Tauco Udang Medan

Dipos pada May 3, 2022

Tauco Udang Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tauco Udang Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tauco Udang Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tauco Udang Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tauco Udang Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tauco Udang Medan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tauco Udang Medan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tauco Udang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauco Udang Medan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung saya perantauan pagi ini saya mau masak dan bagiin resep dari daerah asal ku Medan... Tauco Udang dan Tahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tauco Udang Medan:

  1. 500 Gram Udang (Buang kepala dan ekor)
  2. 1 Buah Tahu Putih (Potong kecil kecil)
  3. 20 Cabe Rawit (Sesuai selera)
  4. 5 Cabe Merah keriting (Di ulek halus atau kasar sesuai selera)
  5. 10 Cabe Hijau Keriting (Iris tipis)
  6. 10 Siung Bawang Merah (Iris tipis)
  7. 5 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
  8. 2 Sendok Makan Tauco Medan
  9. 2 Lembar Daun Salam
  10. 2 Batang Sereh (Di geprek)
  11. 5 Cm Lengkuas (Di geprek)
  12. 5 Cm Jahe (Di geprek)
  13. 1 Sendok teh Garam
  14. 10 Gr Gula Merah
  15. 1 Sendok teh Kecap manis (Opsional)
  16. 250 Gr Minyak Goreng
  17. 1/2 Sendok teh Penyedap Rasa (opsional)
  18. 200 Ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Tauco Udang Medan

1
Panaskan minyak ke dalam wajan goreng tahu setengah matang angkat dan tiriskan
2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum setelah itu masuk kan udangnya
3
Setelah itu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, tauco, cabe merah keriting, cabe rawit keriting dan cabe rawit
4
Masukkan tahu yang sudah di goreng masukkan air 200 Ml
5
Kemudian beri garam, gula merah, penyedap rasa, kecap dan koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih dan meresap
6
Angkat dan tiriskan. Silakan dicoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kecap tempe

Ayam kecap tempe

Halo moms 😊 Ayam klo di goreng mulu bosen ya moms, jadi kali ini aku mau bikin ayam kecap resep dri ibu aku, ini mkanan favorit aku dari kecil sampe udh punya anak hehe 😁 oiya ini aku tambah kan tempe ya moms bisa juga di tambah tahu sesuai selera aja 😊 #pejuanggoldenbatikapron

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Source: @kanifff Enak banget, makan ini bisa sampai nambah-nambah. Ini perdana saya nyoba masak nasi bakar, ternyata tidak serumit yang dibayangkan ehehe. Saya pakai ikan tongkol asap. Mau diganti dengan protein lain juga sepertinya enak. Yang saya modif dari resep asli cuma cabe aja, soalnya ga suka pedas.

4-6 orang
Nasi Goreng Terasi dengan Udang, Bakso, Pakcoy

Nasi Goreng Terasi dengan Udang, Bakso, Pakcoy

Untuk campurannya bisa diganti yang lain sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Benggol pencit

Benggol pencit

Benggol pencit atau bisa d sebut pindang asin berbumbu mangga muda,ikan kesukaan si bungsu "lahap tenan"kalau si emakx masak ikan kyak ginian ,yuk kepoin dapurx!

6 orang
45 menit
Sambal Cakalang kemangi

Sambal Cakalang kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Dimakan pake nasi anget dan kerupuk mantab banget moms sampe nambah dua kali,,silahkan di recook ya moms jangan lupa cooksnap ny 🥰

Seblak ala 2 aku 🤣

Seblak ala 2 aku 🤣

2 porsi
Tumis Ikan Asin

Tumis Ikan Asin

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak simpel tapi menggugah selera itu yaaaa ini..... Ini nih lauk yang harus di hindari bagi yang sedang diet 😀 Gegara ngiler liat postingan story WA bunda @Inary_08101970 jadi di bikin deh, terima kasih inspirasinya Bun 😘😘😘 Karena cuaca di Pontianak lagi panas banget, warga rumah lagi pada ga doyan makan...... Maunya minum aja, padahal wajib makan buat menjaga imun..... Okay deh bunda masak ini sebagai menu pelengkap masakan utama, siapa tau berhasil menggugah selera makannya 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #tumisikanasin #KulinetKalbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk saji
30 menit
Sayur Terong Santan

Sayur Terong Santan

Pertama kali bikin menu ini dan kata suami enak, resep liat di yutubnya mbak Nuraaini Soewarto...makasih mbak☺️ Rasanya itu gurih pedes, makin sedep klo pake daun kemangi🤤 nih aku bagi resepnya yaa...jgn lupa di cooksnap lho hihi #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Ayam Suwir

Pepes Tahu Ayam Suwir

#PotBerbisik_AnekaPepes #OlahanTahu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_GBANingJulie #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia 🍓 🍓 🍓 Pot Berbisik Cookpad Komunitas Bekasi Minggu pertama ini, Temanya adalah " Aneka Pepes ". Perdana buat Pepes sendiri, cz biasanya Mama yg buat. Belajar Membungkus sendiri, dan hasilnya masih berantakan 🤭. Tapi Alhamdulillah, rasanya Enak.. Selamat Mencoba 😊🙏

8 Bungkus
60 Menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Sawi Putih Kuah Pedas

Sawi Putih Kuah Pedas

Random banget ke pasar gak punya list belanja apa, ada sawi putih seger akhirnya beli. Seharian mikir mau dimasak apa, pak suami ditanya mikirnya lama ky mikir ujian aja 🤣 habis maghrib hujan dan kepikiran pengen makan yg pedes2, cuss ke dapur masak yg simpel2 aja. Kebetulan masih punya stock bakso bandeng di freezer. Lanjut ke dapur yuk 😍 #sawiputih #tumissawiputih #sawiputihkuahpedas #sayursawiputih #masakanrumahan

3 orang
30 menit
Spaghetti Gomak Goreng

Spaghetti Gomak Goreng

Memadu padankan sphagetty dengan rempah Indonesia, bisa jadi makanan yang super enak juga loh. Hari ini kita coba resep makanan khas batak dulu yuk bund. Kalo biasanya mie gomak disajikan dengan santan atau kuah kari, kali ini kita coba dengan digoreng aja. #Timasin #sphagetty #horas_migomakteflon #cookpadcomunity_sumut #cookpadcomunity_sumbar #Pejuanggoldenbatikapron

2 orang
30 menit
Plecing kangkung

Plecing kangkung

Buatnya gampang banget, terus ga pake minyak, cuman direbus semua jadi sehat. Kalo mau pedes cabe rawit nya banyakin aja. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

3 orang
30 menit
Bihun Goreng 🥢

Bihun Goreng 🥢

04.02.2022 Dapur Bahagia masak menu praktis dan lezat untuk sarapan pagi orang tercinta sebelum beraktivitas keluar rumah. Yang penting buat anggota keluarga sehat dan kokinya tambah disayang 🥰🤗 Happy Cooking bunda 👩🏻‍🍳 selamat mencoba 💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #bihun #bihungoreng #bihungorengpedas

2 porsi
15 menit
Tempe Mendol stik

Tempe Mendol stik

Punya tempe uda seminggu nginep kulkas, aromanya aduhai. Dari pada di buang, yuk diolah jadi lauk atau cemilan keluarga.

3-5 porsi
30 menit
Krecek Oncom Leuncak

Krecek Oncom Leuncak

Pingin masakan Sunda yg Murmer tp ngangenin, yaitu "Krecek Oncom Leuncak", rasanya yg khas dg tambahan cabai rawit utuh memberikan sensasi lain saat makan...hi hi...ditambah dg ikan asin sambal dan lalaban..pastinya tambah seru dan bakal gagal diet bagi yg sdg diet...😁😁. Boleh dicoba pasti bakal ketagihan... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpafCommunity_Indonesia #MasakankhasSunda

Relatif
15 menit
Terong kuah balado

Terong kuah balado

Menu simple tapi enak saat dompet kosong..😁

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Buat sambal ini tuk pelengkap makan ayam bakar.. Alhamdulillah pada suka 😍😍 Kalo aku suka di peresin pakai jeruk limonya, tapi keluargaku ada juga yang suka sambalnya aja tanpa dikasih limo.. Sesuaikan dengan selera aja yaaaa~ 🥰✌ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Alhmdllah dapet rejeki rambutan dari temen yang lagi panen nich🤗🤗Padahal pas bgt kmrn pengen buat asinan rambutan lihat di resep mbk @oktianokti..langsung cooksanp aja dech eksekusi ke dapur.Pas bgt dimakan siang2 segernya masyaallah🤤🤤Masih musim rambutan ini bln februari jdi banyak di pasar yg jualan juga,klo dikasih tmn kyk gini jdi gk usah repot beli ke pasar dech😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadTimlo_Solo #MasakAsinan

3 org
30 menit
Ayam masak bumbu rw

Ayam masak bumbu rw

Ini enak banget, kalo ga kontrol bisa makan banyak. Aku bikin ga pedas karna anak2 ikut makan jadi hanya cabe keriting.