Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 2 - 4 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah kentang; Bumbu Halus; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah cabai merah keriting; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Bahan Pelengkap; 400 ml santan encer; 100 ml santan kental; 2 ruas asam kandis; 1 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 3 sdm minyak untuk menumis; Bawang goreng

Dipos pada May 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak request'an suami. Minta gulainya di pakein kentang 🥔

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1/2 ekor ayam
2 buah kentang
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Bahan Pelengkap
400 ml santan encer
100 ml santan kental
2 ruas asam kandis
1 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm minyak untuk menumis
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Siapkan bahan-bahan. Blender halus bumbu.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata, masak sebentar agar bumbu meresap.

Masukkan santan encer. Aduk rata. Masak selama 10 menit sampai ayam empuk.

Masukkan kentang. Masak sampai kentang empuk. Masukkan santan kental. Beri garam, lada, koreksi rasa. Lalu aduk rata.

Masak sampai kuah gulai mengental. Matikan api.

Siapkan mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan. Gulai ayam siap di santap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asin Pedas ala mama 3R

Resep dari mamake dan tanya buibu yang biasa masak cumi 🤭😁 Liat belajar dr cookpad juga,cuma ala sendiri dan selera 😁

2 orang

Balado udang, telur

Lagi punya stock Pete banyak dan liat fyp tiktok sliweran masak balado udang, akhirnya bikin juga Ini enak banget dimakan sama nasi hangat 🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Laksa Kota Tangerang

Spesial resep ke 310.. Terlahir sebagai betawi Tangerang, dulu itu sempet minder karena ga pernah mudik, hihihi.. Menyaksikan bagaimana makanan tradisional mulai menghilang, sedih juga.. Rasanya makanan bukan sekedar makanan tapi warisan budaya leluhur yang harus dijaga turun temurun.. Dalam rangka hari jadi kota Tangerang ke 29 yg jatuh pada bulan Februari ini, sebagai tanda cinta, ku tulis resep laksa ini.. Semoga bs diwarisi oleh anak cucuku kelak.. Laksa kota Tangerang asli dari daerah babakan dan pasar lama Tangerang.. Kalau yang buat pribumi, namanya Laksa Nyai, berada di kawasan Babakan.. Kalau yang buat peranakan Tionghoa, namanya Laksa Nyonya, berada di kawasan Pasar Lama.. Laksa kota Tangerang, berbeda dengan laksa betawi Jakarta juga dengan laksa bogor.. Laksa Kota Tangerang, berupa mie tepung beras yang diguyur kuah santan berisi kacang hijau, kelapa sangrai dan kentang disertai taburan daun kucai.. Dimakan hangat-hangat bersama telur rebus atau ayam bakar.. Aduhai sedapnyaaaaa.. 🤤🤤😋 #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan2

5 mangkok

1 jam

Sambal Tempoyak Teri Pete

Minggu 2 GBA > Resep 6, Kamis 10 Februari 2022 Jalan-jalan virtual lagi ke Palembang, kali ini saya mampir ke rumah bicek @VievienLiany89 dan serasa mudik beneran Yang pasti kalo mudik, saya selalu cari menu serba tempoyak (masakan yang terbuat dari durian yang sudah difermentasi dengan garam). Hari ini menunya Sambal Tempoyak Teri Pete. Mumpung stok tempoyak masih lumayan banyak....duhhh lemak nian, dak teraso nasi abes 3 centong (kalo ga ngerti, tanya via komen aja ya 😂😂) Saya lampirkan juga cara membuat tempoyak homemade ala saya (silahkan klik aja linknya) . . #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #sambaltempoyak #sambaltempoyakteripete #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8-10 orang

Jangan pedas ikan pindang

Sayur khas Kota Malang. Biasanya disajikan dengan lauk mendol.

5 orang

1 jam

Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Kalau datang ke Sidoarjo, sayang sekali kalau belum mencicipi Kupang Lontong, makanan khas Sidoarjo. Kupang adalah sejenis kerang yang mirip kerang hijau (bentuknya lonjong), tapi ukurannya kecil. Kalau mau mengolah sendiri jadi beraneka masakan, bisa banget. Biasanya dijual dalam keadaan sudah direbus, bisa dengan tambahan petis kupang, atau kaldunya yang berwarna kuning agak kelabu. Kupang enak banget lhooo.. 🤭 salah satu makanan favorit, dan mood booster. Kalau butuh hiburan, aku cari deh lontong Kupang, dan beri ekstra sambal petis, bawang goreng, plus kucuran air jeruk nipis. 😍 Atau masak sendiri. Tempo hari saya share Tumis Kupang Terong, kali ini share lagi yaaa.. Tapi ini beda, karena cita rasanya gurih pedas manis segar dengan sentuhan air jeruk nipis. Seperti disebut di atas, kupang dan jeruk nipis itu kayak berjodoh 😁. Saya cooksnap dari Mbak cantik sesama Wong Darjo, Mbak Imania Rosida @Imania_19350326 dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, dan sehat selalu ya Mbak sayang. Juga manteman #CookingCommuniyClass, #SalamKompakSelalu. Resep Mbak @Imania_19350326 di sini: https://cookpad.com/id/resep/13097442?invite_token=AO3OSI #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

Mie gacoan (kw)

Ujan² iseng banget ngeliat ke dapur dan nemu bahan² ini 🤣 Pokoknya enak buat nemenin waktu ujan titik wkwkw

Orak Arik Tahu Buncis Telur

Masak untuk mengusir sepi... Sayur penggugah selera makan... Sambil jeprat jepret.... Lumayan bisa buat setor di cookpad... Memburu Golden Batik Apron.... Bisa juga buat ide jualan loh Bun... #PejuangGoldenBatikApron #Week1 (Sabtu, 5 Februari 2022)

Cumi telur sambel pete

Dapet kiriman cumi asin yg montok montok (cumi telur) dari CC saya. Wah.. selera banget lihatnya. Kebetulan ada petai ya langsung eksekusi.😄

1 porsi

30 menit

Tongkol bumbu kuning

Acar Timun Simple ala Xiellakitchen

Acar ini resep plg gampang jd kyk ny smua jg pd bs buat ya moms😀 tp blh yaa sy share resep acar buatan sy🤭 Biasanya buat acar timun wortel, tp kali ini sy buat acar timun tanpa wortel (sesuai isi kulkas 😁)..trnyata enak jg kok moms. Sy klo buat acar timun gini sukanya pake timun yg bnr2 hijau sj wrna kulitnya. Klo yg ada wrna kuning itu kurang garing gt seh timunnya krn dh agak tua timunnya. Ini pendapat sy sj ya moms🤭😁 semoga suka moms🙏🏼😍 #acar #acartimun #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Oseng2 Tempe Buncis

(Week 1) Bismillah... Assalamu'alaikum... Akhirnya minggu pertama GA batik bisa setoran. Sekalian dong buat setoran grup kesayangan @komunitaspaders kali ini temanya simple olahan tempe. Makanan sehari2 bisa diolah macem2. Saya bikin yang simple aja kesukaan anak sulung. . . #GoDa_Temperanza #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Kerang Terong Iris Lombok

Kacang Panjang Wortel Tempe Kuah Santan

Kali ini aku masak yang cukup simple dan tidak terlalu banyak bumbu, cukup cabe, bawang, tomat, diiris" plus santan dan merica maka jadilah Kacang Panjang Wortel Tempe Kuah Santan, rasanya gurih, cocok untuk anak" karena tidak pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi

35'

Gulai Daging Sapi

14 Pebruari 2022 Bismillah .....Resep ke- 588 Ngabisin stok yang ada di kulkas, ternyata masih ada daging sapi, lumayan juga untuk menu makan siang nih 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_03 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Maap ni ftonya asal jepret aj coz udh keburu dicomot sama paksu 😂😂....asli nih sambelnya mirip bgt kayak sambal lamongan yg dijual jual di pinggir jalan it...yummyyy 😋👍

Tongseng Ayam ala BANGO

PGBA-week3 Paling enak klo hujan itu makan yang berkuah trus pedas. Jadi bikin badan anget, klo ga mau repot bikin bumbu sekarang banyak bumbu instan untuk segala macam masakan ya Bund. Belanja di minimarket nemu produk Bango bumbu tongseng. Kita coba masak tongseng ayam aja yuk Bund. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #menuhariini #masaksimple

2-3 orang

45 menit

Sate Taichan Teflon

Sate ayam yang menurut saya sehat bgt, Krn tanpa bumbu kacang juga tanpa gula. Jadi baik bgt untuk orang-orang yang menjalani diet atau yang sedang menjaga pola makan. Suka bgt dgn rasanya yang gurih plus seger, apalagi makan diguyur dgn sambalnya🥰. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #Manyate #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Tongkol Suwir Kemangi

3 - 4 orang

25 menit

Nam Jim Gai (Sambal Bangkok)

Source : @Izza_2427 Bikin sambal bangkok buat cocolan apa saja, tingkat kepedasannya bisa di sesuaikan sendiri, kali ini saya buat agak pedas dan sedikit kental 😁 saya tambahkan perasan air jeruk lemon sebagai pengganti cuka.. pedas, enak dan segar rasanya 🤤👍 #Anjangsana_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet