Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning

Dipos pada May 14, 2022

Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari Willgoz Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning:

  1. 2 ekor ikan kerapu merah ukuran sedang
  2. Garam
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 cabai merah keriting
  6. 7 bawang merah
  7. 4 bawang putih
  8. 3 asam belimbing wuluh
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1/2 sdm kaldu jamur
  12. 5 sdm santan
  13. 5 sdm minyak goreng
  14. Bahan menumis bumbu :
  15. Minyak goreng
  16. Garam
  17. Lada bubuk
  18. Gula
  19. 1 batang sereh dibelah
  20. 200 ml air
  21. Bahan mengkukus/mengetim :
  22. 3 belimbing wuluh
  23. 3 cabe rawit digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning

1
Bersihkan sirip ikan, sisik ikan dan isi perut ikan. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
2
Blender semua bumbu halus.
3
Panaskan teflon yang berisi minyak. Tumis sereh terlebih dahulu lalu masukkan bumbu halus.
4
Tambahkan air lalu garam, gula dan lada putih bubuk sesuai selera. Cek rasa. Jika rasa sudah oke dan bumbu sudah matang, matikan kompor.
5
Siapkan panci kukusan. Panaskan panci terlebih dahulu. Pakai piring keramik tahan panas/daun pisang untuk alas mengkukus agar bumbu tidak jatuh ke bawah pembatas dandang.
6
Taruh setengah bumbu yang sudah tumis tadi dan beberapa belimbing wuluh yang sudah dipotong kecil di alas untuk mengkukus. Lalu atasnya taruh ikan dan tuangkan bumbu setengahnya lagi diatas ikan bersama belimbing wuluh dan cabe rawit.
7
Kukus selama 15 menit dengan membuka sedikit tutup panci jika tidak ada lubang untuk membuang uap. Cek ikan dengan ditusuk, jika langsung masuk berarti ikan sudah matang. Jika belum empuk, kukus 5 menit lagi.
8
Jika ikan sudah matang, angkat dengan hati-hati karena ikan sudah empuk sekali dan mudah hancur. Hidangkan di atas piring beserta bumbu kuningnya. Selamat mencoba ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga sambel ulek kuah lemon

Iga sambel ulek kuah lemon

Lagi bayangin makan yg seger seger pedes gurih lezat... Kebetulan punya stock iga dirumah dan punya lemon juga Mikir kayanya enak ya dibuat agak sensasi pedas tapi asem gitu.... Dan langsung eksekusi MasyaAllah jadi juga deh iga sambel ulek kuah lemon nya.... Silahkan dicoba ya buat pengalaman rasa yang menyegarkan 😍 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Sayur labu tahu santen🥰

Sayur labu tahu santen🥰

Pengen makan lontong sayur yg rasanya kayak abang2 grobak jd bikin sendiri deh🙂

5 orang
30-45 menit
Sambal cocolan Vegan super praktis

Sambal cocolan Vegan super praktis

Dapat resep dari mama kemarin. Pantas di coba dan praktis. Cocok utk segala macam gorengan dan makanan yg lain 😆

1 org
15 menit
Daging krispi mercon

Daging krispi mercon

Tetiba Bosen sm menu beef slice yg di buat seperti yoshinoya trus nemu daging krispi mercon ala mama devi habibie#pejuanggoldenbatikapron

3 orang
30 menit
Rempah Manis Daging Sapi

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai 💯 dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30 menit
Cumi Crispy Asam Manis

Cumi Crispy Asam Manis

4 orang
30 menit
Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis Daun Pepaya Jepang

Kamis, 10 Februari 2022 Masak yang simpel" aja tapi yang bikin ngabisin nasi dibakul pa lagi musim hujan" kek gini, pasti cepet ludes sayur kek gini 😜 yuk markicob 🤗 🌺Cooksnap : Widjie Astuti #Resepalgis2022 #TumisDaunPepayaJepang #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Buncis Goreng Garam

Buncis Goreng Garam

#PejuangGoldenBatikApron Dirumah hanya ada buncis, dan bosen ditumis atau di SOP lagi? Yuk cobain resep ini. Makyussss .... 🧡

2-3 orang
30 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Siapa yang tak kenal dengan Gorengan satu ini,yanh berbahan utama dari jagung. Cara buatnya mudah banget. Dicobain yuk..

45 menit
Plecing kangkung

Plecing kangkung

3orang
25 menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

#CookpadCommunity_Tangerang masih plesiran ke Palembang, nih, ceritanya, dan hari ini saya cooksnap resep Mie Celor Ayuk @Dapursesma untuk sarapan pagi tadi. Resep #CookiesPlesiran_WongKito yang satu ini terbilang menu baru di keluarga saya. Meski begitu, rasanya ternyata disukai semua penduduk di rumah, terutama anak bayik. Hihihi anak bayik perdana nih maem yang pedes².. 🤭 Walaupun, mie yg dipakai adalah mie basah yg biasa untuk soto mie, tapi gak mengurangi kesyedapan dan kelazizan menu ini.. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron, saya jatuh cinta sama Mie Celor.. Ahhaaayyy...

4 orang
40 menit
Pindang Tongkol Pedas

Pindang Tongkol Pedas

minggu ke-2 tidak ada bosennya masak pindang semacam ini, selalu enak dalam situasi apapun, apalagi masaknya gak pakai ribet, dengan bumbu bumbu yang biasa ada di rumah❤️ #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Lumpia rebung

Lumpia rebung

Suami minta lumpia yang isinya rebung. Kebetulan juga aku belum pernah buat, cuma lihat ibu masak dulu. Dahulu kala, waktu aku masih keciiil... #PejuangGoldenBatikApron

8 buah
Sambal Manyung Asap

Sambal Manyung Asap

Resep yang harusnya tanyang minggu lalu ehh masih mager buat posting. Padahal bu istri udah bikin cooksnapnya, makanya dipaksa terus buat posting, biar doi bisa segera tanyang resepnya hehe... Nasib punya istri cookpader!! HAHAHA Seruuuuu... Sekaligus posting pertama di minggu pertama sebagai pejuang Golden Batik Apron dan menantang mas mas ganteng buat masak. HAHAHA Cusss kita masak yuukkk... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak

Sate Lilit Ikan (Bali)

Sate Lilit Ikan (Bali)

Source : @dapurVY Sebenarnya ini resep tahun lalu pas ada posbar dengan Gadogado Indonesia cuma baru sekarang diposting. Ternyata ga semudah itu nempelin daging ke batang sereh, licin pemirsa 😭. Tapi Alhamdulillah dapet beberapa, walaupun bentuknya msh kurang bagus tapi rasanya tetep enak dong 🥰 Terimakasih Mba @dapurVY inspirasi resepnya 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetiga #GenkPejuangDapur

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

30 menit
Tumis labu siam terasi

Tumis labu siam terasi

Bingung mau masak apa untuk maksi, cuma ada labu siam doang di kulkas, ya udah di oseng aja deh tambahin terasi dan di bikin pedas, Alhamdulillah enak 😋 Semoga bisa menginspirasi buat para mahmud² atau adek² yg baru belajar masak 😁❤

IKAN PINDANG Bumbu pedas SIMPEL

IKAN PINDANG Bumbu pedas SIMPEL

Assalamualaikum Haay moms.... Hari ini aku bikin menu favorite anakku yaitu Ikan pindang bumbu pedas .. Kalau masak menu ini anakku bisa makan 6-7 kali sehari lho Masyaa Allah.. karna memang menu favorite 🤩 Dijamin ngabisin nasi anget😂 Yang suka ikan pindang bisa dicoba bun.. krna bikinnya simpel banget. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
35 menit
204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

Selamat Datang Para Pejuang Golden Batik Apron 👩‍🍳👩‍🍳 Minggu pertama masih anget dong ya 😅 Tersisa 51 minggu lagi nih buat ngedapetin Golden Batik Apronnya 🤣 Alhamdulillah, dikasih tau Mamah kalo aku udah pegang 3 wild card. Nanti ada challenge buat dapetin wild card lagi, ikutan lagi. Hehe.. Koleksi wild card 🤭 Seandainya pun kepake, semoga buat event atau momen yang happy2 aja yah, minimal kelupaan setor resep lah 🤭 Tapi Mamah bakalan selalu reminder kalo udah menjelang batas waktu setoran kok. Kuy semangatnya gak boleh patah ya ❤ Luv 💕 #Week1 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Burgo khas Palembang

Burgo khas Palembang

Source : Uci Mandasari Setelah kemarin mengikuti kelas inspiras palembang, sekarang waktunya buat icip2 masakannya iyaaa khaan 😄..cobain bikin burgo khas palembalng ala ibu peri @ucimandasari , hmm lemak nian 😋.. karena kang sayurnya jarang sekali bawa ikan segar, jadi ikannya saya ganti pke udang rebon. Sewaktu ditumis aroma udangnya laziiz bgt apalagi klo pake ikan segar yaa pasti tambah mantul 😋😋. Cuss bund menuju resep 😉 #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Semampir_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang