Pindang balado

Dipos pada April 20, 2022

Pindang balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang balado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang balado memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba kepingin balado pindang. Alhamdulillah keluarga lebih suka makan masakan sendiri karena lebih terjaga untuk kebersihannya. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang balado:

  1. 2 kranjang ikan pindang (saya pakai pindang Salem)
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas jahe (Geprek)
  5. 1 batang serai (Geprek)
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. secukupnya Garam, totole, air
  8. Bumbu halus
  9. 5 buah cabe merah keriting
  10. 5 buah cabe rawit merah
  11. 1 buah tomat
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Pindang balado

1
Rebus tomat, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah kedalam air mendidih -/+ 5 menit kemudian haluskan. (Di sini saya haluskan dg menggunakan cobek).
Pindang balado - Step 1
Pindang balado - Step 1
Pindang balado - Step 1
2
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lanjut masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe.
Pindang balado - Step 2
3
Setelah harum masukkan air secukupnya dan ikan pindang yang sudah dicuci bersih. Masak hingga matang dan air menyusut. Lanjut hidangkan.
Pindang balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Asin Pete

Tumis Cumi Asin Pete

Masih dalam rangka arisan cooksnap resep Ibu Isnawati. Resep berikutnya yang saya cooksnap yaitu tumis cumi asin pete. Kebetulan punya stock cumi asin dan ikan teri laut tapi bukan teri medan, jadi bisa membuat tumis cumi asin pete. Cara membuatnya sederhana dan bumbunya mudah. Rasanya enak dan menurutku kurang pedas, mungkin karena pakai cabe besar, kalau teman-teman suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah. Tumis cumi asin pete enak banget, sesaat lupakan diet ๐Ÿ˜„. Ibu Isnawati @IsnawatiSukendar terima kasih resepnya, tumis cumi asin pete enak banget ๐Ÿ˜. Sehat selalu ibu Isnawati dan keluarga๐Ÿ™๐Ÿผ. #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

30 menit
Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Terinspirasi dr bunda di cookpad juga cuma diganti isiannya

3 orang
1 jam
Rebung kuah santan

Rebung kuah santan

Masakan ini ingat waktu masa kecil, almarhum mamaku suka masak ginian, tapi kata orang kalau ngga bisa masaknya bisa bau pesing, setelah aku baca sana sini ternyata rebung harus direbus minimal 3 kali.. Pas aku kepasar di tukang sayur ada rebung sudah direbus, tapi sampai dirumah aku rebus lagi sampai 3 kali.. Lumayan enak juga setelah dimasak.. Mengobati rasa kangenku

6 orang
30 menit
Nasi goreng favorite keluarga

Nasi goreng favorite keluarga

Kalau kata suami paling mantep harus pake 'krupuk sego' ๐Ÿ˜š๐Ÿ‘Œ

5 orang
15 menit
Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Resep ayam rica2 ini harusnya agak kering,tp karna kami suka agak berkuah Jd kuahnya aku sisakan buat d campur nasi anget mantap. Bagian ayam paling enak menurutku adalah paha fillet, teksturnya gak terlalu empuk,agak kenyal2 dan ada krauk2 nya klo d gigit ๐Ÿคค. Agak berbeda juga aku selalu pakai asem mentah 1 buah atau sesuai selera,tujuannya biar rasa nya lebih seger.yg penasaran cussss masak ayam rica-rica kemangi Ala aku #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang
45 menit
Tumis kacang jantung ayam

Tumis kacang jantung ayam

#PejuangGoldenBatikApron #week3_18022023

Kalampis Lauk Tampahas

Kalampis Lauk Tampahas

Ikan (lauk) tampahas atau ikan tapah merupakan salah satu jenis ikan karnivora berukuran besar yang banyak ditemukan di sungai-sungai yang ada di Kalimantan Tengah, paling banyak ditemukan di sekitar sungai Barito dengan ukuran super besar. Ikan tapah ini dijual dengan harga yang lumayan karena merupakan ikan primadona di Kalteng selain ikan gabus. Kali ini saya mau membuat Kalampis atau Pepes ikan tapah. Resep ini resep merupakan resep keluarga yang selalu digunakan setiap membuat pepes ikan tapah. #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

3 Bungkus
1 jam
Tumis Kecambah Tahu dan Wortel

Tumis Kecambah Tahu dan Wortel

7 days masak sayur challenge. Day 3: kecambah dan tahu #PejuangGoldenBatikApron #SayurIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

8. Terong Balado ala Ummi

8. Terong Balado ala Ummi

Setelah sekian purnama, akhirnya ngepost lagi hihi, kali ini, aku bikin terong balado kesukaan suami, bikinnya ga ribet, yu dicoba terong balado ala ummi :)

6-8 orang
Oblok oblok Buncis tempe

Oblok oblok Buncis tempe

Menyesuaikan dengan stock sayur yg ada saja ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… pakai resep nya mama yg suka nyebut oblok oblok ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ sayur yg di masak pake santan, yg rasa nya pedas gurih ๐Ÿ˜‹ #WongKitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5-6 porsi
30 menit
Udang mix terong dan kentang balado

Udang mix terong dan kentang balado

Lagi PMS bawaan males masak yang ribetยฒ. Buka kulkas ada terong 1 batang, kentang dua biji ada udang, yowes di sambel aja. Simple bikin kenyang juga ๐Ÿคญ๐Ÿคฃ

20 menit
Pecak Iwak Peh

Pecak Iwak Peh

2 Orang
15 Menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

pecinta mie pasti ga akan pernah bosan sama mie goreng, kali ini bikin mie goreng jawa resep dari @xanderskitchen untuk sarapan pagi ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pepes tahu kemangi telur asin

Pepes tahu kemangi telur asin

Source: @RuDes Minggu_5 Assalamu'alaikum selamat malam, ikutan seseruan bareng genk PeDa, yg mana arisan minggu ini di menangkan oleh mba @RuDes , dengan 5 resep pilihan untuk di recook. Saya memilih pepes tahu kemangi karna kbtulan stock ada semua, telur asin pun ada sisa wktu mudik๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿคญ Pepes tahu di kasih telur asin ternyata enak juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bento

Nasi bento

Menu pas hari ultah anak pertama , bikin sesuatu yang unik jadilah bento kura" yang simpel dan sederhana....

20 orang
Bumbu Urap Tumis(awet tahan lama)

Bumbu Urap Tumis(awet tahan lama)

Bismillah.... Hobi makan urap, bahkan hampir setiap hari musti ada menu urap di meja makan,biar setiap hari tidak putus makan sayur, yuukk kita bikin aja bumbu urap yang tahan lama,kebetulan juga khasnya di daerahku bumbu urapnya di tumis bukan di kukus ,jadi awet dan tahan lama,jika mau di gunakan tinggal di panaskan seperlunya saja #PejuangDapur #IbuHemat #HematTenagaHematBiaya๐Ÿ‘

Gelandir Sambel Jeruk

Gelandir Sambel Jeruk

Gelandir itu daun ubi jalar....menu sederhana ini bisa disajikan dengan lauk apa aja...dengan ikan asin lebih enak#olahan daun ubi#kreasi sambal lalap#CookpadCommunity Indonesia#CookpadCommunity Semarang.

Udang Oseng-Oseng

Udang Oseng-Oseng

Bosan dengan pengolahan udang yang biasa aja. Coba kreasi baru dan lumayan enak ๐Ÿคค apalagi kawannya nasi anget.. enak loh..

Sambal Goreng Udang Pete

Sambal Goreng Udang Pete

seperti biasa masakan sy yg konvensional krn pake resep jadul turunan dati Almh. Mama..paling kl lg mau beda sy bisa modif dgn bahan2 tambahan spt saus cabe .kecap ikan atw saus tiram..tp kl ini sy pake resep ori ๐Ÿ˜„

Tumis Cuciwis & Jamur

Tumis Cuciwis & Jamur

Sejujur nya saya baru coba tumis ceciwis ini pertama kali itu bulan lalu, saya pikir ini sawi tapi kok kecil. Dan rasanya sama sekali tidak pahit, enak kres kres batangnya. Bumbunya juga sederhana sekali.

4 orang
30 menit