Ayam Kampung Bumbu Rujak

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Kampung Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bikin ayam bumbu rujak tanpa dibakar/dipanggang enak juga kok cobain yuk resepnya #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Bahan :
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai (geprek/memarkan)
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. 1 sdm gula merah
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya kaldu jamur
  10. 1 bungkus santan kara
  11. minyak goreng
  12. Bahan yg dihaluskan :
  13. 3 butir kemiri sangrai
  14. 5 butir cabe merah keriting
  15. 3 butir cabe merah besar
  16. 5 butir bawang putih
  17. 7 butir bawang merah
  18. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak

1
Haluskan bumbu halus
Ayam Kampung Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Kampung Bumbu Rujak - Step 1
2
Rebus sebentar ayam dg air asam jawa dan garam
Ayam Kampung Bumbu Rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Lalu masukkan ayam yg sdh direbus, tambahkan air dr sisa rebusan tadi
Ayam Kampung Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Kampung Bumbu Rujak - Step 3
4
Tambahkan garam, gula merah, aduk rata. Masukkan santan.
Ayam Kampung Bumbu Rujak - Step 4
5
Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan sajikan.
Ayam Kampung Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai ini buat isiannya bebas yaa Mau telor okeeee, ayam okeeeee apa aja lah ya #PejuangGoldenBatikApron

Balado Kembung Basah

Balado Kembung Basah

Sudah lama tidak masak ikan Kembung Basah kesukaan anak gadis, mumpung di warung pas ada, saya beli 500g biar anak gadis senang. Sampai di rumah langsung saya bersihkan dan saya masak. 45 menit kemudian ikan siap dinikmati sebagai lauk nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadConmunity_Indonesia #MasakanIkanKembung

Relatif
45 menit
Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Buka puasa pengen yang bersantan-santan ya udah bikin sayur lodeh aja,tadinya mau campur tempe dan telur puyuh tapi ternyata tempenya udah aku orek.ya sudahlah daripada balik ke tukang sayur hujan.seadanya saja.

3 orang
30 menit
Mangut ikan asap PE

Mangut ikan asap PE

Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

Sambel Goreng Kentang campur ati ayam dan petai (pelengkap tumpeng)

Sambel Goreng Kentang campur ati ayam dan petai (pelengkap tumpeng)

8 orang
1 jam
Sayur Pakcoy + Sosis 🥬

Sayur Pakcoy + Sosis 🥬

Gapernah bosen sama sayur pakcoy, karena gurih dan seger bangett udah gitu bikin sehat 😜

2 orang
20 menit
Balado Kentang Super simple

Balado Kentang Super simple

Masakan sehari2 bener deh ya, sambil ngajari anak2 makan pedea dikit2 walau ini merah tp engga kerasa pedesnya😁 jadi anak2 tetep doyan dong ya... Minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sosis asam manis pedas

Sosis asam manis pedas

2-3 porsi
15mnt
Sawi Putih Kuah Pedas

Sawi Putih Kuah Pedas

Random banget ke pasar gak punya list belanja apa, ada sawi putih seger akhirnya beli. Seharian mikir mau dimasak apa, pak suami ditanya mikirnya lama ky mikir ujian aja 🤣 habis maghrib hujan dan kepikiran pengen makan yg pedes2, cuss ke dapur masak yg simpel2 aja. Kebetulan masih punya stock bakso bandeng di freezer. Lanjut ke dapur yuk 😍 #sawiputih #tumissawiputih #sawiputihkuahpedas #sayursawiputih #masakanrumahan

3 orang
30 menit
Telur Ceplok Kuah Santan

Telur Ceplok Kuah Santan

Assalammu'alaikum Cookpaders, salam sehat selalu ya. Bismillah, minggu ke-2 Golden Batik Apron. Source Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/15893017?invite_token=1yMmvh #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

3 porsi
30 menit
517) Tumis Jamur Tiram Oyong

517) Tumis Jamur Tiram Oyong

Kemarin beli oyong dan jamur tiram dikit, mau ditumis ah. Cari resep, ketemu deh dengan resepnya mbak @ahreumarum. Simple tapi enak banget lho. Ternyata oyong dan jamur tiram itu enak lho kalau disatuin. Saya tulis sesuai resep aslinya ya, hanya ada tambahan daun bawang dari saya dan saya pakai cabai rawit. Yuk, dicobain ya 😉. (13/02/2022) https://cookpad.com/id/resep/9041925?invite_token=o1ro1Q #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-2/7-13 Februari 2022

2 orang
15 menit
Udang Saus Asam Manis

Udang Saus Asam Manis

Resep pertama setelah hiatus lama. Pernah bikin resep serupa tp kali ini udangnya digoreng krispi. Semoga cocoookk..

4 porsi
1 jam
Oseng Pepaya

Oseng Pepaya

Bihun Goreng 🥢

Bihun Goreng 🥢

04.02.2022 Dapur Bahagia masak menu praktis dan lezat untuk sarapan pagi orang tercinta sebelum beraktivitas keluar rumah. Yang penting buat anggota keluarga sehat dan kokinya tambah disayang 🥰🤗 Happy Cooking bunda 👩🏻‍🍳 selamat mencoba 💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #bihun #bihungoreng #bihungorengpedas

2 porsi
15 menit
Sayur goreng asam (pakai balungan ayam)

Sayur goreng asam (pakai balungan ayam)

Source : @arifahamrullah Yeay, kesampaian juga bikin setoran cooksnap sayur goreng asamnya mba Arifah Amrullah, awalnya sempat moody, pas lihat setoran sayur asam teman² yg lain di #GenkPejuangDapur secara kan hasil buatan mereka apik tenan, Maasya Allah, bener² bikin minder 🙈.. Oiya, btw di namakan sayur goreng asam tuh karna proses pembuatannya itu bumbu²nya di goreng/tumis dulu, biasanya kan sayur asam bumbu²nya tinggal cemplung aja, kalo resep punya mba Arifah Amrullah, pakai daging /iga/tetelan sapi, tapi karna gak ada, jadinya saya ganti pakai balungan ayam aja 😁 Alhamdulillah, enak bangetttt.. #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Lodeh Terong

Lodeh Terong

Lodeh Terong adalah makanan yang disukai banyak kalangan.. lodeh terong ini sayuran yang sangat enak, cocok sebagai lauk dengan ditambahkan nasi yang membuat perut semakin memanggil.. rasanya pun pedas, gurih, enak dan lezat.. masakan simpel dan mudah #pejuanggoldenbatikapron #sayur #lodehterong #terong #sayurterong #kreasikuliner #masakansimpeldanmudah #resepsimpel #lauksimpel

4-5 orang
25-30 menit
Pepes Tahu Ayam Suwir

Pepes Tahu Ayam Suwir

#PotBerbisik_AnekaPepes #OlahanTahu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_GBANingJulie #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia 🍓 🍓 🍓 Pot Berbisik Cookpad Komunitas Bekasi Minggu pertama ini, Temanya adalah " Aneka Pepes ". Perdana buat Pepes sendiri, cz biasanya Mama yg buat. Belajar Membungkus sendiri, dan hasilnya masih berantakan 🤭. Tapi Alhamdulillah, rasanya Enak.. Selamat Mencoba 😊🙏

8 Bungkus
60 Menit
#401. Lodeh Kacang Panjang

#401. Lodeh Kacang Panjang

Ngolah yang sederhana dulu pagi ini, sebelum nanti siang akan sibuk banget dengan aktifitas yang lain. #Cookpadcommunity_Sumut

Oseng udang leunca

Oseng udang leunca

Seafood emang selalu menjadi masakan favorite di rmh,terutama udang mau di masak apa aja enak dimasak oseng gini aja sudah ngabisin nasi sebakul.... #WongKitoMasakSeafood #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongKito #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepHellenHandru