Ayam Sisit Sereh

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Sisit Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sisit Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sisit Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sisit Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Sereh memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Setelah ngariung bareng Mbak Lingni @nathasya_kitchen yang asli orang Bali, kami warga Combo jadi tau deh resep original khas Bali❀ #AnjangsanaKhas_Bali #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Sereh:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 4 batang sereh, iris bagian putihnya
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1/2 buah jeruk limau (aku skip)
  6. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  7. Bumbu halus
  8. 1 butir bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 buah cabe merah besar
  11. 5 buah cabe rawit oren
  12. 1/4 sdt terasi
  13. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Sereh

1
Rebus ayam hingga matang, kemudian sisit/suwir.
Ayam Sisit Sereh - Step 1
Ayam Sisit Sereh - Step 1
2
Siapkan bumbu, lalu haluskan (ulek/blender). Panaskan minyak, tumis bumbu, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
Ayam Sisit Sereh - Step 2
Ayam Sisit Sereh - Step 2
3
Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam sisit. Aduk-aduk, kemudian berikan perasaan jeruk limau.
Ayam Sisit Sereh - Step 3
Ayam Sisit Sereh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Udang

Sambal Udang

banyak
20 menit
Ayam geprek kaki lima

Ayam geprek kaki lima

lg pgn masak ayam.geprek abang2 kaki lima momsπŸ˜€,ayam goreng geprek , sy campur tempe juga,tp tempenya gk ke foto😁

Sambel bajak

Sambel bajak

Minggu ke-4. awalnya iseng liat Cookpad. Eh ketemu resep sambel bajak @linakwee . Akhirnya langsung deh di esksekusi resepnya. Dan pas dicoba sama keponakan, ternyata sukaaaaak sm resep ini kek chilli oil gituuh deh Dan ketagihan. Masaknya memamg perlu kesabaran tingkat tinggi... #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Mangut

Bumbu Mangut

Resep originalnya saya dapat dari Mbak Arina Pramudita @resepcinap26 karena waktu itu jumlah ikan yang saya pakai ternyata lebih banyak dari perkiraan, akhirnya beberapa bumbu saya tambahkan. Resep ini untuk kurang-lebih 250 gram ikan.

4-5 porsi
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Haloo ini resep beef teriyaki aku liat dari resep buku Mommycha Irawan yaah. Untuk saos ala hokbennya nanti akan dibuat di resep tersendiri lagi.

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Eksekusi ayam untuk anakku tercinta πŸ₯°πŸ₯°

Telur Puyuh Balado

Telur Puyuh Balado

Telur puyuh memiliki rasa yg gurih, tapi suami ga terlalu suka telur puyuh krn bikin jerawatan kalo kebanyakan, makanya kalo masak telur balado telur puyuh dikombinasi sama telur ayam πŸ˜‚

4 orang
45 menit
Ikan tongkol bumbu sambal

Ikan tongkol bumbu sambal

Resep sederhana buat yg hobi makan pedes. Check this out

4 orang
1 jam
Oseng pepaya muda simpel mudah dan gampang

Oseng pepaya muda simpel mudah dan gampang

Nganggur, uang menipis pengen makan yg murah, kebetulan ada pohon pepaya di belakang rumah... Otw berkreasi wkwk

3 orang
15 menit
Ikan Kembung Kukus

Ikan Kembung Kukus

Alhamdulillah sedang ada di masa hamil muda, dapat saran dari Ortu untuk makan Ikan Tuna atau Salmon, tetapi sayangnya di pasar hari ini tidak ada jenis ikan tersebut, saya ganti dengan Ikan Kembung yang katanya Google nilai gizinya hampir sama.. Hahahaa.. Rasanya manteb Bun, saya yang mestinya makan porsi kecil jadi nambah makan 2 porsi. Hehehe.. Selamat mencoba Bunda..

6-8 porsi
1 jam 45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillah Kali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya... Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini. Source : @Dapursesma #CooksnapTimlo_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Bancakan Ceria 3C Minggu ini bertemakan Makanan atau Minuman yang berawalan huruf "S", tema unik namun penuh tantangan... Sekaligus mengerjakan PR mingguan Coboy dengan tema "Mengenal Ragam Kuliner Palembang" yang dipandu oleh kak @Dapursesma. Kali ini saya Cooksnap "Sambal Nanas Tumis Khas Palembang"...πŸ‘ŒπŸ‘ (240222) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria #SalamKompakSelalu #minggu4 Source: @Dapursesma

Tauge Teri Medan

Tauge Teri Medan

Menu tumisan yang sangat mudah dibuat berbahan dasar tauge memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis. Seperti kalau kita pesan di warteg loh!

5 orang
10 menit
Terong sambel terasi petis asin

Terong sambel terasi petis asin

Pas goreng sambel ini tuh baunya semerbak kemana kamana πŸ˜‚πŸ˜‹,, rasanya mantul dimakan sama nasi anget bisa ngabisin nasi nih 😁

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Bikin lagi cooksnap resep mba @dahniear , yaitu Opor Manuk Khas NTB. Beneran lho ini wangi banget pas numis bumbunya. Terus nih bedanya kan kalo kencur itu kan biasanya langsung dihaluskan, nah kalo diresep ini kencurnya dicincang/iris kasar. Untuk takaran bumbunya saya sesuaikan dengan porsi ayamnya ya. Untuk takaran bumbu aslinya, bisa langsung dilihat di akun cp mba dahniear ya. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Batagor Bandung Tanpa Ikan

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Saya membuat resep cemilan yang satu ini karena anak anak pada doyan Bun..jadi saya Alhamdulillah semangat untuk mengolahnya..resep cemilan ini termasuk salah satu cemilan favorit anak anak nih bunda..tapi disini saya mengolah isian batagornya tanpa ikan ya.. Bagi yang penasaran dan mau tau cara pembuatannya..simak yuk πŸ‘‡πŸ™πŸ˜ƒ

4-5 orang
30-45 menit
Kepiting tumpah Ala Dapoer madam

Kepiting tumpah Ala Dapoer madam

Menu kali ini makanan porsi besar seafood ala resto yg bisa dimasak sendiri dirumah.. dan tentunya lebih ekonomis.. tanpa biaya besar bisa makan bersama keluarga besar.. selamat mencoba

12 porsi
45 menit
Tumis Balado Tahu Karupuak Jangek

Tumis Balado Tahu Karupuak Jangek

Source : @mamafathan Bismillah.. Minggu Ke 4 PGBA, Edisi ngeluarin resep lama yang fotonya msh seadanya 🀭. Etts, tunggu dulu jangan dilihat fotonya yaa, tapi coba dulu resepnya, rasanya bikin mau nyendok nasi terus πŸ˜€ Terimakasih Mba Riza, inspirasi resepnya πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_MamaFathan