Tumis Blustru Udang

Dipos pada May 11, 2022

Tumis Blustru Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Blustru Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Blustru Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Blustru Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Blustru Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Blustru Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Blustru Udang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Blustru mungkin masih terdengar asing di telinga sebagian orang, termasuk saya. Saya beli di tukang sayur karena penasaran skali dgn sayuran satu ini. Sekilas mirip oyong ya? Blustru merupakan tanaman yang secara fisik mirip dengan oyong karena berasal dari satu keluarga tanaman. Namun, keduanya sesungguhnya berbeda. Buah blustru tidak bergerigi seperti oyong. namun ada kesamaannya yaitu dagingnya mirip sekali dgn oyong. Jika dimasak sekilas tidak dapat kita bedakan. Nyatanya, tanaman ini memang masih berkerabat dekat dengan buah gambas atau oyong. Nama latin blustru adalah Luffa aegyptiaca, sedangkan gambas nama latinnya Luffa acutangula. Sumber: Wikipedia 🥰Minggu ke 3 Golden Batik Apron ( 14 - 20 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Sumber inspirasi : Belajar Masak Datang Lagi https://youtu.be/0qPQRzC0Vmo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Blustru Udang:

  1. 2 buah Blustru
  2. 1 ons Udang kupas
  3. 4 Siung Bawang putih, iris
  4. 3 Siung bawang merah, iris
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 Jempol lengkuas, belah 2
  7. 3 buah Cabe merah keriting (sesuai selera), iris
  8. 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera), iris
  9. 1/2 sdt Gula pasir
  10. 1/2 sdt Kaldu jamur bubuk
  11. 1 Sdt saos teriyaki
  12. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Blustru Udang

1
Siapkan blustru, kupas kulitnya lalu belah 2 atau 4. Kemudian potong sesuai selera.
Tumis Blustru Udang - Step 1
Tumis Blustru Udang - Step 1
Tumis Blustru Udang - Step 1
2
Siapkan juga bahan lainnya.
Tumis Blustru Udang - Step 2
Tumis Blustru Udang - Step 2
Tumis Blustru Udang - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Tumis Blustru Udang - Step 3
4
Masukan udang dan cabe. Aduk aduk hingga udang berubah warna. Masukan bustru aduk rata.
Tumis Blustru Udang - Step 4
Tumis Blustru Udang - Step 4
5
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur bubuk dan saos teriyaki. Aduk aduk dan masak hingga bustru layu dan matang. Tes rasa sebelum diangkat. (Tambahkan sedikit air jika perlu pada saat proses memasak, agar sedikit berkuah).
Tumis Blustru Udang - Step 5
6
Angkat dan sajikan bersama sepiring nasi hangat.
Tumis Blustru Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan salak rambutan

Asinan salak rambutan

Saat sedang kumpul keluarga, tidak lupa dengan asinan. kuahnya yang segar cocok sekali disajikan dingin saat siang hari. #dapoernengulien #nengulien #sitifajarwulandari #wulandaryulien #resepnengulien #masakitusaya #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Sayur Santan Labu Siam

Sayur Santan Labu Siam

Saya emang lagi pengen aja masak sayur santen. Biasanya sih, sayur begini maknyus lah kalau dimakan pakai ikan asin. Top bgt.

3-4 porsi
30 menit
Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Masakan pembuka ketika saya tidak sempat lagi masak karena sibuk bekerja. Gurame bakar mengawali saya semangat masak dihari libur kerja. hihi maklum ya bun cari cuan puas2 krn masih lajang :D

3 Orang
1 Jam 45 Menit
Pecak ikan

Pecak ikan

Pecak ikan masakan terpavorit suami dan semua keluarga hehehee...

Tumis pare

Tumis pare

Paling suka, suami di masakin tumis pare pasti makannya nambah terus hehehee...emang doyan makan x yah wkwkwkk.

BUBUR MANADO FAVORIT ala KELUARGA

BUBUR MANADO FAVORIT ala KELUARGA

Assalamualaikum.... Selamat hari Sabtu... Kali ini saya bikin menu sarapan yang sering saya bikin ketika weekend... Bubur Manado...tp ini bubur Manado versi simpel,resep ala keluarga mas suami... Dulu pertama kali coba ngrasa aneh..tapi sekarang jadi ikutan suka... Yuk intip resep dan caranya... Menu sehat,hemat tp lezat dan nikmat..gak pake ribet ..

3 porsi
1,5 jam
Bukan Seseblakan alias Seblak Otentik

Bukan Seseblakan alias Seblak Otentik

Resah sekali melihat seblak yang beredar di khalayak, yang udah gak kayak seblak, dan jadi bahan ceng cengan masyarakat 😭 sekarang aku mau bikin seblak yang beneran seblak.

1 porsi
30 menit
Jangan lumbu (sayur lompong)

Jangan lumbu (sayur lompong)

#PejuangGoldenBatikApron Ini adalah sayur ndeso yang ngangeni. Dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat dan kerupuk sudah sangat nikmat. Tips agar lompong tidak gatal adalah - setelah dikupas dan dipotong2, remas lompong dengan garam hingga layu lalu cuci bersih. - masak dengan api besar/ suhu tinggi

Sambal Goreng

Sambal Goreng

Resep 1 3 Februari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Resep perdana untuk keseruan 52 Minggu kedepan Golden Batik Apron.. insya Allah semangat 🔥menghangatkan dapur untuk keluarga tercinta 💝 Resep sambal goreng ini dari kembaran nama mba Indri @haecony yang tadiannya buat setoran #cookies_indri namun apalah daya belum bisa setoran sesuai waktu 😌 maafkan ya mba 🥰

Oseng kangkung

Oseng kangkung

Seng oseng mateng.. langsung di lahap.. hehe. Ini Bikin porsi sedikit aja untuk sekali makan. Nanti kalo mau makan lagi bikin oseng lagi. Soalnya buat aku, oseng kangkung enak d makannya dadakan masak anget².

4 orang
15 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

#Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3 #pindangpatin

Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'
Pindang Tempoyak

Pindang Tempoyak

Pindang tempoyak ini bumbunya cuma sereh, kunyit dan bawang putih. Sedangkan ikannya bisa menggunakan ikan sungai jenis apa saja. Seperti ikan patin, ikan gabus, ikan baung, ikan lais dll. Pakai ikan nila jg boleh... Bebas ya... Untuk penggunaan cabe boleh skip, krn sesuai selera mau pedas atau tidak... Dan jg jgn lupa dicicip terlebih dahulu tempoyaknya, jika asin kurangi garam atau skip garam, krn takutnya malah jd keasinan... 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

2- 4 orang
30 Menit
Tumis Klothok Terong

Tumis Klothok Terong

Pangsit goreng

Pangsit goreng

Kentang Pete balado

Kentang Pete balado

6 porsi
30 menit
Bihun Goreng Pedas

Bihun Goreng Pedas

Edisi seadanya bahan di dapur 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #minggu3 #masakannyaine #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak request'an suami. Minta gulainya di pakein kentang 🥔

2 - 4 orang
30 menit
Soto tauco tegal

Soto tauco tegal

2 orang
2 jam
Oseng Kikil

Oseng Kikil

Sebenernya ini karena lagi kehabisan ide buat masak saat lagi isoman day #8th... Tapi pengen banget masak yg bikin naikkin selera makan (padahal mah nafsu makan ga pernah turun juga moms...) Tiba2 inget pernah ngiler sama salah satu makanan berbahan Kikil yang dijual di IG.. Minta tolong si mbak buat beli sebungkus Kikil... Ternyata, setelah eksekusi, rasanya tuh beneran maknyooooos...

4 orang
30 menit