Urab Sayuran Segar

Dipos pada May 12, 2022

Urab Sayuran Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Urab Sayuran Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urab Sayuran Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urab Sayuran Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urab Sayuran Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Urab Sayuran Segar adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urab Sayuran Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urab Sayuran Segar memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urab Sayuran Segar:

  1. 1 buak kelapa parut (kukus sebentar)
  2. 1 ikat bayam (siangi)
  3. 1 bungkus tauge
  4. 1 ikat kacang panjang potong2
  5. 1 bh jagung manis (rebus kemudian di pipil)
  6. 1 bh wortel (potong korek)
  7. Bahan ulek
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 7 bh cabe merah keriting
  11. 5 bh rawit merah
  12. 3 butir kemiri
  13. 3 sdm air asam jawa
  14. 1 ruas kencur
  15. 1 buah terasi sachet
  16. Secukupnya Gula merah
  17. Secukupnya garam gula
  18. Secukupnya perasan jeruk lemon/nipis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Urab Sayuran Segar

1
Siapkan bumbu ulek kemudian haluskan. rebus sayuran sebentar saja lalu siram dengan air dingin
Urab Sayuran Segar - Step 1
Urab Sayuran Segar - Step 1
Urab Sayuran Segar - Step 1
2
Kukus kelapa parut sebentar agar tidak cepet basi
Urab Sayuran Segar - Step 2
3
Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun jeruk, gula merah, air asam jawa, gula garam, tumis sampai wangi.
Urab Sayuran Segar - Step 3
4
Kemudian masukkan kelapa parut, aduk2 sampa bumbu merata dan kelapa mulai mengering. Terakhir tambahkan jeruk nipis/lemon untuk rasa yg lebih segar. Tes rasa, sisihkan
Urab Sayuran Segar - Step 4
Urab Sayuran Segar - Step 4
5
Tata sayuran diatas piring kemudian tambahkan kelapa bumbu diatasnya.
Urab Sayuran Segar - Step 5
Urab Sayuran Segar - Step 5
Urab Sayuran Segar - Step 5
6
Bisa juga dengan cara diaduk langsung sayuran dan kelapa
Urab Sayuran Segar - Step 6
Urab Sayuran Segar - Step 6
Urab Sayuran Segar - Step 6
7
Selamat menikmati urap sayuran segar
Urab Sayuran Segar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Udang Petai

Tumis Udang Petai

Toping Bakso & Kentang

2 orang
45 menit
Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Kali ini saya masak Sayur Lodeh 'nyemek' khas Jawa, tapi isinya ala-ala saya...😁 . Isinya tuh campur-campur mulai sayuran, lauk nabati, udang atau ati ampela. Pokoknya dibikin komplit, jadi ngga perlu tambahan lauk lagi, cukup dimakan bersama nasi panas dan kerupuk. Hmm, sedap nian... . Rasanya pedas manis khas masakan jawa. Dan kalau dipanaskan berulang2 justru semakin enak πŸ˜…πŸ˜˜ Kalau yg doyan tempe bisa diganti dengan tempe semangit. Ini seharusnya pake petai, tp krn di pasar lagi kosong, jadi ngga pake deh.. Happy Cooking πŸ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀ dan Selamat beraktifitas 😘

Ayam betutu

Ayam betutu

2 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Mau masak ayam tapi bosan sama ayam goreng, mau bikin yang berkuah-kuah saja. Kebetulan stok kemangi masih banyak. Akhirnya cari-cari resep di cookpad. Kutemukanlah resep Ayam Woku Kemangi. Namun saya membuat versi yang tak pedaa supaya bisa dinikmati anak-anak aaya di rumah. Sumber resep @ayunayuna

8 orang
1 jam
Ayam Bumbu Merah Kemangi

Ayam Bumbu Merah Kemangi

resep andalan kalau sudah bosan dengan menu gorengan πŸ‘πŸ»πŸ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Gresik

5 orang
1 jam
Ayam Suwir Cabe Gurih

Ayam Suwir Cabe Gurih

#deebelindacooks

3-4 orang
45 menit
Soto betawi kuah santan & susu

Soto betawi kuah santan & susu

Soto paling favorite dengan isian daging dan kuah santan susu kaya gini lebihh guriih ..

5 orang
30 menit
Acar kuning timun wortel

Acar kuning timun wortel

3 orang
2o menit
Tumis Pakcoy Bakso Sapi

Tumis Pakcoy Bakso Sapi

4 orang
40 menit
Ommelete Bihun

Ommelete Bihun

Assalamu'alaikum... Malam semua.. Kali ini daku mau setoran arisan Genk PeDa jilid 2 nih, alhamdulillah masih diberi kesempatan sama mincans buat ikutan.. insyaAllah akan terus ikut meramaikan walau cuma 1 CS😁😁 Kali ini arisannya dimenangkan oleh Cikgu @arifahamrullah Dari beberapa menu yang ada, Dadar inii menarik perhatian, selain simpel dan bahannya ada di rumah. Aku ituu ga bisa nolak kalau sama dadar mah.. tapii tanpa daun bawang yaπŸ˜‰ Terimakasih inspirasinya Mbak @arifahamrullah😘 Semoga berkenan πŸ™πŸ™ #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron #Sumandan_Teflon

20 menit
Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'
Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

Jaman kecil dulu kalo lebaran lebih sering menyajikan makanan khas Palembang, karena tamu2 kolega papa yg datang selalu nyari pempek, tekwan, ayam kecap dan aneka bolu khas kampung almarhum papa. Mgkn krn di rumah masing2 udh masak opor dkk jd giliran bersilaturahmi maunya makanan yang beda 😁 Pas nemu resepnya Ayuk Desfita_Mami Cay, lgsg eksekusi dengan sedikit penyesuaian aja. Stok ayam yg ada udh dipotong sop, kecil2. Gpp lah yang penting hasil akhirnya disukain sama paksu dan anak2. #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #MingguKe3

75. Tumis Selada Air

75. Tumis Selada Air

Sudah lama tidak makan sayur ini, pas lihat di pasar langsung saya beli. Anak-anak juga suka sayur selada ini, rasanya khas πŸ˜‹. Yuk, kita eksekusi, Bunda 😍 #PejuangGoldenBatikApron #Week2

3 orang
15 menit
Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

Halloo .. Arisan Cooksnap Wong Kito bulan Februari jatuh kepada mbak Asiah Ratu Sesma , Akun cookpadnya @Dapursesma , Makasih mbak , izin cooksnap yaa .. #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang

82. Kare Rajungan (khas Tuban)

82. Kare Rajungan (khas Tuban)

Sebenernya gak tau resep ini asli mana, cuma aq di Lamongan tiap makan rajungan pasti bumbunya begini, dan cari2 resepnya katanya khas Tuban sih.... dan udah mirip banget rasanya dengan yg biasa dibeli. Suami angkat jempol banget, lahap makannya, alhamdulillah. Recook resepnya mbak fika, sekali coba anti gagal...

5 orang
1 jam 30 menit
Pindang meranjat ikan kakap sehat

Pindang meranjat ikan kakap sehat

Pagi ini masak yg sehat aja, no minyak2.. (asal krupuk & tempe gopungnya diskip yaah), rasanya udah enak, segar, asam, manis & gurih ikan. Ditambah dengan aroma daun kemangi yang memang khasnya pindang Palembang (tp ini ga pake krna di rumah ga ada) Balik soal Pindang, di Sumsel banyak macamnya ada Pindang Palembang, Meranjat, Musi Rawas, dan Pegagan.. Jadi, kenapa ini Pindang Meranjat, karna ini resep khasnya ada rasa calok yg sangat nendang, asamnya dari nenas dan pedasnya sedang.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Cumi Cabe Gendot

Tumis Cumi Cabe Gendot

Kangen banget sama Bandung, pas punya cabe gendot di kulkas, langsung digarap sama Cumi, endolita pisan euy

4 orang
30 menit
Tumis Putren Sosis

Tumis Putren Sosis

Menu Kamis Manis : 1. Tumis Putren Sosis 2. Telur Tim 3. Lalap Labu siam sambal terasi Selamat memasak bunda ,Happy Cooking, Stay Healthy πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ’•πŸ₯° #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tumisputren #tumisputrensaustiram #tumisputrensosis #jagungmuda #tumisjagungmuda

5 orang
15 menit
Kikil Mercon

Kikil Mercon

Badan sedikit ga enak, pengen yang panas dan pedes, akhirnya bikin kikil mercon, tingkat kepedesan masing-masing orang berbeda ya, menurut saya ini sudah cukup mercon πŸ˜‚, bagi penggemar pedas gila bisa ditambah jumlah cabai nya 😘