Terong Balado

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado:

Terong Ungu
10 buah Cabe Merah
15 buah Cabe Rawit
1 buah Tomat
5 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
2 butir Kemiri
1 lembar Daun Salam
Secukupnya Terasi
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap Rasa
Secukupnya Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado

Cuci terong hingga bersih, kemudian potong terong sesuai selera.

Panaskan minyak, kemudian goreng terong hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah terong berubah warna kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, tomat dan kemiri. Tambahkan juga terasi dan garam secukupnya.

Iris bawang merah dan sisir gula merah.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah hingga harum lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan sisiran gula merah dan daun salam. Tambahkan sedikit air dan tunggu sampai bumbu harum.

Setelah bumbu harum, masukkan terong yang sudah digoreng setengah mateng kemudian aduk dan tambahkan secukupnya penyedap rasa. Dan jangan lupa untuk cek rasa.

Setelah rasa sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pencit

Tema #GoDa_Paders di minggu ketiga ini mengcooksnap resep padersay yang belum pernah di cooksnap. Nyari nyari kayaknya mbk galia belum deh. Trus cus ke galery, seneng banget waktu ada sambal pencit ini. Pencit adalah mangga muda dalam bahasa jawa timuran gitu, kebetulan dapat mangga muda jatuh dari pohonnya, boleh tetangga ngasih, yo wis langsung eksekusi, hehehe. Asem, pedes menggelegar ini rasanya, penasaran, yuk cobain juga. Sumber : @galia_salfitri #GoDaPaders_2022 #GoDaSnap_CookingFeb #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek03

Telur Ceplok Kuah Santan

Assalammu'alaikum Cookpaders, salam sehat selalu ya. Bismillah, minggu ke-2 Golden Batik Apron. Source Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/15893017?invite_token=1yMmvh #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

3 porsi

30 menit

Nasi goreng putih mix sayuran

Berawal dari pengen banget makan nasgor hotel , berhubung jarang bgt nginep di hotel alhasil bikin sendiri deh

2 s/d 3 porsi

20 menit

Ayam Rica Rica Kemangi

4-5 orang

30 menit

Tahu, tempe, hati ampela bumbu kecap

#PejuangGoldenBatikApron Pernah silaturahim ke rumah sodara, eh disuguhi hidangan ini. Enak banget dimakan nasi hangat. Di rumah saya kepengen buat sendiri. Ehh jadi deh.. Yummy...

3 orang

15 menit

Sate Kikil

Tiba-tiba kepingin makan sate kikil. Tp yg pernah sy makan biasanya dibalur bumbu kacang.. kali ini sy buat ala2 sate rembiga aja. Sy suka karena pedes2 manis gt. Cekidot resepnya yaa...

30 tusuk

2 jam

Angsio Tofu

#PejuangGoldenBatikApron Homemade Chinese Food .

Jengkol Balado simple

Hari ini paksu minta di masakin jengkol, katanya buat nambah imun.. 🤣🤣 Apa iya...???🤔🤔

Ayam panggang

Syukuran kecil²an dalam rangka "masuk rumah baru" nya adek, nah saya nih yg kebagian masak² sementara yg lain pada beres² dan bersih². Pasukan pada minta ayam bakar, karna malaaaaaasss banget kena asap, alhasil bakarnya pakai oven deh, jadi ala² ayam panggang dengan bumbu se adanya 😂. Berhubung pernah kerja di warung makan, jadi sy pakenya racikan bumbu oles ayam bakar yg sering di buat dulu. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke2

rame-rame

lumayan lama 🤭

Lodeh merah tahu labu siam

Jadi cerita nya liat IG story teman masak menu ini.. auto ngilleerrr doonnggg.. langsung minta resepnya dan bikin.. kata nya dia bikin kira" aja, tapi bisa jadi enak gini.. mantap benerr.. 👍🏻 dan tentu saja mudah sekali bikin nya.. selamat mencoba.. 😉

Kripik Kulit Melinjo

Punya kulit melinjo banyak, bingung mau di bikin apa. Yaudah langsung gass bikin ini❤ #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ikan Teri Basah

. . . Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Sayur asem jawa

Menu hari ini guys......sayur asem ala Rudy Choirudin,,,,mantap sayur asemnya lho,,saya doyan banget ampek disruput sruput jagungnya, ....

Pentol Pedas Mercon

Assalamualaikum... Lagi kepengen makan pentolan yang pedes bangettt... jadilah bikin cemilan sambil nangis2 kepedasan... yukkk coba #Cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Terong balado

#pejuanggoldenbatikapron

5 porsi

Tumis Kangkung Belacan

Sebagai ucapan terima kasih karena diterima sebagai anggota Jakarta Cookpad Community (JCCo), saya turut meramaikan event masak resep teman (MRT) pada minggu pertama bergabung ini. Arisan MRT minggu ini jatuh pada Mba @Nia_130790 dan saya memilih kangkung balacannya. Recommended banget buat gantian sama cah kangkung untuk menu harian. Lezat spicy. Terima kasih resepnya Mba Nia, semoga berkenan. Mba @wildawily mohon izin setor PR, terima kasih sambutan baiknya di JCCo. ❤ Kamus: Belacan: terasi #MRT_Mamania #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron Week02

2 orang

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet