Udang Oseng-Oseng

Dipos pada April 21, 2022

Udang Oseng-Oseng

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Oseng-Oseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Oseng-Oseng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Oseng-Oseng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Oseng-Oseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Oseng-Oseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Oseng-Oseng memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan pengolahan udang yang biasa aja. Coba kreasi baru dan lumayan enak ๐Ÿคค apalagi kawannya nasi anget.. enak loh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Oseng-Oseng:

  1. 300 gr udang
  2. 12 buah cabe merah
  3. 15 buah bawang merah (sisihkan sedikit utk bawang goreng)
  4. 5 buah bawang putih
  5. 3 buah kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 2 buah jeruk nipis
  9. 4 sdm kecap manis
  10. Secukupnya garam
  11. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Udang Oseng-Oseng

1
Siapkan bahan. Udang cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sejenak
Udang Oseng-Oseng - Step 1
Udang Oseng-Oseng - Step 1
2
Giling seluruh bumbu. Campurkan dengan udang.
Udang Oseng-Oseng - Step 2
Udang Oseng-Oseng - Step 2
Udang Oseng-Oseng - Step 2
3
Tempat kan diwadah tertutup dengan seluruh bumbu lalu aduk hingga menyatu. Diamkan hingga 30 menit di ruangan.
Udang Oseng-Oseng - Step 3
Udang Oseng-Oseng - Step 3
4
Tumis seluruhnya. Tunggu hingga hampir sat. Koreksi rasa. Taburkan bawang goreng. Selesai ๐ŸŒธ
Udang Oseng-Oseng - Step 4
Udang Oseng-Oseng - Step 4
Udang Oseng-Oseng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam goreng yang krenyes di luar, tapi lembut di dalam. Untuk sambal boleh lebih pedas, sesuai selera. Note: cuka berguna dalam melembutkan daging ayam, dan menghilangkan bau amis pada ayam.

3 porsi
30 menit
Oseng oseng kerang

Oseng oseng kerang

2 orang
20 menit
Sambal Pecel (khas Ngawi) ala JTT

Sambal Pecel (khas Ngawi) ala JTT

Source: @sri_maharani & blog JTT Dari lama banget suami yang penggemar berat sambal kacang request dibikinkan stok sambal pecel, tapi saya mager terus ๐Ÿ™ˆ akhirnya hari ini saya eksekusi buat pertama kalinya, ternyata gak ribet bikinnya dan hasilnya juga sesuai ekspektasi, rasanya sedap walaupun kacangnya saya haluskan bersamaan dengan bumbu-bumbu. Satu lagi, berasa hepi banget karna hasilnya cukup banyak jadi lumayan ngirit hihihi #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol

Masak jengkol dengan mudah cepat dan enak

3 orang
15 menit
Tumis Kangkung Tauco

Tumis Kangkung Tauco

Dapet oleh2 tauco dari kampung, sip langsung olahhhh. Respon istri, pas renyahnya. Langsung tancap 2 kali nambah. #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
30 menit
Pepes Tahu lembut

Pepes Tahu lembut

Buat pepes tahu yuk. Pakai nasi aja udah enak banget bestie

5 orang
Tahu Gimbal Khas Semarang

Tahu Gimbal Khas Semarang

Lontong tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Gurihnya udang dipadukan dengan sambal kacang yang legit memang perpaduan yg sempurna

2 orang
45 menit
Pepes Jamur Tiram Kemangi

Pepes Jamur Tiram Kemangi

#week5 Sebenarnya olahan jamur Favorite keluarga kami adalah jamur crispy, tapi karena akhir-akhir ini minyak goreng susah dicari, dibuatlah pepes jamur. Diluar dugaan, ternyata anak-anak sukaa bangeett, waahh emak happy jadi nambah alternatif mengolah jamur๐Ÿ˜. Jika teman-teman suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabe merah keriting nya atau menambahkan cabe rawit, di sini saya menggunakan sedikit cabe karena ada si bungsu yang belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

15 bungkus
Lontong Sayur Andalan Sarapan Pagi

Lontong Sayur Andalan Sarapan Pagi

Lontong sayur yg biasa dibikin d rumah buat sarapan.. lontongny beli di tukang sate , ini resep untuk gulai sayurnya ya.. enak, simple buat variasi sarapan pagi

5 orang
45 menit
Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

Nasi Liwet Sunda tidak lengkap tanpa tumisan sayuran, salah satunya tumisan labu siam ini..Sayangnya susah sekali mencari cabe gendot di luar tanah Pasundan ini, jadi pakai cabe merah saja . #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Gulai Jantung Pisang mix Udang

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Kangen banget dg gulai satu ini,, dah lama betul gag ngerasain,, liat jantung pisang tetangga blkng rmh lngsng deh dimintain ๐Ÿ˜‚ kebetulan ada simpenan udang di kulkas,, cuss eksekusi,, sedeeepppnya bikin aku dan paksu nambah2.. Alhamdulillah.. Resep ini juga udah pernah kubikin sebelumnya, tapi dg langkah yg polosan tanpa gambar plus poto resep yg ugalยฒan ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ Kali ini sekalian meramaikan #BabakoCooksnap_Mitaw di #CookpadCommunity_Sumbar gpp lah sesekali nge cs resep sendiri...๐Ÿ˜‹ #OlahanJantungPisangMamiFay

Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..๐Ÿค—๐Ÿค— Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi ๐Ÿ‘๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah๐Ÿค—๐Ÿ™ Source: @whisky_whisk #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

50 menit
330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

Ini ikan saLem, yaaa Moms? Lupa ๐Ÿ˜ Aku beLinya Langsung bbrapa macam di Pasar Pabean SBY, trus masuk freezer... Jadii, Lupa namaยฒnya ๐Ÿ˜

Pindang Tongkol Asam Pedas

Pindang Tongkol Asam Pedas

Rasanya yang cukup pedas, ada asam"nya dari belimbing wuluh dan harumnya jeruk limau, membuat persediaan nasi semakin berkurang akibat nambah lagi nambah lagi hehe ini doyan apa lapaaaar sampai lupa deh yang namanya diet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
30'
Opor manuk NTB

Opor manuk NTB

Opor manuk adalah masakan olahan ayam khas NTB.bumbu yg kaya rempah dan dimasak sedikit hingga mengental disajikan dengan nasi hangat/lontong nikmat sekali. Resep opor manuk adalah salah satu resep terpilih mba @dahniear sebagai pemenang arisan Kombes, terimakasih mba dahniear,salah satu menjadi resep andalan ketika akan masak opor ayam ๐Ÿ™ Source : @dahniear #cooksnapResep_Dahniear #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bekasi

Tumis Cumi Asin Pete

Tumis Cumi Asin Pete

Masih dalam rangka arisan cooksnap resep Ibu Isnawati. Resep berikutnya yang saya cooksnap yaitu tumis cumi asin pete. Kebetulan punya stock cumi asin dan ikan teri laut tapi bukan teri medan, jadi bisa membuat tumis cumi asin pete. Cara membuatnya sederhana dan bumbunya mudah. Rasanya enak dan menurutku kurang pedas, mungkin karena pakai cabe besar, kalau teman-teman suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah. Tumis cumi asin pete enak banget, sesaat lupakan diet ๐Ÿ˜„. Ibu Isnawati @IsnawatiSukendar terima kasih resepnya, tumis cumi asin pete enak banget ๐Ÿ˜. Sehat selalu ibu Isnawati dan keluarga๐Ÿ™๐Ÿผ. #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

30 menit
5. Ati ampela tumis sambel matah

5. Ati ampela tumis sambel matah

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan sambal kemangi

Ikan sambal kemangi

Disini harga ikan lagi mahal. Gimana dong ya buibu rumah tangga harus pinter belanja biar keuangan gak jebol. Beli ikan sedikit Kepikiran bikin sambal ikan.. eh eh taunya pas masak bikin nasi nambah terus, ikan sambal lgsg ludes... Alhamdulillah... #minggu5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh

4 porsi
30 menit