324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Dipos pada May 11, 2022

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Anda sedang mencari inspirasi resep 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah .. Bikin lauk yang bisa tahan lama ?? ini solusinya yaa ,, sesuailah dengan proses pembuatanya yang memakan waktu dan harus disertai dengan kesabaran yang luar biasa(kalo g sabar ga bisa garing looh)😂. Meskipun tanpa pengawet In sya Allaah abon ini bisa tahan kurang lebih 3 bulan disuhu ruang ( menurut sumber yang punya resep ) dengan catatan gunakan sendok kering setiap kali mengambil abonnya dan simpan ditempat yang tertutup rapat , selain untuk dikonsumsi sendiri abon ini juga sangat layak untuk dijual. Cocok untuk stok persediaan lauk hari2 biasa atau untuk di bulan ramadlan yang sebentar lagi tiba ,, nah jika telat bangun makan sahur ini bisa jadi salah satu penolong lauk yang praktis tanpa harus nyalakan kompor 🤩lebih sehat tentunya ya , buat mpasi juga bisa kok tapi skip cabenya ,, Sc : YT THV #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #AnekaLaukKeringan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet):

  1. 1 ekor ikan tuna (berat 1 kg)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 250 ml santan kental
  4. 400 ml air
  5. 4-5 helai daun jeruk
  6. 3 helai daun salam
  7. # Bumbu halus :
  8. 30-32 siung bawang merah
  9. 9-10 siung bawang putih
  10. 4 ruas kecil kunyit
  11. 1 jempol jahe
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 2 sdm ketumbat (me;bubuk)
  14. 10 buah cabe merah keriting
  15. 3 buah cabe setan (opsional)
  16. 4 butir kemiri sangrai
  17. 2-3 batang serai ambil mudanya
  18. 3 sdm gula pasir
  19. 1 sdm garam (sesuai selera)
  20. 1 sdm kaldu bubuk
  21. 1/2 sdm lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

1
Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, bilas tiriskan. Kukus kurang lebih 20 menit, matikan dinginkan kemudian suwir kecil2.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 1
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus cuci tiriskan, potong kecil2 agar mudah diblender. Blender bumbu halus dengan santan hingga halus. Karna saya menggunakan blender yang kecil jadi saya bagi 2x proses memblendernya.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 2
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 2
3
Dalam keadaan kompor mati, tuang bumbu halus kedalam teflon, masukkan juga ikan suwir tuna dan air. Masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata. Untuk menghindari keasinan sebaiknya garam jangan dituang dulu semua, tes rasa dulu nanti jika setengah jalan.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 3
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 3
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 3
4
Nyalakan api sesekali aduk. Jika air sudah mulai menyusut kecilkan api dan jangan ditinggal2 ya,, aduk terus supaya tidak gosong. Ditengah perjalanan 3 kesayangan merengek minta cobain ini calon abon akhirnya saya ambilkan 2 centong untuk menemani makan siang mereka, dan disini saya incip alhamdulillah takaran bumbu sudah pas😉.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 4
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 4
5
Setelah dirasa ikan sudah mulai ringan diaduk tandanya sudah matang, saya tes dengan meremas daun salam yang sudah kering. Matikan api, selama proses ini pengadukan masih berlanjut ya gunanya agar tidak gosong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur jengkol

Semur jengkol

Haiii jumpa lagi,x ini jengkol lovers merapat😁 aq cerita dulu saat mengolah ini,rebus jengkolnya tuh lama bgt sampai 1 jam, klu gak di rendam dulu semaleman🤔tapi walau waktu lama,terbayarkan di rasanya😁legit di jengkol,pedes manis di bumbu #PejuangGoldenBatikApron

keluarga inti
1 jam 10 menit
Ayam Merah Disuka🌶

Ayam Merah Disuka🌶

Ini salah satu makanan favorit waktu jadi anak kuliah n ngekos😋 sering beli di ibu penjual nasi khas lombok

Pindang Ayam Bumbu Meranjat

Pindang Ayam Bumbu Meranjat

Minggu ke 1 GBA > Resep 2, Rabu 2 Februari 2022 Bulan ini diajak mamah Cookpad jalan-jalan virtual ke Palembang sekalian saya pulkam (virtual juga ya 😁). Bingung mau coba kuliner yang mana dulu, akhirnya mampirlah ke CP bicek @Dapursesma dengan menu Pindang Ayamnya. Bumbunya sama dengan pindang ikan khas Meranjat (terasinya bisa diskip ya klo ga suka). Rasanya seger banget dan selalu jadi menu favorit Note : ✓Meranjat adalah sebuah desa yang ada di provinsi Sumatera Selatan, ga begitu jauh dari kota Palembang . . #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #pindangayam #kulinerpalembang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Masakan enak & sehat.

Tumis Kangkung Saos Tiram

Tumis Kangkung Saos Tiram

Minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Tim Ikan Peda

Tim Ikan Peda

Kangen makan ikan asin, biasanya ditumis. Pengen coba ditim pake kemangi gitu biar wangi. Sayang ga ada stok pete. Jangan kaget kalo ngabisin nasi ya 🤭😂 Resep ngintip kepunyaan teh @cp_aty119 disesuaikan dg bahan yg ada. Hatur nuhun teh Aty, Raos pisan 🤭😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #timikanpeda #Mingguke-2

Lemper sushi abon sapi

Lemper sushi abon sapi

February yg diidentikkan dengan bulan kasih sayang dan hari ini tepat 02022022 clover mengadakan event *harposnas*,mincan sayang clover mengajak warganya untuk membuat kreasi yg unik dan kali ini nda berpasangan dengan mba @Imaami23 dengan berbahan dasar abon. Pilihan kami berdua sepakat memilih lemper sushi abon mulai dari cari referensi,lanjut ide pemilihan konsep foto.alhamdulilah mba Ima sangat kooperatif sekali utk kita jadi tim yg solid, terimakasih mba Ima telah menjadi partner & utk kekompakannya 🙏🙏🙏 Source : Ayoe Widia #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Tumis campursari

Tumis campursari

Seperti namanya "campursari" isinya emang campur² ya moms 😁 Ini juga menu simple yang wajib dicoba

Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Menu favorit suami, klo udah masak menu ini setiap makan dijamin nambah🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam rica~rica daun kemanggi

Ayam rica~rica daun kemanggi

Lauk kesukaan suami Minta di masakkin malam, pagi cus langsung di olah 🥰

6 porsi
30 menit
Teri with isi kacang buncis (cannellini bean)

Teri with isi kacang buncis (cannellini bean)

Waktu jalan jalan ke sumbar, dipasarnya ketemu jualan isi kacang buncis.. karena gak semua tempat ada jual , saya tertarik membelinya....

6 porsi
30 menit
Sambel cumi asin petai

Sambel cumi asin petai

3-4 orang
25menit
Ika asap..tempe penyet

Ika asap..tempe penyet

*Resep dr mertua asal weleri kendal*

5 porsi
20 mnt
Sambal Teri Belah

Sambal Teri Belah

Minggu ke-1 Karena mau pindahan...hampir aja lupa setor resep...bikin yg simple aja yg ngabisin isi kulkas..hehe #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Seblak kuah

Seblak kuah

2 orang
1jam
Tumis Toge Wortel dan buncis

Tumis Toge Wortel dan buncis

Masak hari ini pake sayuran yang ditumis, karena mau praktis dan ga bikin ribet. Ada sayuran di kulkas jadi diolah dan ternyata anak dan suami senang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 menit
Cibay sosis

Cibay sosis

Berawal dari request suami yang lagi ingin makan cibay

6-7 biji
30 menit
Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'