Terong Tomat

Dipos pada March 14, 2022

Terong Tomat

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Tomat adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Tomat diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Tomat memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terong itu ternyata bisa diolah jadi macam-macam masakan lho! πŸ₯° Karena bosan sama terong balado dan di rumah ga semua suka pedas, jadi kali ini saya coba create masakan look a like terong balado tapi lebih banyak pakai tomat. Ternyata enak juga lho! πŸ˜πŸ‘ŒπŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Tomat:

  1. Terong Goreng Air Fryer
  2. 4 buah terong
  3. 2 sdm tepung maizena
  4. 1 sdt garam
  5. 1/4 sdt merica
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Bumbu Halus
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 2 buah cabai hijau besar
  12. 1 buah cabai merah besar
  13. Bahan lainnya
  14. 3 buah tomat
  15. 1 sdt basil
  16. 2 sdm saus tiram
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Terong Tomat

1
Potong terong sesuai selera dan rendam sebentar dalam air yang sudah ditambahkan garam. Dalam wadah terpisah campurkan tepung maizena, garam, merica dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan dengan terong yang sudah ditiriskan dari air rendaman.
Terong Tomat - Step 1
Terong Tomat - Step 1
Terong Tomat - Step 1
2
Goreng terong dengan air fryer, 10-12 menit dengan suhu 200 derajat. Sisihkan bila sudah matang dan crunchy.
Terong Tomat - Step 2
3
Potong dadu tomat, sisihkan. Haluskan duo bawang, kemiri, duo cabai.
Terong Tomat - Step 3
Terong Tomat - Step 3
4
Tumis bumbu halus, sampai wangi. Masukkan tomat, masak sampai tomat agak layu. Tambahkan saus tiram, basil dan garam secukupnya. Aduk rata.
Terong Tomat - Step 4
Terong Tomat - Step 4
Terong Tomat - Step 4
5
Masukkan terong, aduk rata sampai matang. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk kemudian angkat. Terong tomat siap dihidangkan.
Terong Tomat - Step 5
Terong Tomat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabe Lada Garam

Cumi Cabe Lada Garam

Sudah bbrp kali masak. Tetap enak gak bosenin. Credit to Willgoz utk resepnya

2 orang
Sambel pencok kacang panjang

Sambel pencok kacang panjang

Pada saat itu makan bersama salah satu temen bikin pencok kacang panjang pada saat itu aku tidak mencicipinya Tetapi penasaran dan bikinlah setelah ngicipi ternyata enaak bangeet...Bisa habisin nasi banyaak Naah ini resep lengkapnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 menit
Cilok Kuah

Cilok Kuah

Bismillah Setelah dicari ternyata sy belum pernah posting cilok yg versi kuah... Padahal ini favorit kakak... Kuuuy laah posting... Mumpung masak utk kakak buka puasa. *09/04/22

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillah Resep Sapi lada hitam yg ke 2 ya, tp dg metode yg berbeda. Metode memasak disini, sengaja ga pake air sama sekali ya moms, krn utk mendapatkan aroma smokey aja biar dapet hewhew Dan sy sengaja memakai teflon happycall, supaya daging tetep empuk walau ga pake tambahan air (krn ada penutup pannya rapat) Bagi yg pake wajan biasa, mommy bs diempukkan dl dagingnya ya, bisa pake metode bungkus daun pepaya/mengunakan pengempuk daging (ada diresep sy satunya ya) Kuuy mari dicoba mooms Wenak lhooo Owh ya untuk fillingnya, pada resep asli menggunakan paprika, tp sy make bahan seadanya. So sesuikan selera / yg ada didapur aja ya.. πŸ“ Note : untuk lada hitam, sebisa mungkin gunakan yg butiran ya, kemudian haluskan sendiri, karna kalau beli bubuk instant akan beda rasanya moms, alhamdulillah sy masih ada stock yg bubuk ngeblender sendiri. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 (21-27maret) #IdeMasak

Bumbu dasar Merah 2

Bumbu dasar Merah 2

Alhamdulilah kemarin selesai semua bumbu dasar.... di bulan Romadhon ini niatkan menyiapkan segalanya agar lebih mudah untuk memperbaiki dan memperbanyak ibadah agar lebih minimal waktu di dapur lebih maksimal waktu tadarus, dan tadabbur atau mendengar kajian serta mengaplikasikan dalam muamalah sehari hari semoga Allah mudahkan semua ... Aamiin Allahumma Aamiin #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Sambal bajak salah satu sambal favorite..... #RamadhanCamp_Misi3

Kangkung saos tiram

Kangkung saos tiram

Kangkung adalah salah satu sayuran oyang jarang dikonsumsi di rumah ku, tapi untuk hari ini, saya kepengen banget masak sayuran kangkung pake saos tiram. Enak kali ya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi3

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Lama enggak masak bihun. Kebetulan ada sisa ampela ayam dari anak, soalnya do'i cuman makan atinya aja. Lumayan buat campuran. #dibuangsayang #dibuangsayang!

Ramen Kuah Kari

Ramen Kuah Kari

2 orang
30 menit
Telor balado

Telor balado

5 porsi
30 menit
Buntil Telur

Buntil Telur

#GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_TelorAsin #GodaTC_OliveiaFaizin #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah #idemasak Bismillah, 23 Maret 2020 Hari rabu waktunya ngegoda nih. Kali ini temanya tentang telur nih. Pada kesempatan team challenge bulan ini, aku gandengan sama mbak @mamafathan memasak buntil telur resep dari mbak @Desi_Dresviana. Masya Allah enak banget ini buat menu makan siangpun cocok banget.

#407. Garang Asem Ayam

#407. Garang Asem Ayam

#Cookpadcommunity_Sumut

Bumbu Pecel 2022 pake blender saja

Bumbu Pecel 2022 pake blender saja

Bisa bikin bumbu pecel sendiri tanpa menggilingkan di tempat penggilingan bumbu dan tanpa foodprocessor, tp setidaknya memang harus punya blender untuk menghaluskan kacangnya #PejuangGoldenBatikApron

800 gr
2 jam
Orek Tempe Basah

Orek Tempe Basah

Dikulkas lagi ada tempe bingung mau dibikin apa? Akhirnya liat postingan nya @susan_mellyani Jadi nya bikin tempe orek basah pake resep nya bunda @susan_mellyani tapi ku modif sedikit deh😊. Makasi resepnya ya bunda.. #PejuangGoldenBatikApron #TempeOrek #TempeOrekBasah #TempeOrekSimple #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

4 orang
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Pengalaman baru buat bumbu dasar. Berhubung suka masak yang pedas-pedas jadi pilihan pertama adalah bumbu dasar merah. Buat sedikit dulu untuk uji cobaπŸ˜€πŸ˜€ #RamadanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #IdeMasak

Bumbu urap

Bumbu urap

Bagi saya urap adalah salad sayur khas Indonesia yang tidak kalah enaknya dengan salad khas negara lain. Taburan atau bumbu dari urap menentukan cita rasa setelah dicampur dengan sayuran segar yang sudah di rebus. Banyak sekali aneka racikan bumbu urap, ada yang dengan campuran asam. Saya sangat menyukai cita rasa kencur. Selain enak menjadi salah satu bahan peracik untuk bumbu nasi goreng rempah, ini sangat enak menjadi komposisi bumbu urap yang autentik rasa indonesia. Silakan dicoba, bahan dan takara bisa disesuaikan dengan selera. #PejuangGoldenBatikApron

516.Tahu Saus Szechuan

516.Tahu Saus Szechuan

Resep simpel bontotan (bekal) anak wedok pagi ini. Sudah mulai kuliah offline jadi tiap pagi harus ready bontotan πŸ€­πŸ˜‚ Cuma tahu goreng biasa tapi dengan Saus Szechuan ini rasanya jadi beda. Cobain yuuuukk😍😍 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Semur jengkol tanpa bau

Semur jengkol tanpa bau

Bandung

3-4 orang
-30-45 menit
Gulai Ikan Lele Asap dan Sayuran

Gulai Ikan Lele Asap dan Sayuran

Hari ini nemu ikan lele asap pas belanja ke pasar, awalnya mau masak olahan ayam tapi pas liat setumpuk ikan lele asap ini langsung deh puter haluan 😁 Biasanya ikan asap aku gulai sama daun singkong, tapi tadi ga nemu daun singkong. Akhirnya diduetin aja deh sama labu dan kacang panjang πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #IkanAsap #OlahanIkan #SayurGulai

6 orang
45 menit