Udang Saus Asam Manis

Dipos pada April 28, 2022

Udang Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Saus Asam Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pertama setelah hiatus lama. Pernah bikin resep serupa tp kali ini udangnya digoreng krispi. Semoga cocoookk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Asam Manis:

  1. 1 kg udang kupas dan bersihkan
  2. 8 sdm tepung protein tinggi (aku pake cakra kembar)
  3. 8 sdm tepung bumbu merk apapun
  4. Air matang
  5. Minyak goreng
  6. Bahan Saus Asam Manis
  7. 1 sdm mentega
  8. 1 sdt tepung maizena larutkan dgn air
  9. Segenggam kacang polong frozen/wortel dadu/jagung pipilan/tomat potong
  10. 1/2 bawang bombay cincang
  11. 3 siung bawang putih cincang
  12. 3 cabe rawit cincang
  13. 2 cabe merah besar iris tipis
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 2 sdm saus sambal
  16. 2 sdm saus tiram
  17. 1 sdm gula
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/2 sdt lada
  20. 1 sdt kaldu jamur
  21. 100 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Asam Manis

1
Bagi tepung menjadi adonan basah dan kering masing-masing 4 sdm (tepung protein tinggi + tepung bumbu). Lalu celupkan udang ke adonan basah hingga merata. Kemudian ke adonan kering, campur hingga rata.
Udang Saus Asam Manis - Step 1
Udang Saus Asam Manis - Step 1
2
Panaskan minyak goreng dan goreng udang hingga cokelat keemasan, lalu tiriskan.
Udang Saus Asam Manis - Step 2
Udang Saus Asam Manis - Step 2
3
Campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu jamur jadi satu.
Udang Saus Asam Manis - Step 3
4
Lelehkan mentega kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Kemudian masukkan campuran saus diatas, cabe merah, cabe rawit dan air. Tambahkan kacang polong/sayuran sesuai selera dan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan mendidih. Sajikan.
Udang Saus Asam Manis - Step 4
Udang Saus Asam Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong tahu balado

Terong tahu balado

Masakan rumah yg simpel dan ngak tibet🤗

4 porsi
10 menit
Bihun goreng

Bihun goreng

#PejuangGoldenBatikApron

Sayur goreng asem

Sayur goreng asem

Kali ini pake sayur asem, biasanya sayur lodeh,enak perpaduan rasa yang sempurna menurutku. Kali ini pake resepnya bu guru @arifahamrullah. #GenkPejuangDapur #GenkPeda_eksis #CookMemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Tangerang

Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Assalamualaikum wr wb Halo teman-teman cookpad ku tersayang 😍 Semoga kalian sehat slalu dan berlimpah rezeki ya amiin. Kali ini mau nyobain makanan khas Minang yang super duper simple 😅 Aku baru pertama kali makan sambalado telur ini, karena bahan & bikinnya simple banget 😅 Jadi mari kita coba... Resep asli dari bunda Desmawati kuretangin Yang kebetulan kemaren berkunjung ke Colam, cerita banyak banget tentang kuliner sumatra 😍 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Asem asem tuna

Asem asem tuna

Menu favorit dikala musim hujan Tuna basah nya bisa digoreng dulu atau tidak itu optional ya.. Kl di tempat sy suka digoreng dulu 1/2 matang supaya tidak mudah hancur waktu dimasak..

5 orang
40 menit
Sambel ati ayam ampela petai

Sambel ati ayam ampela petai

Lanjut ayam bakar kemarin ini jeroannya 😂.

5 orang
1 jam 30 menit
Tumis ikan asin peda

Tumis ikan asin peda

Menu yg satu ini kesukaan paksu, kata ny klo mkn sm ikan peda bs khilaf bawa nya mau nambah nasi trs😀

Ayam tepung asam manis

Ayam tepung asam manis

Cocok banget buat anak kost yang mageran dan lagi berhemat tapi mau makan enak.

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal ini enaaaak banget buat teman makan pindang²an 😋 #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke2 Source : @Dapursesma Resep aslinya disini https://cookpad.com/id/resep/15310528?invite_token=XOLaqp

Telur Ceplok Balado

Telur Ceplok Balado

Mari masak... #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_Malang

190. Ayam Bakar kecap

190. Ayam Bakar kecap

Edisi #GoldenBatikApron Perjalanan #MingguKedua Bikin Ayam Bakar Kecap tapi panggang nya di Teflon . Letsgowwhh . . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKedua #Mingguke2 #Minggu2 #PekanPosbar #Keanu_Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta #GoldenApron_Jabodetabek

18 potong
45 menit
Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Pas musim rambutan, dikasih rambutan sebagor sama sodara, biar gak pada busuk sebagian diolah jadi asinan aja 😋 Selain rambutan, resep ini biasa saya pakai juga untuk kedondong, bengkoang, atau nanas. Paling favorit sebenernya asinan kedondong, wkwkw.. Tapi berhubung lagi banyak stok rambutan yaaa habisin stok yg ada aja ya bund 😘 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Urap

Urap

Pngen banget urap, seger banget,

Pepes Ikan Patin Kemangi

Pepes Ikan Patin Kemangi

Rabu, 09-Feb-2022 Acaranya Bulanan Kombes, POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asik). Tema kali ini adalah membuat Pepes. Banyak sekali Jenis Pepes/Pais dari berbagai Olahan bahan Makanan, kali ini aq mepes Ikan Patin Kemangi. Resep aq adopsi dari mba @Lilis_DapoerTara Beliau mengunakan Terasi, Kencur tanpa Kemangi namun aq tambah dgn kemangi. Rasanya Seger banget😋. Yuk kita coba bikin🤗 #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_02

5 Potong
60 Menit
Nasi Goreng Hati Ampela

Nasi Goreng Hati Ampela

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

💛Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial💛

💛Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial💛

Terinspirasi dari sate ayam taichan favoritku saat masih menetap di Kota Bandung. Biasanya jadi santapan ba'da magrib sebelum kembali memulai kelas mengajar. 😊 Resep ini terinspirasi oleh beberapa resep Sate Taichan dan sambal matah, dibuat tanpa tusukan sehingga lebih simpel. 😋

5 porsi
sekitar 2 jam