Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo khas Palembang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Uci Mandasari Setelah kemarin mengikuti kelas inspiras palembang, sekarang waktunya buat icip2 masakannya iyaaa khaan 😄..cobain bikin burgo khas palembalng ala ibu peri @ucimandasari , hmm lemak nian 😋.. karena kang sayurnya jarang sekali bawa ikan segar, jadi ikannya saya ganti pke udang rebon. Sewaktu ditumis aroma udangnya laziiz bgt apalagi klo pake ikan segar yaa pasti tambah mantul 😋😋. Cuss bund menuju resep 😉 #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Semampir_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo khas Palembang:
- Bahan Burgo :
- 100 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka
- 100 ml air hangat
- 300 ml air biasa
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt air kapur sirih (ambil yg bening saja)
- Bahan kuah
- 2 sdm udang rebon
- 2 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 2 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 btg serai, geprek
- 2 lbr daun salam (skip, lupa)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 750 ml air
- 1 bks santan cair instan
- Bahan sambal
- 3 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit merah
- 1 bh tomat
- Sejumput garam & gula
- Taburan :
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Burgo khas Palembang
