Pepes Ikan Kembung

Dipos pada May 4, 2022

Pepes Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih share tabungan resep tahun lalu ihihi inget banget waktu bener bener fokus buat hamil lagi dan proses ngidam luar biasa ga sama sekali ngedapur sama aktivitas berat. Tpi pas jalan 5 bulan kehamilan pengen banget masak masak lagi alhasil masak dan coba coba lah foto ya walau seadanya dan se moodnya. Btw ini pepes kembung enak si mirip resep yang biasa ibuku bikin,cuma kurang pedas ternyata aku buatnya. Source: Xander's Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #minggukedua #pepeskembung #pepesikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung:

  1. 1 kg ikan kembung
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya daun pisang,garang diatas kompor terlebih dahulu
  4. 4 ikat daun kemangi
  5. 6 lembat daun salam
  6. Secukupnya kaldu bubuk
  7. Secukupnya gula dan garam
  8. Bumbu Halus:
  9. 20 buah bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. Seruas kunyit
  12. Seruas jahe
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 buah tomat
  15. 15 buah cabe rawit merah
  16. 3 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kembung

1
Bersihkan bagian dalam ikan kembung,kemudian cuci dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih.
Pepes Ikan Kembung - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,kemudian blender semua bahan bumbu hingga halus
Pepes Ikan Kembung - Step 2
Pepes Ikan Kembung - Step 2
Pepes Ikan Kembung - Step 2
3
Dalam wadah campurkan bumbu halus,ikan,kemangi dan daun salam aduk rata. Beri kaldu,garam dan gula secukupnya aduk kembali
Pepes Ikan Kembung - Step 3
4
Siapkan daun yang sudah di garang diatas kompor. Kemudian letakkan ikan beserta bumbu secukupnya dan lipat perlahan bagian ikan dalam daun.
Pepes Ikan Kembung - Step 4
Pepes Ikan Kembung - Step 4
5
Kukus ikan sampai matang. Setelah matang bisa langsung panggang diatas kompor
Pepes Ikan Kembung - Step 5
Pepes Ikan Kembung - Step 5
6
Sajikan dengan nasi hangat
Pepes Ikan Kembung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Slice Masak Mercon

Daging Slice Masak Mercon

Daging ala2 yoshi yang pedes dan sedap bikin nambah nasi di kala hujan melanda hehehe

5 porsi
Telur Dadar Tahu Simpel (Simple Tofu Ommeletes)

Telur Dadar Tahu Simpel (Simple Tofu Ommeletes)

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Rohanacake.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏😊😊❤️❤️Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya bunda ❤️❤️😊😊👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #TelurDadarTahuSimpel #CookpadCommunity_Jakarta #EnakBanget This recipe i recooked from Mam @Rohanacake.. Thank you Mam for the recipe.. please appologized for the imperfection 🤭🤭🙏🙏 Its so delicious 😊👍❤️

210. Terong Ebi Masak Tauco

210. Terong Ebi Masak Tauco

#PejuangGoldenBatikApron Kesan pertama setelah mencoba masakan ini Adek : "Ini rasanya mau kemana sih?" Papa : "Ini gimana ya rasanya?" Sengaja gak dikasih tau dulu kalo ini pake tauco. Karna kalau mereka tau, pasti gak bakalan mau cobain 😅 Pada akhirnya, "Pake tauco ini, suka gak?" "Togenya masih ada?" "Masih" "Yaudah, nanti masak toge pake kecap aja, gak usah pake yang itu tadi" 'Itu tadi' 😑 Berhubung saya masaknya pake tauco, jadi judulnya Masak Tauco. Boleh diskip tauconya ya kalo gak suka 🤭 Inspirasi Resep : Unny Kitchen https://cookpad.com/id/resep/10541476?invite_token=XeRunr #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Musim hujan emang paling enak makan sih 😁 lebih enak lg makan menu yg bikin boros nasi. Biar cepet tidur maksudnya 😁 Karena sehari2 makan bareng anak2 menu ga pedes, kali ini ganti pengen yg pedes2 deh.. Eh nemu resep ayam woku ini, kebetulan kemangi di rumah udah bisa dipanen 😆 Source : @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

3 - 5 porsi
1jam
Tongkol suwir

Tongkol suwir

Dah lama banget pangen masak tongkol suwir ini. Kebetulan ada yg jual lewat . Cus beli deh . Meski tongkol di lombok kecil2 ga segede kyak di jawa. Tapi rasanya enaak bgt 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Kalau udah makan pakai sambal teri medan,, dijamin bakal nambah terus deh hehe #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Ayam kampung santan pedas

Ayam kampung santan pedas

5 orang
30 menit
Sambel tomat Anti Gagal

Sambel tomat Anti Gagal

Inspirasi dari sambel para mas mas pecel lele yg bkin nambah nasiii 😄

3-4 orang
30 menit
Sate Taichan Teflon

Sate Taichan Teflon

Sate Taichan itu sate polosan kalau orang rumah bilang karena warnanya cenderung putih 🤣🤣 untuk cocolan biasanya ada yang pake kecap, sambal + kecap ada juga yang cuma pake sambal aja sesuai selera. Kali ini bikin sate Taichan pake resep dari mbk @augiefelicia yang dimasak pake teflon. Untuk takaran bahan saya sesuaikan dengan timbangan daging ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #BarapiManjuhu #Manyate #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas

20 tusuk
Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan

Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan

Siang2 kumpul keluarga, paling sedap masak ayam bumbu rujak, walau beda bangeth dgn bumbu rujak buah yaa moms Tanpa santan, jadi no kolesterol

8 orang
2 jam
Sayur goreng asam (pakai balungan ayam)

Sayur goreng asam (pakai balungan ayam)

Source : @arifahamrullah Yeay, kesampaian juga bikin setoran cooksnap sayur goreng asamnya mba Arifah Amrullah, awalnya sempat moody, pas lihat setoran sayur asam teman² yg lain di #GenkPejuangDapur secara kan hasil buatan mereka apik tenan, Maasya Allah, bener² bikin minder 🙈.. Oiya, btw di namakan sayur goreng asam tuh karna proses pembuatannya itu bumbu²nya di goreng/tumis dulu, biasanya kan sayur asam bumbu²nya tinggal cemplung aja, kalo resep punya mba Arifah Amrullah, pakai daging /iga/tetelan sapi, tapi karna gak ada, jadinya saya ganti pakai balungan ayam aja 😁 Alhamdulillah, enak bangetttt.. #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Udang cabe garam ini rasanya gurih asin gituuu... klo suka pedes, boleh banyakin cabenya. Klo suka kulit dan kepala udang, boleh pake semuanya. Karna paksu nggak suka kulit dan kepala udang, jadi saya nggak pakai itu. Dimakan sama tumis pokcoy, enaaak beuut!! Yuk dicoba! 😆

3 orang
1 jam
Tumis Usus Pedas

Tumis Usus Pedas

Suka liat menu ini diwarteg, akhirnya bikin versi enaknya punya saya heheeh. Selamat mencoba

3 orang
25 menit
Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Assalamualaikum Cookpaders Tadi pagi kepasar kebetulan dapat kerang hijau , ada challange masak seafood , yuk lah ikutan 👍😍 Source : @Dapursesma https://cookpad.com/id/resep/8680712?invite_token=CKuqsF #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongKito #WongKitoMasakSeafood #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo

Tongkol balado *1

Tongkol balado *1

Resep by bunda Mirasapisan #PejuangGoldenBatikApron Resep pertama nih bun bikin yang simpel aja soalnya lagi banyak kerjaan dirumah jadi bikin yg mudah2 aja dlu Semoga selalu konsisten sampai akhir ya bun, semangaat

2 orang
Kering tempe teri kentang kacang

Kering tempe teri kentang kacang

menu ini kesukaan suami dan aq. awet pula smp 3 hari. Jadi sering banget bikin ini.. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1½ jam
Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Alhmdllah dapet rejeki rambutan dari temen yang lagi panen nich🤗🤗Padahal pas bgt kmrn pengen buat asinan rambutan lihat di resep mbk @oktianokti..langsung cooksanp aja dech eksekusi ke dapur.Pas bgt dimakan siang2 segernya masyaallah🤤🤤Masih musim rambutan ini bln februari jdi banyak di pasar yg jualan juga,klo dikasih tmn kyk gini jdi gk usah repot beli ke pasar dech😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadTimlo_Solo #MasakAsinan

3 org
30 menit
315. Iwak Teri SambeL Terong

315. Iwak Teri SambeL Terong

Ngabisin Nasi 😋😋

Fusili Udang Balado

Fusili Udang Balado

Males makan nasi, kita makan pasta ala Indonesia aja☺️ #fusili #pasta #udang #brokoli #baladoudang #pastabalado #bundaei #variasipasta #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Benggol pencit

Benggol pencit

Benggol pencit atau bisa d sebut pindang asin berbumbu mangga muda,ikan kesukaan si bungsu "lahap tenan"kalau si emakx masak ikan kyak ginian ,yuk kepoin dapurx!

6 orang
45 menit