Kentang Mustafa

Dipos pada May 13, 2022

Kentang Mustafa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustafa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustafa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustafa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustafa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustafa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustafa memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lagi si manis pedas kriuk😍 enak banget mak...yuk cobain☺️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustafa:

  1. 1 kg Kentang (kupas dan bersihkan) iris korek (aku pake cetakan)
  2. 5 siung Bw.Merah besar
  3. 3 siung Bawang putih sedang
  4. 5 bj Cabe merah besar (buang isinya)
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 btg serai (potong 5cm geprak)
  7. 1 sdm gula aren
  8. 1 sdm gula pasir putih
  9. 1/2 sdt air asam jawa
  10. 1 Lt minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustafa

1
Cuci bersih kentang yang sdh di iris tipis sampai bening bekas air cuciannya (saya sampai 3x bilas) lalu tiriskan
Kentang Mustafa - Step 1
Kentang Mustafa - Step 1
2
Panaskan wajan api besar, masukkan kentang secukupnya, goreng sampai agak kecoklatan, kecilkan api, goreng terus sampe kering (dengar suara kemresek) dan tdk ada buih. Angkat...lanjutkan menggoreng sampai habis.
Kentang Mustafa - Step 2
3
BUMBU: haluskan bw.merah, Bawang putih, cabe, tumis dengan semua bumbu cemplung (kecuali gula dan air asem). Kalau sdh agak asat, cemplungkan gula dan air asem, aduk2 lagi
Kentang Mustafa - Step 3
4
Masukkan kentang ke dalam bumbu, aduk2 sampai tercampur rata. Angkat, biarkan dingin, lalu masukkan kedalam wadah kedap udara.😍
Kentang Mustafa - Step 4
Kentang Mustafa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Plecing kangkung

Plecing kangkung

3orang
25 menit
Baby crabs asam manis

Baby crabs asam manis

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

Sambel cumi

Sambel cumi

5 porsi
SAYUR CABE IJO / JANGAN LOMBOK IJO

SAYUR CABE IJO / JANGAN LOMBOK IJO

Jangan yang dalam bahasa jawa artinya "sayur" kali ini saya mo cobain masakan sederhana dan proses memasak juga gampang, tinggal diiris-iris cemplung, tambahkan santan sudah jadi. Dan enaaaak👍👍👍💙 Selamat mencoba 😍 Liat video lengkapnya di yutube channel 👉 Mama Fajar #PejuangGoldenBatikApron

Rujak Buah Segar

Rujak Buah Segar

Ketika cuaca siang hari, enak makan buah yang segar segar, dan kebetulan ada jambu berbuah didpan rumah.

1 Porsi
30 menit
277. Tumis Sawi Pahit + Jagung

277. Tumis Sawi Pahit + Jagung

Rasanya jadi berkurang pahitnya dengan tambahan jagung dan tomat ,membuat rasa pahitnya umami maknyuss. Yukk dicoba😀

Semur tahu telur

Semur tahu telur

5 orang
30 menit
Koloke

Koloke

Ini ceritanya lagi pengen banget koloke dari depot Chinese food langganan keluarga jaman saya masih SD dulu, karena saya sudah pindah kota tempat tinggal dan saking pengennya, jauh-jauh dibelain kesana pas weekend, eh.. taunya tutup. Kan sedih ya hahaha. Yaudalah kita bikin sendiri di rumah, sayuran pelengkapnya juga sama persis seperti di Depot, dan.. syukurlah rasanya sangat mirip wkwk

Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Kemarin bikin bibimbap, sisa sausnya masih ada. Dicarilah inspirasi memakai sisa saus bibimbap. Rasanya pedes manis ada asam nya.

2 - 3 orang
30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayamnya kurang terbakar 😂 Nggak apa yaa yang penting bumbunya enak 😆 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

145. Balado Paru Pete

145. Balado Paru Pete

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 3] Suka bikin hidangan spesial untuk orang tersayang dan keluarga tercinta? Atau punya sajian istimewa agar pasangan semakin sayang? Matos spesial kali ini hadir dengan tema "Nostalgia Untuk Yang Tersayang". Daaan.. resep saya kali ini adalah masakan kesukaan suami 😍. Kalau singgah ke RM Padang, mesti pilihannya adalah paru. Semoga dengan resep ini, suami jadi inget masakan rumah terus. #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron 17 Februari 2022

4-6 porsi
60 menit
Seafood saus padang ala home made

Seafood saus padang ala home made

Assalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh haii moms pecinta seafood, udah pernah nyobain seafood saus padang home made belum?😁yuk.coba bikin dirumah mom

2-4 porsi
Ayam Suwir Cabe Gurih

Ayam Suwir Cabe Gurih

#deebelindacooks

3-4 orang
45 menit
98. Urap Sayur

98. Urap Sayur

Bismillahirrahmanirrahiim.. Edisi ngabisin stok selada di kulkas.. #SaleumFromAceh❤ #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Sayur asem Daun Ubi manis

Sayur asem Daun Ubi manis

Selamat siang semuanyaa,..saya pengin masak yg seger tp simple.. #PejuangBatikGoldenApron

3 org
30 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Siapa yang tak kenal dengan Gorengan satu ini,yanh berbahan utama dari jagung. Cara buatnya mudah banget. Dicobain yuk..

45 menit
Telur dadar ala Rumah Makan Padang

Telur dadar ala Rumah Makan Padang

Telur dadar merupakan sajian sederhana namun kaya gizi. Telur dadar ala rumah makan padang menyajikan tampilan dan rasa yang lebih menarik juga lezat, selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #TelurDadar #RumahMakanPadang

4 Orang
20 Menit