Sambel Asem Hati Sapi

Dipos pada April 28, 2022

Sambel Asem Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Asem Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Asem Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Asem Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Asem Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Asem Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Asem Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Masak ulang resep bujend @opibun (sambel asem ati ayam) buat ikutan goda cooksnap rabu ini yang udah kesimpen lama dan baru dieksekusi. Saya pake hati sapi dan dibikin pedes, enak banget ngett.. #godasnap_cookingfeb #godapaders_2022 #goda_paders #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #GBAku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Asem Hati Sapi:

  1. 500 gr hati sapi kualitas bagus
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 7 buah cabe rawit utuh
  4. 1 ruas lengkuas, geprek
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 250 ml air
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bahan Bumbu
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 4 buah cabe merah
  15. 5 buah cabe merah keriting
  16. 8 buah cabe rawit merah
  17. 1/2 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Asem Hati Sapi

1
Bersihkan hati sapi dari darah bekunya, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.
Sambel Asem Hati Sapi - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas geprek sampai bumbu matang keluar minyak cabenya.
Sambel Asem Hati Sapi - Step 2
Sambel Asem Hati Sapi - Step 2
Sambel Asem Hati Sapi - Step 2
3
Masukkan hati sapi dan cabe rawit utuh. Masak sampai hati sapi berubah warna dan kaku. Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa (untuk air asamnya : 1 sdt asam jawa tanpa biji + 3 sdm air lalu remas hingga didapat air sari asamnya).
Sambel Asem Hati Sapi - Step 3
Sambel Asem Hati Sapi - Step 3
Sambel Asem Hati Sapi - Step 3
4
Tuang air lalu masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu mengental kembali. Koreksi rasa dan matikan api.
Sambel Asem Hati Sapi - Step 4
Sambel Asem Hati Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sawi Putih Wortel Jamur Tiram

Tumis Sawi Putih Wortel Jamur Tiram

Tumisan dengan sayur yang banyak vitaminnya👍🏼 Jika mau lebih pedas rasanya, bisa ditambah cabe rawitnya ya Mom😁 Source: @tintinpurnama #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Bismillah... Cireng Banyur ini pernah jadi trend ditahun 2018 an dan sempet juga bakulan menu ini 😁. Tapi udah lama ga bikin rasanya kangen dengan rasa pedas, asam, dan manis nya. Markibut.... Mari kita buat ❤ #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2

5 orang
1 jam
Spaghetti Gomak Goreng

Spaghetti Gomak Goreng

Memadu padankan sphagetty dengan rempah Indonesia, bisa jadi makanan yang super enak juga loh. Hari ini kita coba resep makanan khas batak dulu yuk bund. Kalo biasanya mie gomak disajikan dengan santan atau kuah kari, kali ini kita coba dengan digoreng aja. #Timasin #sphagetty #horas_migomakteflon #cookpadcomunity_sumut #cookpadcomunity_sumbar #Pejuanggoldenbatikapron

2 orang
30 menit
Nasi goreng ikan asin

Nasi goreng ikan asin

Bikin lagi nih nasi goreng dari resep ibu sis, sekalian ngabisin nasi di magic com, mau masak nasi baru soalnya. Lagi lagi gak baca resep, harusnya terinya digoreng dulu ini langsung masuk aja ke nasinya, gak apa2 lah tetep enak kok. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

317.🥚Pepes Tahu Telur Asin

317.🥚Pepes Tahu Telur Asin

Bismillah... Pepes Tahu telur asin ini sengaja di buat untuk menu makan siang hari ini. Dikarenakan pikin bikin yang simpel dan cepat mateng aja sih (maklum lagi Mager aja dari kemarin😁). Resep Pepes Tahu telur asin ini aqu CookSnap dari resep punya'nya mba' @PutriChristian tetapi disini ku sesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur ya mba🤭 https://cookpad.com/id/resep/13775085?invite_token=UfU7gm #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CoookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha.

Tumis Brokoli Daging ala Singapore

Tumis Brokoli Daging ala Singapore

Kalau ke restoran, aku doyaaaan banget pesen menu Buncis Daging ala Singapore. Trus penasaran pengen coba bikin sendiri. Terinspirasi dari resep Buncis Muda ala Singapore milik Mba @pawon_maknyak, nah kali ini nyoba bikin pakai Brokoli dan Daging Cincang. Dibanding sayuran lainnya, brokoli mengandung vitamin C dan serat yang lebih tinggi. Maka, porsi sayur harus lebih banyak dari daging dong supaya lebih sehat. Oiya, batang brokoli juga dipakai ya, karena dengan mengonsumsi brokoli sekaligus batangnya dapat bermanfaat untuk mencegah kanker, menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan mata, mengontrol diabetes, mengobati stroke dan penyakit jantung. Lagipula, setiap kita beli kan batangnya ikut ditimbang. Sayang banget dong kalau dibuang? #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Sayur Toge Wortel Simple

Sayur Toge Wortel Simple

Hai Assalamu’alaikum.. Ini resep versi simple dengan stok yang ada di dapur hehehe Btw kalau ditambah daun bawang lebih enak pasti moms.. hanya saja didapur ku stok daun bawang nya lagi kosong 😅 .. Semoga bermanfaat .. #PejuangGoldenBatikApron #JakartaCookpadCommunity Instagram : @tariioktaviaa youtube : Dapur Uni Tari

4-5 orang
20-30 menit
Pentol Pedas Mercon

Pentol Pedas Mercon

Assalamualaikum... Lagi kepengen makan pentolan yang pedes bangettt... jadilah bikin cemilan sambil nangis2 kepedasan... yukkk coba #Cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Peda Daun Singkong

Pepes Peda Daun Singkong

Menyemarakkan event bulanan #PotBerbisik dari #Kombes yang bulan ini memgambil tema #anekapepes. Berhubung sudah lama ga ngolah ikan asin peda, pas dapat tema ini koq ya pengen mepes ikan asin peda hahahaa.. Sy tambahkan daun singkong supaya ada sayuran hijaunya.. Daann.. Yuuukk maareee kita ambil nasi putih panasnya.. Wkwkwkwkw.. 😋😄🤭🙈 #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

40 menit
Tumis tahu toge

Tumis tahu toge

4 orang
15 menit
Bihun Pedas

Bihun Pedas

Rendang Daging Sapi Minang

Rendang Daging Sapi Minang

N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI. source : Desmawati kuretangin #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Mi goreng ayam

Mi goreng ayam

Teman mo maen ke rumah sore ini, bingung mo di bikinin apa...d kulkas cuma ada mie telor basah, telor, ayam fillet dan beberapa macam sayur. Akhirnya aq buat mi goreng ini deh, cuaca juga masih dingin di Macau. Jdi aq pikir kayaknya ini cocok 🤗

4 orang
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Segarnya sayur asem ini dengan cita rasa pedas, asam dan ada manisnya sehingga membuat ingin menambah nasi dan lauk pauknya.

7 Orang
60 menit
Pindang kuah santan

Pindang kuah santan

Saat sibuk aktifitas sehari2 mesti berangkat pagi jam 6.30 bingung masak praktis lauk dan sayur belum lagi buat sambal kekurangan waktu... Akhirnya masak praktis pindang kuah santan ini 3 in 1 sekali masak sudah jadi lauk sayur plus sambal .. Semua suka hanya saja ada yg suka pedas ada yg ga, jadinya cabe rawit d utuhin Selamat mencoba U sayur bisa d ganti ganti bisa timun ato labu Siam

7 orang
30 menit
Balado Tongkol Kemangi

Balado Tongkol Kemangi

Beli balado ikan tongkol di warung, cobain bikin sendiri. Di modif pk kemangi, jd lebih mantep...silahkan mencoba

4 orang
1 jam
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Lagi coba varian menu dari #tahu Tahu kan? #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 menit
Sayur Asem khas Jawa Timuran

Sayur Asem khas Jawa Timuran

Ternyata sayur asem khas jawa timuran itu agak berbeda dgn sayur asem dari daerah lainnya. Kuahnya bening krn bumbu2nya cukup diiris saja, serta isiannya hanya kangkung dan krai (sejenis timun kecil), kadang dicampur dgn kacang panjang atau cambah jagung. Rasanya segar plus asem pedas dan nikmat, apalagi setelah bercampur dgn nasi panas dan sambel, sedepppp😋😋😋 . Untuk krai, saya ganti dgn timun biasa, krn susah banget nemu krai di sini... Ini saya bikin porsi mini, jadinya cuman semangkuk,,, . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Daging bumbu bali

Daging bumbu bali

Source : Susi Agung

Ayam Woku Simpel Khas Manado

Ayam Woku Simpel Khas Manado

10 February 2022 Assalamualaikum Setelah vacum setahun lebih dari menulis resep ah rasanya rindu pengen nulis² lagi nih😂 Kali ini aku mau bikin ayam woku. Simpel tapi enak, ada sensasi pedes, gurih, asem dan sensasi kemangi yg harum seger.. Menu ini aku rekomendasiin banget kalo lagi buru² dan ga sempet buat bikin menu yg pedes² dan berkuah lagi Krn ini udah all in one banget sih menurut aku🥰 Semoga suka ya moms, selamat mencoba dirumah buat yg tersayang😍💕💕 #PekanPosbar #TikenGoldenBatikApron #OlahanAyam #CookpadCommunity_Lampung