Pepes Ikan Patin Kemangi

Name: Pepes Ikan Patin Kemangi
Yield: 5 Potong
Ingredients: 1 Ekor Ikan Patin (Potong 5); Segenggan Kemangi (Add me); 1 sdm Minyak Goreng; Secukupnya Daun; Secukupnya Lidi/Streples; ✅Bumbu Marinasi Ikan; 1/2 Bungkus Asam Jawa; 1/2 sdt Garam; ✅Bumbu Halus:; 8 Bawang Merah; 6 Bawang Putih; 4 Butir Kemiri; 7 Cabe Merah Keriting; 7 Cabe Merah Rawit; 2 Batang Sereh Bagian Putih (Resep Asli digeprek rajang kasar); 1 Telunjuk Kunyit; 1 cm Lengkuas (Add me); 1 cm Jehe; 1 cm Kencur (me: 1 Telunjuk); 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Terasi Bubuk Bakar (me: 1 Sachet Terasi ABC)

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi adalah 5 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin Kemangi diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 09-Feb-2022 Acaranya Bulanan Kombes, POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asik). Tema kali ini adalah membuat Pepes. Banyak sekali Jenis Pepes/Pais dari berbagai Olahan bahan Makanan, kali ini aq mepes Ikan Patin Kemangi. Resep aq adopsi dari mba @Lilis_DapoerTara Beliau mengunakan Terasi, Kencur tanpa Kemangi namun aq tambah dgn kemangi. Rasanya Seger banget😋. Yuk kita coba bikin🤗 #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_02

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi:

1 Ekor Ikan Patin (Potong 5)
Segenggan Kemangi (Add me)
1 sdm Minyak Goreng
Secukupnya Daun
Secukupnya Lidi/Streples
✅Bumbu Marinasi Ikan
1/2 Bungkus Asam Jawa
1/2 sdt Garam
✅Bumbu Halus:
8 Bawang Merah
6 Bawang Putih
4 Butir Kemiri
7 Cabe Merah Keriting
7 Cabe Merah Rawit
2 Batang Sereh Bagian Putih (Resep Asli digeprek rajang kasar)
1 Telunjuk Kunyit
1 cm Lengkuas (Add me)
1 cm Jehe
1 cm Kencur (me: 1 Telunjuk)
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Terasi Bubuk Bakar (me: 1 Sachet Terasi ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi

Siapkan semua bahan². -Cuci bersih ikan, lalu marinasi dgn asam jawa+garam sekitar 10 Menit. -Haluskan semua bumbu+garam+gula pasir+terasi lalu uleg kembali+Minyak goreng Lalu ratakan, sambil koreksi rasa.

Baluri Ikan dgn bumbu+kemangi dan diamkan selama 5-10 menit. Lalu siapkan daun Pisang yg sebelumnya dilayukan dgn cara (digarang dikompor/jemur langsung di matahari).

Bungkus ikan sesuai keinginan, lalu sematkan Lidi/lipat/menggunakan streples. Lakukan hingga semua ikan terbungkus. Didihkan kukusan, lalu kukus selama 40 menit

Garang sebentar agar pepes wangi bakaran dan teksture tak begitu basah. Boleh juga diskip ya bun, sesuai selera masing².

Pepes siap untuk disajikan, Selamat Mencoba🥰🤗🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Kembung Basah

Sudah lama tidak masak ikan Kembung Basah kesukaan anak gadis, mumpung di warung pas ada, saya beli 500g biar anak gadis senang. Sampai di rumah langsung saya bersihkan dan saya masak. 45 menit kemudian ikan siap dinikmati sebagai lauk nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadConmunity_Indonesia #MasakanIkanKembung

Relatif

45 menit

315. Iwak Teri SambeL Terong

Ngabisin Nasi 😋😋

Ikan Bakar Kecap Simpel

Meski gak estetik fotonya tapi asli enak ini bumbu ikannya, saking enaknya makanya sampai lupa foto ikannya, udah tinggal sepenggal baru ingat untuk foto biar tersimpan resepnya 😄 Ini aku pakai resep Mbak Andin dari instagramnya. Simpel banget bumbunya trus cuma blender aja, selesai 😁 Cobain yuk 😘

Zhalatah/ acar nanas

Saladnya seger bgt..ini ak buat utk pendamping nasi briyani...bisa juga nasi lainnya seperti nasi mandhi, kebuli dkk...trimakasih utk resepnya @nurulfajria26 😊🙏💕💕

2= KARI BIHUN Medan

Pagi yang dingin dan gerimis paling enak kalo sarapan yang berkuah dan anget2..😊 Tetiba ingatanku.. Langsung tertuju ke KARI BIHUN MEDAN 😁 liat-liat stok bahan🤔 Ada semua di dapur.. Yoweslah... Mari kita eksekusi Pas udah di coba... Rasanya worth it BANGET..🤤🤤 Pokoknya ENDULITA 🤤🤤 Selasa, 8 Pebruari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #EnakMasakanSendiri

Cobek Terubuk/Terubus

Tahu tanaman tebu kan? kalau tebunya sendiri pasti udah tahu karena dijadikan gula pasir. Tapi kalau bunga tebu pernah dengar? Naaah, terubuk/terubus ini bunga pohon tebu, disebut juga Telor Tebu, ternyata enak juga loh dibuat masakan ^_^ Saya sendiri baru merasakan terubuk ini setelah menikah, di Bandung disebutnya Terubus dan udah umum banget walaupun mungkin terdengar sebagai masakan 'Ndeso'. Terubus ini bisa juga dimasak jadi sayur lodeh, tapi orang rumah lebih senang dibuat Cobek seperti ini, lebih segar, disiram di atas nasi hangat enak banget menurut saya. Kalau kalian suka pedas, buatlah lebih pedas, bener deh jadi tambah segaarr. Paksu senangnya air hangatnya banyak, biar jadi kuah kalau dicampur nasi, katanya :-D #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Brambang Asem

Lagi nyari yang seger -seger yang menggugah selera "brambang asem".Brambang Asem salah satu menu khas dari Jawa Tengah tepat nya Solo. Sebelumnya saya ucapkan terimakasih ke Ci @Anna_1983 resep nya dan Ijin share ya Ci. Brambang Asem mengingatkan kenangan masa kecil, dimana waktu kecil habis pulang ngaji makan beginian dengan tempe gembus bacem sambil bercanda dengan teman -teman. #cookpadcommunity_sumut #Horas_MiBalapLieAnna #cookpad #cookpadindonesia #brambangasem #daunubijalar

Sambal Udang Favorit Keluarga

Sejak kecil saya paling berselera makan kalau Ibu saya masakin sambal udang. Bisa nambah nasi sampai 3 piring lho. Sampai sekarang, anak-anak saya pun sama.. mereka paling senang kalau saya masak sambal udang ini. Resepnya simple banget. Yuk langsung aja #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

30 menit

Sambel Asem Hati Sapi

Bismillah, Masak ulang resep bujend @opibun (sambel asem ati ayam) buat ikutan goda cooksnap rabu ini yang udah kesimpen lama dan baru dieksekusi. Saya pake hati sapi dan dibikin pedes, enak banget ngett.. #godasnap_cookingfeb #godapaders_2022 #goda_paders #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #GBAku

Kangkung Balacan

Hai Assalamualaikum.. Pada tanggal 8 Februari 2022 ada Acara Monas di WAG JCCo yang jadi narasumber nya itu @Nia_130790 . Terimakasih mama nia sudah menginspirasi . Dan ini resep Kangkung Balacan dari Mama Nia yang aku Cooksnapin enak banget bikin nafsu makan banget . Terimakasih Resep nya mama nia . #PejuangGoldenBatikApron #MRT_MAMANIA #COOKPADCOMUNITY_JAKARTA Instagram : @tariioktaviaa Youtube : Dapur Uni Tari

3 orang

20- 30 Menit

Mie ayam rumahan

Telur Ceplok Saus Tiram

Karena lagi mager, jadi lihat-lihat masakan yang simple tapi enak, untuk teman nasi. Akhirnya Aku jatuh cinta sama resepnya mbak @arifahamrullah 'telur ceplok saus tiram' ,menu ini bisa banget nih untuk anak kost yang bosan telur hanya didadar atau di ceplok saja, ini bisa dijadikan menu andalan😍. Terima kasih mbak @arifahamrullah untuk resepnya 🥰, aku pakai 4 telur biar kebagian saring 1 🤭. #Telurceploksaustiram #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Tahu Cabai Garam

Ngidaaam ngidaaam tahu cabai gareeemmm. Bosan dengan menu itu itu aja sih. Enak banget nih menu diet yum! kata suami, uenaak hehe

2 orang

30 menit

Tumis Bayam Wortel Non MSG & Non GULA

Bayam adalah salah satu sayuran favorit ku. Rencana nya mau masak mie instan, tiba² Paksu bawain bayam :-) . Langsung dech aku masak tumis bayam wortel versi aku yaaps :-)

2 orang

20 menit

Tahu tempe terong penyet pedas

Sambel Krecek Tahu Kulit

Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron Masakan kesukaan suami karena ada krecek nya. #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar Taliwang

Ini adalah resep hasil recook ayam bakar Taliwang dari mbak @susan_mellyani Di resep aslinya pakai kencur, tapi karena gak ada stok kencur di rumah jadi aku skip. Tetap enak kok 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Mangut lele

Bismillah #MingguKe2 di #PejuangGoldenBatikApron Request Paksu nih,katanya bosen lele cuma digoreng aja😁 Di resep asli pakai kemangi,tapi saya pake daun bawang,karena stok lagi ga ada,,untuk pedas sesuai selera ya kalau yg mau lebih pedas,ini pedasnya sedang2 saja☺️ Sumber resep:Mega Isa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta

Tempe Orek Simpel

Bikin olahan tempe yang enak dan simpel, biar gak bosan di goreng goreng aja terus 😂 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

2-3 orang

Tahu rasa (solusi minyak mahal)

#PejuangGoldenBatikApron #minggu1

20 pcs

1 jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet