Pepes Tahu lembut

Name: Pepes Tahu lembut
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 tahu china / 5 tahu putih ukuran sedang; Daun kemangi; 1/2 tomat merah; 1 butir telur; 1 sdt gula; 1/2 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt merica; Daun pisang; Tusuk gigi; Bumbu Halus; 3 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabai kering; 4 buah cabai merah

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu lembut adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu lembut memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat pepes tahu yuk. Pakai nasi aja udah enak banget bestie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu lembut:

2 tahu china / 5 tahu putih ukuran sedang
Daun kemangi
1/2 tomat merah
1 butir telur
1 sdt gula
1/2 sdm garam
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica
Daun pisang
Tusuk gigi
Bumbu Halus
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
9 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai kering
4 buah cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu lembut

Siapkan Bahan. Hancurkan tahu dan sisihkan.

Masukan bawang merah, putih, cabai dan kunyit kedalam chopper atau ulekan sebelumnya kemiri di sangrai dulunya setelahbitu digabung dengan cabai, bawang dll.

Potong tomat berbentuk kotak

Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam sejumput agar aromanya keluar. Setelah bumbu wangi, masukan tomat. Selanjutnya bumbu digabungkan dengan adonan tahu lalu diaduk.

Pecahkan telur lalu aduk dan jadikan satu kedalam adonan. Selanjutnya masukan yaitu bumbu kaldu jamur, garam dan gula selanjutnya tambahkan kemangi.

Tuangkan adonan ke daun pisang. Setelah digulung daunya dan direkatkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 10 menit ya. Jangan lupa Taburkan topping bubuk cabai pedas sesuai selera kamu ya. Selamat mencoba ya. Semoga bermanfaat. ✉ IG @wittadp dan silahkan mention/ share resep-resep yang aku buat ya. Thank you.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek tempe kecambah hijau

25-30 menit

Tumis Timun Telur

Setoran ke 4 Recook resep mbak Rezda Dewi M dengan sedikit modifikasi. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Balado

Emang ya kalo masak ga ada yang pedes itu kurang lengkap. Kaya siang ga ada malam, kaya aku ga ada kamu gitu eaaaa.... Nah kalo pagi tuh kadang suka ga sempat bikin sambel karena berasa ribet. Kalau cara aku, bumbunya udah dimasak sebelumnya jadi pas masak tinggal langsung tumis aja. Supaya praktis ya kan Postingan resep ini untuk memenuhi #PejuangGoldenBatikApron. Yuk dicoba #CookpadersSidoarjo

2 orang

15 menit

Gulai Iga Sapi

Idul Qurban kemaren dapat rejeki tulang iga sapi. Karena sedang ingin makan gulai maka saya putuskan untuk memasak menu itu. Resep gule balungan ini resep dari mama saya, rasanya khas jawa timur. Rasanya pasti berbeda dengan gulai kepala ikan ala warung nasi padang. Mau cobain? Yuk

Oseng Jantung Ayam

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen 🥰 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Brokoli Saus Telur Asin

Brokoli adalah salahsatu sayur favorit di keluarga kami. Warnanya hijau, bentuknya cantik berkuntum. Rasanya pun enak, cuma direbus saja si anak udah doyan banget. Klo biasanya masakan dengan saos telur asin ini ng blend dg yang krispi (seperti ayam, tahu dan brokoli krispi), kali ini saya pengen bikin yang rebus aja. Pengen yang lebih natural gt wkwkwkwk sekaligus mengurangi yang minyak². Jadi hidup tetap elegan, ga panik meskipun minyak langka #halah. Saus telur asin nya recook dari resep mami cantik @PutriChristian #Timlo_Brokoli #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

20 menit

Jengkol balado

Pengen makan jengkol balado biar jd booster alami nafsu makan, dari kemarin mo makan ga selera mommies krn kondisi badan masih lemes. Kebetulan masih punya stok jengkol di kulkas, langsung aja di olah... Menu sederhana tapi jika kita suka bisa menambah nafsu makan alami 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Saus Mentega

Gurih, enak disantap pake nasi hangat, approved by Ayah juga 😊👍🏻 Referensi resep saya dari @MerissaApriani

3-4 orang

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Ada stok jengkol dan telur puyuh di kulkas. Gak tau knpa, kepikiran aja sama sambalado Tanak. Cuss lah ah dieksekusi 👩🏻‍🍳

3 orang

1 jam

Tahu Godog Cabe

Entahlah namanya ini tahu apa. Saya menyebutnya tahu godog cabe. Ya karena bumbunya kebanyakan cabe merah keriting hehe. Let's cooking..

2-4 orang

±40 menit

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Jalan-jalan yuk ke Bali, nyicipin kuliner di sana 😁 *ngehalu di kala pandemi. Eitsss... ketimbang ngehalu, mending bikin gurame bakar bumbu jimbaran, mumpung udah cooksnap resepnya Mba @Arum_Kusuma, jadi bisa sekalian buat meramaikan #AnjangsanaKhas_Bali bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor. Sebagai pelengkapnya, saya bikin sambal kecap. Tadinya mau bikin sambal matah juga, tapi kok perut udah krucuk2 banget, yowes satu jenis sambal saja. #PejuangGoldenBatikApron

Panggangan saus Padang labu kuning

Nasi Tongseng Ayam Pedas

Minggu ke 3 GBA > Resep 11, Jumat 18 Februari 2022 Jumat berbagi hari ini, saya coba bikin Nasi Tongseng Ayam Pedas. Selain tongseng ayam, ada juga tongseng kambing dan tongseng sapi. Rasa tongseng ini mirip gulai dan biasa disebut gulai ala Jawa karena rasanya ada sedikit manisnya. Beda dengan gulai Sumatra yang dominan asin dan gurih. Dimakan pake nasi anget, goreng tahu tempe plus kerupuk, rasanya nikmat banget . . #nasicampur #tongsengayam #menujumat_hadleny #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 porsi

Udang telur asin

Makanan yg sangat digemari oleh anak anak 😍 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Sambal penyet ikan asap

Menu persambalan yg bikin boros nasi check ✅😄... #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week5

Rica Ayam Jawa

6 porsi

19. PULUT SERONDENG KHAS KUTAI

Bismillah.. Haul Ayah Rahimahullah yang ke-10. Haul sederhana, tapi di acara haul beliau, saya ingin menyajikan semua makanan kesukaan beliau. Dari makanan utama hingga kue-kue pelengkapnya. Tiba-tiba teringat "Pulut Serondeng Khas Kutai". Bahasa Indonesianya "Ketan Serundeng". Ayah suka sekali makan pulut serondeng. Kalau sudah pagi, di Tenggarong banyak yang jual aneka macam kue-kue untuk sarapan. Dan kalau Mamak Rahimahallah beli pulut serondeng lalu menyajikannya, ayah selalu lahap memakannya. Semoga kali ini pun, Ayah Rahimahullah senang saat saya menyajikan makanan kesukaan beliau di acara haulnya. Terima kasih mba Hanhanny @cook_4431817 atas resepnya 🙏🏻🥰. Rasanya enak..gurih..nikmat pokoknya benar-benar mirip dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Masya Allah.. 😋❤️. Untuk bentuknya saya sesuaikan dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Karena saya ingin mempertahankan bentuk aslinya. Tapi sebenarnya bisa dibentuk sesuai selera 😉. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/718261-ketan-serundeng #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Sambal Goreng Kentang

Isian pendamping kentangnya bisa macem-macem ya, bisa menggunakan buncis, ati ampla ayam, daging sapi, pete juga telur puyuh. Berhubung di kulkas lagi ada stok daging dan telur puyuh, biar kentangnya ga kesepian jadi kentangnya ditemenin sama daging dan telur deh. #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoNgolahKentang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-5

5 orang

45 menit

Tumis Kol Ungu Ebi

Bosen makan gorengan n tepung-tepungan. Punya stok kol ungu, selain dibikin coleslaw, ternyata kol ungu ditumis enak juga.. Pake ebi yg dihaluskan n edamame juga wortel.. warnanya cantik, rasanya kreess-kreess gurih. Sehat juga pastinya.. #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sepiring