Ayam Bumbu Rujak

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk pelengkap urap2 sayur tadi ☺️ ini ayam nya setelah matang bisa di bakar/panggang sebentar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam, potong2 sesuai selera
  2. 1 jempol asam jawa/asam matang, larutkan dgn sedikit air
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 jempol lengkuas, geprek
  6. 2 sdm bawang goreng
  7. Bumbu Halus :
  8. 50 gr cabe merah besar
  9. 20 gr cabe rawit/sesuai selera pedasnya
  10. 2 butir kemiri
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. Secukupnya garam, gua dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1
Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis (supaya tidak amis) lalu goreng (tidak usah sampai terlalu kering).
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum kemudian tambahkan secukupnya air dan masukan larutan air asam, aduk rata.
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
3
Masukan potongan ayam yang sudah di goreng, aduk rata, masak sampai tanak dan bumbu meresap.
Ayam Bumbu Rujak - Step 3
4
Jangan lupa tes rasa, jika sudah pas matikan api, taburi dengan bawang goreng dan siap sajikan.
Ayam Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang daging ini dimasak menggunakan “bumbu instan Indofood Rendang” dicampur dengan bumbu halus. Simpel tapi rasanya mantep banget deh. Oiya, kalau mau diganti ayam juga oke loh..👌 Selamat mencoba 😊

2-3 jam
Sambal tomat (ala warung pecel)

Sambal tomat (ala warung pecel)

1/2 orang
20 menit
Oseng kikil

Oseng kikil

Masakan simple salah satu favorit suami😍😍 Mudah cara memasaknya🤗 #4week #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Dadar Jagung Udang

Dadar Jagung Udang

Ada stok udang di kulkas cuma 1/4kg. Udang makanan kesukaan suami, tapi kalau dimasak biasa entah itu tumis atau lain-lain pasti kurang banyak. Apalagi sayur pelengkapnya pakai SAYUR BENING CAMPUR. Rasanya paling pas jika dibarengin dengan lauk dadar jagung ini. #PejuangGoldenBatikApron #jagung #udang #dadarjagung

12 buah
334. Brambang Asem Kukus

334. Brambang Asem Kukus

Siapa yg gak suka sama brambang asem...seger iya, pedes iya, hemat jg pasti apalagi kalau daun ubinya ambil dipekarangan sebelah rmh (pekarangan mertua maksudnya) 😜 karena mertua rajin banget berkebun berbagai macam sayuran... Sekalian ikut memeriahkan #Semangcook_ArisanFebruari yang di menangkan oleh mbk Isni dan mbk Santy... Jangan lupa ya magicomnya di gembok..biar gak nambah nasi terus 😂 Terimakasih mbk @syafa_syifa resepnya....mantuuul.... Oya saya tambahkan 1 buah bamer mentah mbak...biar makin seger...hehehe #Minggu_4 #Semangcook_ArisanFebruari #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Nasi Ayam Kemangi

Nasi Ayam Kemangi

Hidangan ini juga di kenal dengan nama Thai Chicken Basil. Gurihnya daging ayam yang sudah di campur dengan bumbu-bumbu, berpadu dengan aroma sedap dari daun kemangi sangat cocok di santap dgn telur ceplok & nasi panas. Resep original nya untuk 2-3 porsi, saya buat nya untuk 1 porsi. Sumber resep: YT channel Devina Hermawan #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Lemak Ikan Mas

Oseng Lemak Ikan Mas

#PejuangGoldenBatikApron

Burgo

Burgo

Bismillah setor resep ke 687 source resep : Akun CP Ayuk @desfita_rozzen Akhirnya bisa setor resep kelas inspirasi masakan khas Palembang, sudah 2x bikin, ini yang paling 'terselamatkan' untuk difoto. Kuliner Wong Kito is never failed.... walaupun simpel bumbunya tapi rasanya enakkk #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Depok #WongKito

Orak Arik Tauge

Orak Arik Tauge

#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Tofu Siram Daging Jamur

Tofu Siram Daging Jamur

Habis lihat ig nya linagui, resepnya ngga ribet dan bahannya tersedia di kulkas. Saya masaknya kurang aer, mestinya dibanyakin dikit airnya ya mom supaya ngga kering Tofunya saya balur maizena dulu supaya gorengnya ngga mledos, dan tetap lembut. Cabe merah bisa diganti sama paprika Recipe: ig linagui.kitchen with modif #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tauge

Tumis Tauge

Resep masakan dibawah 5rb

2orang
5menit
Tumis Jamur Tiram Pedas🍲

Tumis Jamur Tiram Pedas🍲

Masak simple dengan bahan seadanya😁 hari ini bikin olahan jamur, dimasak pedas emang bisa nambah selera yak🤤 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanJamur

Balado Tempe Teri

Balado Tempe Teri

#PejuangGoldenBatikApron #4 Minggu lalu sempet nggak ngirim resep, krn kelupaan, jadi minggu ini harus buru², biar pas weekend aman 😁 Di resep² saya yg kemaren², tempe nya ada yg pke pete dan sambel nya sedikit, kali ini buat lebih banyak sambel dan tempe nya sedikit lebih besar.. Maafkan foto nya nggak estetik, maklum mak, sempet masak aja udah syukur Alhamdulillah, si bayik takut kebangun 😅😅

Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillah Kali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya... Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini. Source : @Dapursesma #CooksnapTimlo_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Ceritaku masih ada di tanah minang. Kali ini aku bikin sambal wajib di setiap hidangan masakan minang. Sambal Ijo atau yang biasa disebut dengan Lado Mudo ini merupakan pelengkap dari hidangan rendang padang. Bukan cuma pedas, sambal ini juga punya ciri khasnya yang agak asam. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Sambel Iris

Sambel Iris

Nikmat paling hakiki jadi orang Indonesia itu, bahwa makan nasi pakai sambel yang super simple aja udah bikin happy tummy... Betul apa betul... 😁😁😁 Yuk masakkk yukk.. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
10 menit
NASI LIWET |Rice Cooker

NASI LIWET |Rice Cooker

Hay semua .. Hari ini aku masak nasi liwet dengan bahan yang ada aja, hehe maklum udh masuk tanggal tua 😁 Nasi liwet aku ini tidak pakai teri ya.. Pasti moms pada sudah jago masak ini 😊 Jangan lupa follow aku, jika kalian suka denga resepnya 🤗😘 #dapur_gendut93 #makankenyang

4 Orang
Pindang Ayam

Pindang Ayam

Punya ayam sisa 3 biji, akhirnya mutusin mau buat ini. Baru pertama kali dan mau bikin lagi lain kali, karena ini kurang pedes 🤭. Rasanya itu seger dan gak mengecewakan walaupun baru pertama memasak ini. Biasanya memakai patin, tapi seadanya saja dirumah . Yang doyan saya saja, waahhh jadi tambah seneng makannya 😁. Terimakasih buat mbak @Dapursesma yang berkenan sowan (hadir) di WAG Timlo, memberikan ilmunya tentang masakan khas kota Palembang. Resep asli silahkan buka 👇: https://cookpad.com/id/resep/9681743-pindang-ayam?ref=profile #cookpadcommunity_solo #cooksnaptimlo_palembang #wongsolomasak #pejuanggoldenbatikapron #Rekreasi_Palembang

2 orang
30 menit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Ceritanya sedang silaturahim ke mama yang berdomisili di kampung. Janjian dengan adik plus keluarganya. Sedang banyak orang dirumah mama. Paling enak membuat nasi bakar ayam buat luch kami. Kenapa? Daun pisang tinggal ambil di kebun belakang rumah plus lalapannya. Mengerjakannya gak bete karena dikerjakan ramai-ramai sambil tukar cerita atau menertawakan tingkah polah para keponakan. Masyaa Allah... Jadi kami membagi tugas, ada yang potong2 fillet ayam, ambil daun pisang dikebun, "melemaskan" daun pisang dengan api, dan bagian bungkus nasi beramai-ramai. Seruu.. Karena sekaligus juga untuk para bocah, nasi bakar ayamnya dibuat dua versi, versi pertama tidak pedas dan buat orang dewasa dibuat pedas. Pelengkapnya hanya daun kemangi yang juģa petik dikebun, timun pemberian tetangga, sambal bawang, goreng tempe dan ikan asin. Makannya beramai-ramai menggelar tikar di saung pinggir kebun. Minumnya? Air kelapa muda yang juga mengambil dari kebun. Duuh... nikmaatnya... Sajian ini recommended sekali dibuat saat ada kumpul keluarga. Makanannya sedap dan bonus semakin dekat rasa kasih sayang diantara anggota keluarga. Tak percaya? Silahkan coba deh. *20-2-22 #PekanPosbar #SerbaWrap #BungkusanBernutrisi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoomunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Telur dan tahu bumbu kuning ala mamah arvel

Telur dan tahu bumbu kuning ala mamah arvel

Dingin enaknya masak berkuah ya kan

2-3orang
1jam