Lodeh merah tahu labu siam

Dipos pada May 3, 2022

Lodeh merah tahu labu siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh merah tahu labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh merah tahu labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh merah tahu labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh merah tahu labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh merah tahu labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh merah tahu labu siam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi cerita nya liat IG story teman masak menu ini.. auto ngilleerrr doonnggg.. langsung minta resepnya dan bikin.. kata nya dia bikin kira" aja, tapi bisa jadi enak gini.. mantap benerr.. 👍🏻 dan tentu saja mudah sekali bikin nya.. selamat mencoba.. 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh merah tahu labu siam:

  1. 4 buah cabai merah besar (buang bijinya supaya ga terlalu pedas)
  2. 2 buah cabai merah keriting
  3. 4 buah kemiri
  4. 6 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 3 iris lengkuas
  8. 3 lembar daun salam
  9. 10 buah tahu pong / 5 buah tahu kuning potong segitiga, goreng
  10. 4 buah labu siam kecil / 2 buah labu siam besar
  11. 5 buah telur rebus (optional)
  12. Garam, merica, totole
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 liter air matang
  15. 65 ml santan kara kemasan

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh merah tahu labu siam

1
Blender cabai merah, cabai keriting, kemiri, bawang putih dan bawang merah dan kunyit dengan minyak. Klo ga mau terlalu pedas cabai keriting ganti dengan cabai merah besar 1-2 buah.
2
Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas dan daun salam, masak hingga matang.
3
Beri garam, merica, totole dan gula pasir. Lalu tambahkan air matang +- 1 liter.
4
Bila sudah mendidih masukan tahu pong (yang sudah di bilas air panas) atau tahu kuning potong segitiga dan goreng hingga kering kecoklatan.
5
Masukan waluh/labu siam. Masak hingga walauh/labu siam setengah empuk lalu masukan telur rebus (optional) * Labu siam setelah di potong bentuk korek, beli garam, remas" lalu bilas. Untuk menghilangkan getah nya.
6
Rebus hingga mendidih, test rasa. Lalu masukan santan sambil di aduk", masak hingga meresap ke tahu.
7
Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.. 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Pedas

Bihun Pedas

Sambal tomat simpel

Sambal tomat simpel

Bahan sesimpel ini udah enak lhoo 😋 #PejuangGoldenBatikApron

12. Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Sambal Kacang

12. Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Sambal Kacang

Emak-emak paling suka masak camilan simpel, enak, dan bisa awet disimpan di freezer. Kalau anak mau nyamil tinggal panggang aja gaperlu repot masak lagi 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Tahu Masak Santan

Tahu Masak Santan

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Any terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf apabila ada kekurangan dalam hasilnyai 🤭🤭🙏🙏.. Mantap banget rasanya mbak ❤️❤️😊😊👍👍

Pindang kuah santan

Pindang kuah santan

Saat sibuk aktifitas sehari2 mesti berangkat pagi jam 6.30 bingung masak praktis lauk dan sayur belum lagi buat sambal kekurangan waktu... Akhirnya masak praktis pindang kuah santan ini 3 in 1 sekali masak sudah jadi lauk sayur plus sambal .. Semua suka hanya saja ada yg suka pedas ada yg ga, jadinya cabe rawit d utuhin Selamat mencoba U sayur bisa d ganti ganti bisa timun ato labu Siam

7 orang
30 menit
Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Buka puasa pengen yang bersantan-santan ya udah bikin sayur lodeh aja,tadinya mau campur tempe dan telur puyuh tapi ternyata tempenya udah aku orek.ya sudahlah daripada balik ke tukang sayur hujan.seadanya saja.

3 orang
30 menit
Udang dan Tahu bumbu balado kecap

Udang dan Tahu bumbu balado kecap

Sebenarnya ini diadaptasi dari bumbu balado dan bumbu saus Padang, jadi campuran keduanya karena menyesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah, hehe..tapi rasanya tetap mantul kok Bun, saya bikin tidak pedas karena anak-anak tidak suka pedas, bisa silahkan ditambahkan dengan cabe rawit jika suka pedas. Silahkan dicoba 😊 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Ayam Panggang Teflon Bumbu Ungkep

Ayam Panggang Teflon Bumbu Ungkep

Bismillah, ini resep pertama saya sejak bergabung di komunitas cookpad Sumbar. Program kali ini membuat berbagai kreasi masakan/cemilan yg menggunakan teflon.. #Sumandan_Teflon #CookpadCommunity_Sumbar

Pindang Tongkol Bumbu Nusantara (No Santan)

Pindang Tongkol Bumbu Nusantara (No Santan)

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2 #cocomba #CookpadCommunity_Bandung #MenuDiet #MenuSehat Ikan tongkol yang sudah di pindang adalah makanan favorit ku sejak masih sekolah dasar. Berhubung aku sedang menerapkan pola hidup sehat, aku memutuskan untuk memasak ikan pindang tongkol ini tanpa menggunakan minyak dan juga santan. Menu lauk kali ini, cocok sekali dimakan dengan barley/jali-jali 😘

4 orang
1 jam
14. Sambal Kemang

14. Sambal Kemang

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang
15 menit
Bali Telur dan Tahu Susu

Bali Telur dan Tahu Susu

Ini mau diganti pakai tempe, tahu cina, atau telur puyuh juga bisa. Biasanya malah saya tambahi daun jeruk, karena memang suka banget sama rempah daun yang satu itu.

8 orang
1 jam
Tumis Oncom Leunca Kemangi

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Tumben-tumbenan paksu request oncom leunca. Kebetulan juga emang dari kemarin lagi kepengen makan ini. Sehati banget deh unch ♥️😽 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kampung Bumbu Rujak

Ayam Kampung Bumbu Rujak

bikin ayam bumbu rujak tanpa dibakar/dipanggang enak juga kok cobain yuk resepnya #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

6 orang
Sambal bajak

Sambal bajak

8-10 orang
20 menit
Pepes ikan peda (selimut jagung)

Pepes ikan peda (selimut jagung)

Pekan pot berbisik hadir lagi di Kombes dengan tema pepes. Pepes ikan asin peda kali ini yg nda buat,kalo biasanya ikan asin peda digoreng biasa atau ditumis dengan jagung manis kali ini dibuat pepesan seperti menu2 di tempat makan Sunda hanya saja ditambah jagung manis sebagai pelengkapnya. Pepes ikan asin peda dinikmati bersama sayur bening,nasi hangat serta sambal sedap sekali dimakan siang hari. #potBerbisik_AnekaPepes #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Ikan Sarden Tumis Kecap

Ikan Sarden Tumis Kecap

Masih masak yang simple dan mudah dulu, tapi masih disukai keluarga. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggu_2

1 porsi
40 menit
Sambal terasi goreng

Sambal terasi goreng

Nasi goreng putih mix sayuran

Nasi goreng putih mix sayuran

Berawal dari pengen banget makan nasgor hotel , berhubung jarang bgt nginep di hotel alhasil bikin sendiri deh

2 s/d 3 porsi
20 menit
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Source : @Riya_Reeya ada bahan dikulkas dan langsung aja buat karna memanfaatkan bahan yg ada dlu.. cussss kita cooking.

2 orang
20 menit
Sup udang tanpa kepala

Sup udang tanpa kepala

Resepnya aku buat sendiri loh,,, dan enak banget di makan pake nasi hangat maupun dingin... Apa lagi dirumah banyak anak2.. dijamin deh ga bakalan mumbazir...

2-3 orang
30 menit