Cumi Lada Hitam

Dipos pada April 15, 2022

Cumi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Lada Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Lada Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau weekend libur masak, gantian icip-icip di luar buat referensi dan cek lidah dari para pakarnya. Kali ini mau posting masakan kemarin, ngabisin stok cumi di dapur ala resto seafood. Ini aslinya pengin cuminya dipotong kerat kembang, tapi stoknya sudah terlanjur dipotong ring, gapapa lah ya, lanjut aja. Yuuuk! Source: https://cookpad.com/id/resep/12340693?invite_token=HN3IVd #PejuangGoldenBatikApron Week03

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Lada Hitam:

  1. 600 gram cumi-cumi bersih
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah bawang bombay kecil
  4. 1 buah cabe merah besar
  5. 5 buah cabe merah keriting
  6. 1 batang daun bawang
  7. 5 butir bawang putih
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  10. 150 ml air
  11. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  12. Saus, jadikan satu:
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Lada Hitam

1
Siapkan bahan dan bumbu. Potong cumi sesuai selera, rendam dalam air jeruk nipis dan garam selama 15 menit, tiriskan dan bilas.
Cumi Lada Hitam - Step 1
2
Haluskan bawang putih Iris bawang bombay, iris serong cabai dan daun bawang.
Cumi Lada Hitam - Step 2
3
Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, lada hitam, dan cabai, aduk-aduk hingga matang.
Cumi Lada Hitam - Step 3
Cumi Lada Hitam - Step 3
Cumi Lada Hitam - Step 3
4
Pastikan api besar, masukkan cumi dan 150 ml air. Masak cumi selama ±7 menit saja, jangan terlalu lama agar tidak alot. Menjelang diangkat masukkan garam, daun bawang dan maizena, aduk-aduk hingga kental. Koreksi rasa.
Cumi Lada Hitam - Step 4
Cumi Lada Hitam - Step 4
Cumi Lada Hitam - Step 4
5
Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk sekali saja. Angkat.
Cumi Lada Hitam - Step 5
6
Selamat menikmati.
Cumi Lada Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Toge Ikan Asin || Oseng Toge Jambal Roti

Tumis Toge Ikan Asin || Oseng Toge Jambal Roti

Minggu ini ikut meramaikan acara JCCo Semanggi (semangat berbagi), Kali ini kedatangan Tamu dari Yogya mba @nursabatiana beliau sharing ttg food preparation, sayangnya ga sempat ikut diskusi tp bs baca2 karena ada di WAG JCCo, sebagai ucapan terima kasih telah berbagi ilmu sekarang saatnya Kita CookSnap resep Mimi (sapaan manja mba Nur 🤭) edisi sok akrab ini 😅 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Semanggi_NurSabatiana #TumisTogeIkanAsin #OsengTogeJambalRoti #AnekaTumisan #AnekaOseng #OlahanToge Resource : @nursabatiana Modified : Lovelychef by TieDQ

Mie Telur (Goreng)

Mie Telur (Goreng)

2-4 orang
40 menit
Asem asem bandeng

Asem asem bandeng

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Mau hajatan genduri, yg bisa dicicil beberapa hari sebelum hari H pasti ini ..yuk cobain mamim 😋 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #keringtempe

90 menit
Tumis macaroni sosis

Tumis macaroni sosis

2 orang
30 menit
Gulai Tahu Kikil

Gulai Tahu Kikil

Menu makan siang suami hr ini, smoga beliau suka 😋 #PejuangGoldenBatikApron

Mie Nyemekk

Mie Nyemekk

2 org
15 menit
Tumis bonggol brokoli

Tumis bonggol brokoli

Gak nyangka, bonggol brokoli ternyata enak, biasanya kalo bikin sop, bonggolnya saya buang, ternyata bisa dimanfaatkan untuk bikin tumis Cooksnap dari @arumyusia https://cookpad.com/id/r/14798332?i=7sYKxj #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo

Beef slice black pepper

Beef slice black pepper

Paling menyenangkan klo masak beef slice krn tdk perlu waktu lama utk memasak dengan sdkt bumbu tp bisa maksimal hasilnya, krn beef slice sendiri rasanya sudah rich & gurih. Ini hasil cooksnap aku dr resepnya @dindaaryasetyarini dgn beberapa modifkasi, selamat mencoba

3-4 org
15 min
Tumis Pokcoy Saus Tiram

Tumis Pokcoy Saus Tiram

2 orang
20 menit
Telor tempe sambal

Telor tempe sambal

Kalau hari ini masak masakan orang malas kata misua hehehe...krn hny telor, dengan tempe j...tapii anak sy yang besar alhamdulillah suka karena dianya suka masakan "nyemeg2"alisan banyak kuah tidak garingan pun jg tidak..lihat digambar j dech...fotonya pas msh di "wajan"

Pindang basah balado

Pindang basah balado

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Rica-rica Ayam Kampung

Rica-rica Ayam Kampung

Masak buat anak bujang yg hobynya olahan ayam, mau Ayam diapakan juga yg penting ada ayam. Rasa saying ibu pada anaknya tidak bisa dibayar dengan apapun. Meski sedang kurang sehatpun ibu akan tetap berusaha terbaik buat putra putrinya. Mencoba memasak Rica-rica Ayam Kampung dg stock yg ada di kulkas dg tambahan bumbu halus dr bhn cabai merah keriting,baput,baker,kemiri dll. Cukup 45 menit, masakan siap dinikmati. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #AnekaOlahanAyamKampung

Relatif
45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Cocok untuk menu sarapan simple di rumah. Have a nice weekend, everyone 🤍 Source: Devina Hermawan #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Lele bersantan

Lele bersantan

D kasih lele sama ibuk, karena pngen ada kuahny kata suami sruh make santan

Kerang ale-ale saus tiram

Kerang ale-ale saus tiram

Si ganteng paling suka dengan masakan seafood apalg dengan kerang ale-ale saus tiram 🥰

1-2 orang
45 menit
Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang daging ini dimasak menggunakan “bumbu instan Indofood Rendang” dicampur dengan bumbu halus. Simpel tapi rasanya mantep banget deh. Oiya, kalau mau diganti ayam juga oke loh..👌 Selamat mencoba 😊

2-3 jam
Mocu-mocu Carrot Chicken

Mocu-mocu Carrot Chicken

Terinspirasi dari hobby masak saat ada waktu luang di tengah tengahnya kesibukan beraktifitas

6-8 orang
60 menit