Ga punya ide buat masak.. heee, aku pake ayamnya yg udah ready aja, ayam tepung frozen dari market..

2 orang
30 menit
Teri Bawang Cabe

Teri Bawang Cabe

Menu sederhana yang mencuri banyak nasi.

Putih Telur Masak Tauco

Putih Telur Masak Tauco

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Banyak sisa putih telur biasanya dibikin lontong putih telur, tapi kali ini dibikin telur bumbu tauco aja deh… anti gagal 😄😄 Oh ya utk pemakaian garam harap diperhatikan krn tauco sudah mengandung garam ya ☺️☺️

5 orang
1 jam
Martabak Tempe

Martabak Tempe

Assalammu'alaikum wr.wb Ngemil yukk..!! Walau minyak mehong, telurpun ikutan ganti harga tapi gak bikin emak2 gentar ngedapur pokoke tetep singsingkan baju dahh demi orang tercintah 😅😅!! Tempe pun juga, sekarang mah bikinnya kecil2 atau dikurangi karna dikampung saya maunya harga tetep minta tempe seperti biasa, tentu gak bisa karna kedelainya juga mehong🤭(produksi tempe juga hrs bisa mengikuti pasaran agar bisa tetep berjalan) Walau serba mehong yuk kita bikin lauk skalian ngemil 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu9 #IdeMasak #GenkPejuangDapur

Rendang Daging Khas Aceh

Rendang Daging Khas Aceh

ternyata rendang punya khas masing2 mommies, yg saya tau klo rendang padang masaknya banyak santan dan banyak rempah, tampilan hitam menggoda. tapi klo rendang aceh super duper simpel cuss di recock mommies, happy cooking 🤗

6 orang
45 menit
Ikan asin jambrong cabe ijo

Ikan asin jambrong cabe ijo

Resep nie sebenrnya dlu almh nyokap yg suka bikin sbg pendamping lauk sayur asem andalannya. Skrg jd resep turun temurun deh dikeluarga dan ini biasanya bikin buat season trtntu..jd bikin ngangenin aplgi skrg almh gak ada jd smkin teringat klo masak ini heheh

20 org
1 jam 30 mnt
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Pekan ini *Coboy* ada *Tema Baru* namanya *OK NING* apa kah itu OK NING artinya *coOKsnap NINGmin* Nah minggu ini ada 3 event sekaligus. Event tersebut adalah : 🌹Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita *OK NING* 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah *BUMBU DASAR* Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_8 #CookingwithXavierKitchen

22. Sayur Pedes Krecek

22. Sayur Pedes Krecek

Lagi berhalu makan bubur pakai sayur pedes, pake tempe kripik, trus makan sate lontong pake sayur pedes juga, cus langsung eksekusi aja buat menunya

3 orang
1 jam
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Sesuai namanya, Bumbu Dasar Merah biasa digunakan untuk jenis masakan yang berwarna merah dan bercita rasa pedas. Contohnya Balado, Sambal goreng, Rendang hingga Gulai, aneka Oseng dan banyak lagi. Pembuatan bumbu masak yang satu ini pada dasarnya hampir sama dengan Bumbu Dasar Putih. Ciri khasnya adalah penambahan cabai merah besar atau cabai merah keriting, bahkan cabai rawit. Selera Huh Hah pokoknya yaa 😄 Resep kece disadur dari salah satu NingMiCan CoBoy @tyas_yodha https://cookpad.com/id/r/16088145 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

500 gr
> 60 mins
Tumis sawi putih telur

Tumis sawi putih telur

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Makanan enak nan cepat sekali disajikan bareng sayur pokcoy dan jamur tiram. Daah no more explanation deh mak buat rasanya. Si kakak bisa modus bilang belom disuapin nih kalo udah ketemu menu ini. Bapaknya? Jangan nanya pasti berkali" Buka tutup rice cooker deh 🤭. Yuk mak cobain yak

5 orang
20 menit
Botok Tahu Tempe (Tanpa Daun Pisang)

Botok Tahu Tempe (Tanpa Daun Pisang)

3 orang
1 Jam