Pindang Ikan Patin

Dipos pada April 30, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap Cookmember #Genk_Peda periode ke-2 dimulai👏👏 Kocokan pekan pertama dimenangkan oleh Ibu Guru kita @arifahamrullah😍 Di periode ke-2 ini, pemenang memilih 5 resepnya untuk di Cooksnap anggota Genk Peda lainnya.. 5 resep pilihan dari Ibu Guru semuanya enak2🤤 dari 5 resep aku pilih resep Pindang...hhmm menggoda banget dan jenis masakan ini itu favorit pasukan dirumah..krn rasanya gurih, manis, pedas dan sedikit asem jadi segerrr👍 Haturnuhun inspirasinya Bu Guru... Ikan nya aku ganti Patin ya, pasukan ga begitu suka Bandeng karena banyak durinya🙏🤗 Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 papan pete, kupas belah dua
  4. 12 buah cabe rawit merah utuh
  5. 4 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk (tambahan aku)
  7. 2 buah serai
  8. 2 potong sedang lengkuas
  9. 3 mata asam jawa
  10. 🍄Bumbu Iris
  11. 10 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 5 buah cabe merah keriting
  16. 5 buah cabe hijau keriting (tambahan aku)
  17. 1 buah tomat hijau (pengganti belimbing wuluh)
  18. 🍄 Bumbu Lainnya
  19. 1 sdm kaldu bubuk
  20. 1 sdt garam
  21. 2 sdm gula pasir
  22. 1/2 keping kecil gula merah
  23. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Siapkan bumbu iris dan lainnya. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
Pindang Ikan Patin - Step 1
Pindang Ikan Patin - Step 1
Pindang Ikan Patin - Step 1
2
Masukkan irisan kunyit dan jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis sebentar lalu masukkan kecap, gula merah, kaldu bubuk, garam, gula pasir, asam Jawa, lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan mendidih.
Pindang Ikan Patin - Step 2
Pindang Ikan Patin - Step 2
Pindang Ikan Patin - Step 2
3
Selanjutnya masukkan ikan patin, masak hingga ikan patin matang, lalu masukkan irisan cabe merah dan hijau, cabe rawit utuh dan pete, aduk pelan asal tercampur merata, masak sebentar.
Pindang Ikan Patin - Step 3
Pindang Ikan Patin - Step 3
Pindang Ikan Patin - Step 3
4
Kemudian masukkan irisan tomat hijau, masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap (jangan lupa cek rasa sesuaikan selera).
Pindang Ikan Patin - Step 4
Pindang Ikan Patin - Step 4
Pindang Ikan Patin - Step 4
5
Pindang Ikan Patin siap disajikan😍 Ini enakk bangett.. perpaduan rasa gurih, manis, pedes dan sedikit asem yang mantap👍👍 Must try ya bunda2... Selamat mencoba 😉
Pindang Ikan Patin - Step 5
Pindang Ikan Patin - Step 5
Pindang Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

92. Tongkol Bumbu Sarden

92. Tongkol Bumbu Sarden

Bismillahirrahmanirrahiim.. Berhubung ditempat sy seringnya ikan tongkol yg wara wiri di abang² ikan keliling, jadi kreativitas dalam mengolahnya menjadi hal yg sangat penting tentunya..😀 Bisa juga menjadi salah satu alternatif bagi ibun² penyuka sarden versi ekonomis... xixixiiixiii.. Mari masak bun...❤❤❤ #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Tumis brokoli wortel bakso

Tumis brokoli wortel bakso

4 org
20 menit
Mie Gomak Khas Siantar

Mie Gomak Khas Siantar

Sumber resep : @brambangrawit Bismillah Resep ini sudah lama banget saya cookmark, baru sekarang ada kesempatan coba memasaknya, kebetulan juga dapat mie lidi yang sesuai jadi gak pakai lama deh, langsung olah 😁 penasaran sama rasanya…alhamdulillah sesuai dugaan, ini enak banget lho, sesuai dengan penampakan foto masakannya Pak Michael 👍🏼 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta- #resepwindri2022 #week2

2 orang
45 menit
Sambal Bangkok / Nam Jim Gai (น้ำจิ้มไก่)

Sambal Bangkok / Nam Jim Gai (น้ำจิ้มไก่)

WEEK 3 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Lur ! Iseng bikin Sambal Bangkok buat cocolan Crab Rangoon, eh ternyata enaaaak 🤩 Mirip Sambal Bangkok buatan pabrik. Asam, manis, pedes, enak deh. Oyaa.. resep Crab Rangoon nya saya post minggu depan yaa Lur ! 😄

± 200 ml
± 10 menit
Ayam Saos Pedas Manis

Ayam Saos Pedas Manis

Requesan adek. Minta dibuatkan ayam saos. Oke2 aje, langsung eksekusi .lebih enak kalau ditambah bawang Bombay. Karna ngak ada jadinya diskip. #TiketGoldenBatikApron #MingguKetiga

3 porsi
30 menit
Balado Cumi Asin

Balado Cumi Asin

Ini tuh makanan fav aku banget,dari dulu sampe sekarang suka banget sama cumi asin pokok nya ngak pernah ada kata bosen sama sih cumi asin ini... #WongKitoMasakSeafood #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongKito #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepHellenHandru

201. Tumis Pare Ikan Teri

201. Tumis Pare Ikan Teri

Bismillah... Alhamdulillah bertemu lg dgn busy monday 🙏. Pagi tadi sy menumis pare. Sy termasuk pecinta pare. Diolah bagaimana pun sy suka. Kli ini sy coba resep dari ka soegi dgn tambahan ikan teri.... perpaduan sdikit pait dan asinnya teri pas bngt deh..Ternyata rasanya mantul...👍👍👍 Source : ka @soegia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #HomemadeByRe #TumisPare #IkanTeri

Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis Tahu Bunga Bawang

Pas lihat bunga bawang di pasar terus kepikiran buat ditumis sm tahu kulit.Lebih enak lagi kalo ditambah sedikit rebon sayangnya kelupaan beli rebon pas ke pasar. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis tahu toge

Tumis tahu toge

4 orang
15 menit
Ayam pedas manis simpel mudah

Ayam pedas manis simpel mudah

Awalnya si paksu mau nya masak ceker di bumbu begini . Ini bumbu andalan kalo masak usus sebenernya . Karna ga nemu ceker . Ayam nya pun jadi mumpung harga sudah ngajak damai .

Sambal Udang Favorit Keluarga

Sambal Udang Favorit Keluarga

Sejak kecil saya paling berselera makan kalau Ibu saya masakin sambal udang. Bisa nambah nasi sampai 3 piring lho. Sampai sekarang, anak-anak saya pun sama.. mereka paling senang kalau saya masak sambal udang ini. Resepnya simple banget. Yuk langsung aja #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Tahu Penyet

Tahu Penyet

Yg slalu menggoda klo dah makan pedes2,pake tahu(kegemaran bngt),ga da lawan buat sy ini😋😋 Source mbk @dewi008saraswati ⤵ https://cookpad.com/id/resep/15880835?invite_token=a6Jijy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Sayur gori

Sayur gori

Ini salah satu sayur santan kesukaan sumai

Gudeg Nangka

Gudeg Nangka

Dalam rangka bayar arisan yang terlambat, maksud hati mau cooksnap Gudeg Nangka Pedas. Berhubung saya ga bisa makan yang terlalu pedas, saya masak yang pedasnya sedang saja. Source : @nirastorytummy https://cookpad.com/id/resep/5432593?invite_token=KcaPnX #BandungCooksnap4_NiraStoryTummy #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
30 menit
Ayam panggang ketofy

Ayam panggang ketofy

No sugar and less carbo added 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Gongso Kulit Ayam

Gongso Kulit Ayam

Pekan Cooksnap TIMLO kali ini dimenangkan sama mba @setiaanggri 👏👏🤗🤗 Ubek2 kumpulan resep mba Anggi.. duuhh banyak banget resep rumahan yang praktis untuk di cooksnap dan pastinya jadi ide emak yang hampir tiap hari bingung bikin meal plan menu makan pasukan dirumah. Dari banyak resep yang aku cookmark, salah satunya menu ini nih, selain masakan ini favorit pasukan, juga pas banget ada stok kulit ayam dikulkas, beli bbrp hari lalu di pasar. Menu Gongso ini tuhh nikmat bangett.. apalagi bahan nya kulit ayam..duhh enak kenyal kulit ayam yang dipadu dengan rasanya gurih, manis, pedas..mantapp pokoknya...Must Try ya bunda2 👌 Haturnuhun inspirasi resepnya mba Anggi..🙏🥰 Source: @setiaanggri #week2 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Setia #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanayam

45 menit
Kare Ayam Pedas Gilaa

Kare Ayam Pedas Gilaa

Floss Roll

Floss Roll

Tiap pergi ke bakery pasti tujuan utamanya nyomot si floss roll ini, dan sekarang coba bikin dan alhamdulillah rasanya endeuss, pas di lidah. Ga kalah deh sama yg dijual di bakery 😊

Terong tahu balado

Terong tahu balado

Masakan rumah yg simpel dan ngak tibet🤗

4 porsi
10 menit
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pagi pagi ujan ujan cuzz pasar buat berburu ikan patin buat ikutan masak menu palembang, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Enak, seger, asem manteb dah pkonya. Skalian buat setor resep mingguan Cookpad. Ini ikan patin direbus barengan bumbu, biasanya kan bumbu di tumis. Nah ini nyobain resepnya dari bunda @viavie terimakasih resepnya. Baru pertama kali bikin resep beginian. Mantulll #PejuangGoldenBatikApron Week-3 (15 Februari 2022) #CookSnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo

sekeluarga
1 jam