Rendang Daging Khas Aceh

Name: Rendang Daging Khas Aceh
Yield: 6 orang
Ingredients: Bahan Utama :; 1 Kg Daging Sapi; Bumbu Halus :; 18 Buah Cabe merah kering; 3 Lembar Daun jeruk purut; 26 Buah Cabe merah keriting; 6 Buah Cabe rawit merah; 14 Buah Bawang merah; 2 Buah Bawang putih; Jahe 1 Slice tipis; Bahan Lain:; 1 Buah Lengkuas diparut; 1 Lembar Daut kunyit buat dicemplungin; 1 Liter Santan encer; 500 ml Santan kental; 1 Sdm Asam jawa direndam diambil airnya; Secukupnya Garam; 1 Sdt Ketumbar bubuk sangrai

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Khas Aceh adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Khas Aceh diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Khas Aceh memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ternyata rendang punya khas masing2 mommies, yg saya tau klo rendang padang masaknya banyak santan dan banyak rempah, tampilan hitam menggoda. tapi klo rendang aceh super duper simpel cuss di recock mommies, happy cooking 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Khas Aceh:

Bahan Utama :
1 Kg Daging Sapi
Bumbu Halus :
18 Buah Cabe merah kering
3 Lembar Daun jeruk purut
26 Buah Cabe merah keriting
6 Buah Cabe rawit merah
14 Buah Bawang merah
2 Buah Bawang putih
Jahe 1 Slice tipis
Bahan Lain:
1 Buah Lengkuas diparut
1 Lembar Daut kunyit buat dicemplungin
1 Liter Santan encer
500 ml Santan kental
1 Sdm Asam jawa direndam diambil airnya
Secukupnya Garam
1 Sdt Ketumbar bubuk sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Khas Aceh

Bersihkan daging dan potong sesuai selera, tipsnya potong daging sesuai arah urat daging

Masukkan Daging kedalam wajan lalu masukkan Asam Jawa, Ketumbar sangrai & Garam kedalam daging lalu campurkan dan marinasi kurang lebih 5 menit

Setelah 5 menit, masukkan bumbu halus dan masak daging dengan api kecil

Lalu masukkan santan cair dan ketika mulai kering masukkan santan kental sedikit demi sedikit.

Lalu tunggu sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak.

Cicipi rasa, setelah itu angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Tiram Teriyaki - Tanpa Minyak (Diet)

Ada saus teriyaki lada hitam merk Kikkoman dirumah, kemarin iseng coba buat tahu dimasak pakai sausnya, enaaak banget! Terus tadi pagi temenin mama ke mbak sayur minta beliin jamur tiram, dimasak gini enak banget rasanya kayak ayam bangettt.. Love banget sama jamur 🥰🥰🥰🍄🍄🍄 Oiyak karena aku lagi diet OCD, aku masaknya tanpa minyak ya. Sebenernya di panduan dietnya itu kita bisa makan apa aja (Asal sesuai porsi) tapi aku tetep ngurangin aja 😘😘 Ini juga bisa untuk yang diet vegan lho, nyumms 🤍🤍🤍 . Resep by Kak @Rindu_Dapur . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasak #Diet #DietOCD #DietTanpaMinyak #TanpaMinyak

Bumbu dasar merah

Bumbu praktis buat persiapan di bulan Ramadan nih bunda bunda 😊

Tumis Brokoli Jamur Merang

3 orang

1 jam

Bola Daging Saos Tiram

Untuk bola daging, takaran sesuai resep asli 250g...saya modifikasi 200g daging ditambah 50g nasi putih. Ternyata enak banget buat lauk ataupun langsung hap. Ini cocok banget buat yg susah makan nasi lho. #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron

Vietnamese Spring Roll

Walaupun terlambat, baru sempat membuat vietnamese spring roll, pas deh satu resep baru lagi untuk PGBA sekaligus untuk Semarak yang minggu ini berkreasi dengan bahan bihun beras 🍀 Yuk cek resep simpelnya berikut ini.. #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #VietnameseSpringRoll #OlahanBihunBeras #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

8 buah

Bumbu dasar Merah 2

Alhamdulilah kemarin selesai semua bumbu dasar.... di bulan Romadhon ini niatkan menyiapkan segalanya agar lebih mudah untuk memperbaiki dan memperbanyak ibadah agar lebih minimal waktu di dapur lebih maksimal waktu tadarus, dan tadabbur atau mendengar kajian serta mengaplikasikan dalam muamalah sehari hari semoga Allah mudahkan semua ... Aamiin Allahumma Aamiin #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Udang Balado

1640. Masak kesukaan anak bujang aneka seafood, kebetulan saat di warung ada udang 500 g, saya beli dan segera saya masak stlh sampai rumah. Cukup 15 menit, siap dinikmati bersama nasi hangat. #CokkpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan

relatif

15 menit

Tumis Sawi Putih Bakso

Pagi ini Masak super kilat krna ngejar waktu sat set matang 😁😁 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Ketupat sambal goreng tholo

Ketupat dengan sambal goreng tholo merupakan salah satu masakan khas waktu lebaran. Puasa belum mulai, tapi ketupat sayur udah mateng aja. Hehehe 😅😅

Sambel tomat ala ninu🥰

Makan kalo ga ada sambel terasa hampa, yang penting ada huh hah nyaaa😄 kalau mau lebih pedas boleh ditambah cabai rawit nya yaaa

4-5 orang

15 menit

Cakar bumbu woku

Saya mau membagikan resep cakar masak woku tetapi karena di pasar gak ada yg jual kemangi jadi saya ganti dg daun bawang.. Tapi untuk rasa jangan ditanya...🤤🤤🤤 #resepsederhana #resepmasakanrumahan #8week #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

30 menit

Tumis Pakcoy Lezat & Gurih

Tumis pakcoy menjadi salah satu sajian lezat bagi keluarga yang mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam memasak. Selain itu, sayur pakcoy ini apabila dimakan memiliki tekstur yang krenyes2, namun menyegarkan.

2 Orang

15 Menit

Bumbu Dasar Lengkap

Sharing Senin CoDe bersama teh @opibun kemarin menularkan semangat utk nyetok bumbu dasar di kulkas masing-masing. Demi mempermudah kehidupan perdapuran, terutama dalam menghadapi bulan Ramadhan yang tinggal hitungan hari. "Biar gak "tua di dapur", bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan, terlebih saat masak utk sahur yg butuh "perjuangan" melawan ngantuk." Kata teh Opi 😂 Saya rangkum semua dalam 1 post aja deh, biar praktis. #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

@1 toples

3 jam ++

Batagor Doss (tanpa ikan dan udang)

Alhamdulillah meskipun tanpa daging2an tapi rasanya enak dan dari aroma dan tekturnya sudah berasa kaya ada ikannya

4 porsi

45 menit

Terong Tomat

Terong itu ternyata bisa diolah jadi macam-macam masakan lho! 🥰 Karena bosan sama terong balado dan di rumah ga semua suka pedas, jadi kali ini saya coba create masakan look a like terong balado tapi lebih banyak pakai tomat. Ternyata enak juga lho! 😍👌🏻

3-5 orang

45 menit

Udang Goreng Saus Mentega

Masakan hari ini buat bekal suami kerja, dan untuk keluarga tercinta.

4 orang

20 menit

222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Jadi begini ceritanya... Ikan kuah asam ini sesuai resep aslinya tidak digoreng. Namun, kalo ikan basah atau ikan yang direbus saya sendiri gak bisa lahap memakannya, banyak pertimbangan 😅 Kalau ikan goreng, semua suka 😍 Berakhirlah dengan ikan digoreng, kuah dipisah, sambal disajikan sebagai pelengkap ikan goreng. Dipakein kuah ya seger, makan dengan sambal dabu² pun nggak kalah seger 🥰 Inspirasi Resep : Silvia Mrgt Kitchen https://cookpad.com/id/r/12270374?i=XsXX68 Periode 28 Maret - 3 April 2022 Senin, 28 Maret 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Plencing Kangkung

Plencing, nama yg sama, tapi mungkin resep sambal disetiap daerah berbeda-beda ya, ini resep plencing Kangkung di daerah saya

2orang

Bumbu Dasar Merah

Assalamualaikum. Setelah membaca Clue misi Minggu ke 3 dan ketemu juga jawabannya yaitu perbumbuan. Ada bumbu dasar merah,dasar putih dan kuning. Kali ini saya bikin bumbu dasar merah karena stok cabe lumayan banyak jadi ekseskusi bumbu untuk persiapan memasak buka dan sahur supaya masak gak lagi ribet dan praktis tinggal pakai. #CPBali_MasakGakPakeLama #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi3 #ResepLailaDawud #PejuangGoldenBatikApron #ResepMommyZoe #HomemadeLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadId

Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis ala resto Chinese Food ini ayamnya dibalut lapisan yang crunchy namun daging ayam tetap lembut. Saus Asam Manis nya yang shinny menambah selera, dan yang penting cara buatnya tidak rumit ... happy cooking :) source: utube Devina Hermawan

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet