Burgo

Dipos pada April 6, 2022

Burgo

Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah setor resep ke 687 source resep : Akun CP Ayuk @desfita_rozzen Akhirnya bisa setor resep kelas inspirasi masakan khas Palembang, sudah 2x bikin, ini yang paling 'terselamatkan' untuk difoto. Kuliner Wong Kito is never failed.... walaupun simpel bumbunya tapi rasanya enakkk #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Depok #WongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo:

  1. 🍥Bahan burgo
  2. 100 gram tepung beras
  3. 30 gram tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 100 ml air hangat
  6. 300 ml air biasa
  7. 🍲Bahan Kuah
  8. 200 gram ikan nila (saya filet ikan nila)
  9. 500 ml air untuk merebus ikan
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 3 cm jahe
  14. 5 cm lengkuas
  15. 1 batang serai
  16. 2 lembar daun salam
  17. 100 ml santan kental
  18. 700 ml air
  19. 2 sdt garam
  20. 1 sdt gula pasir
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. 1 sdt kaldu jamur
  23. 🌶Bahan Sambal
  24. 15 buah cabe merah keriting
  25. 10 buah cabe rawit orens
  26. 1 buah tomat
  27. 3 siung bawang putih
  28. 1 sdm minyak untuk menumis
  29. Pelengkap
  30. Bawang goreng (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Burgo

1
Panaskan kukusan selama 20 menit. Sambil menunggu kita buat Bahan burgo : Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, garam, sambil dituangkan air sedikit demi sedikit. Lalu saring. Ambil 100ml adonan (1 sendok sayur) tuangkan adonan ke loyang 20x20 yang sudah dioles minyak goreng. Kukus adonan selama 20menit. Jika permukaan adonan sudah bergelembung. Bisa diangkat, tunggu agak dingin. Gulung burgo dengan cara disisir seperti di video
Burgo - Step 1
Burgo - Step 1
2
Kerjakan sampai habis. Setelah selesai didinginkan, Potong² burgonya, sisihkan.
Burgo - Step 2
Burgo - Step 2
3
Bahan kuah : Rebus air hingga mendidih. Masukkan ikan. (Jika menggunakan ikan utuh, setelah direbus, buang, kulit dan tulang ikan. Ambil air rebusan dan bagian dagingnya saja). Saya disini menggunakan fillet. Jadi rebus seperti biasa. Sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, santan, daun salam, daun sereh, ketumbar bubuk, aduk rata hingga mendidih. Masukkan air rebusan + daging ikan. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa
Burgo - Step 3
Burgo - Step 3
Burgo - Step 3
4
Buat sambal : haluskan semua bahan sambal lalu, tumis hingga harum dan matang. Cara penyajian : tata burgo di piring atau mangkuk. Siram atasnya dengan kuah dan daging ikanya. Sajikan bersama sambal dan bawang goreng
Burgo - Step 4
Burgo - Step 4
Burgo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Cincang Ala Padang

Daging Cincang Ala Padang

pengen makan yang segar kuah kental, kita coba daging cincang ala padang,, ternyata enak dan hampir mirip rasanya. yuk cobain resepnya.

Ayam, Telur, Terong Bumbu Balado

Ayam, Telur, Terong Bumbu Balado

Ini campur semua apa yg ada di kulkas. Ada terong, telur, ikut masuk juga 😁. Resepnya dari buku Cooking with Love by Icha Irawan. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Si sulung pengen makan ayam panggang, tapi bumbunya berbeda dari yang pernah dibuat.. Yuk cuz kita buat ayam panggang teflonnya. #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #ayampanggangteflon #minggukeempat

Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Biasanya kalau beli labu siam paling sering saya tumis dengan ebi dan bawang putih soalnya favorit anak saya. Kali ini dibuat yang lain aja ya biar suami nggak bosan 😆 Source yunitaanwar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Sumber : website sajian sedap Recook : me

Rempelo ati bumbu bebek

Rempelo ati bumbu bebek

Maaf ya mams, foto step by step nya kali ini gak lengkap dikarenakan masaknya terburu² TAPI apa pun itu semoga bermanfaat ya mams

2 orang
25 menit
Tahu Tempe Siram Telur

Tahu Tempe Siram Telur

Sebelum pada demo tukang tahu & tukang tempe besok hari, kusempatkan untuk menyetok kedua bahan pokok ini untuk beberapa hari kedepan hehehe. Dan kali ini aku mencoba membuat Tahu Tempe Siram Telur, gak digoreng dulu tahu sama tempe berikut telurnya, karena situasi sekarang yang sulit untuk ditemui tuh si Minyak hehe gak tahu kemana menghilangnya hik...hik...hik udah hampir 2 pekan. Minyak ..minyak kenapa ente gak nongol" lagi di pasaran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

7 porsi
30'
Ikan Kembung Pedas #117

Ikan Kembung Pedas #117

Dapat resep dari kaka ipar langsung deh nyoba buat dirumah, karena suami suka ikan yang diginiin❤

Omurice simpel 💚 (nasi goreng omelet)

Omurice simpel 💚 (nasi goreng omelet)

Bagi ibu bekerja seperti saya nasi goreng adalah menu yang sering disajikan untuk sarapan karena simpel dan cepet☺mau telurnya dicampur di nasinya, diorak arik/Scramble, ceplok atau dadar, tergantung request bocil, kali ini telur dadar nya buat bungkus nasinya, biar tambah semangat sarapannya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SerbaWrap #PekanPosbar

1 porsi
Pepes Tahu 🍥

Pepes Tahu 🍥

Pepes merupakan suatu cara memasak khas masyarakat Sunda untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bungkusan daun pisang, namun sebenarnya pepes memiliki banyak varian yang terbuat dari beragam bahan baku salah satunya adalah Tahu. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Yuuk simak resep nya 👩🏻‍🍳 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #PejuangGoldenBatikApron #minggukelima #pepes #pepestahu

5 porsi
30 menit
Nasi goreng pedas gurih

Nasi goreng pedas gurih

Ada banyak sisa nasi buat sarapan mudah dan enak

5 orang
25 menit
Sate Ayam Bumbu Bali

Sate Ayam Bumbu Bali

Si kakak tetiba buka2 buku resep lama saya. Terus nunjuk masakan yg dia pengen makan. Saya justru seneng kalo anak2 atau suami minta dimasakin sesuatu, krn itu bantu ngurang2i pening dimalam hari. Krn setiap mau tidur saya pasti mikir 'besok masak apa ya?' 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Baso Aci endull

Baso Aci endull

Ngiler bnget sm baso Aci yg suka ada di tanyangan Facebook... Langsung pesen online j, ada yg jual sepaket tp tanpa bumbu sm baso Aci nya.. jd yg di beli toping baso Aci yg terdiri dari siomay, cuanki tahu, pilus sm lidah cuanki. Baso Aci nya buat sndiri. Berikut resepnya

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Assalamualaikum semua😍😍 Kali ini bikin telur bumbu bali. Rasanya endesss. Aku masak pake api kecil biar tanak ya biar awet gak gampang basi. Bisa jadi alternatif menu telur harian ya🥰🥰 Resep dr youtube cr_cook #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

220. Nasi Liwet Rice Cooker

220. Nasi Liwet Rice Cooker

Udah lama banget mau share resep ini. Cuma nulis di draft doang, tapi ga sempet masak hehe Mumpung paksu lagi kepingin makan sayur asem, sekalianlah masak nasi liwet biar sedep. Resepnya simpel, buibu atau pakbapak yang suka masak pasti tau resepnya. Aku bikin nasi liwetnya ga pedes, soalnya mau sekalian buat #MPASI. Perdana ngenalin anak aku makan nasi liwet 😋 Kalau buat MPASI, numbu-bumbunya silahkan dikondisikan, ya.. #cookpadcommunity_tangsel #olahannasi #masakansunda

Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5. Ropa Vieja

5. Ropa Vieja

Comment : de Alto Cedro voy para Marcané, Llego a Cueto voy para Mayarí.. Chan Chan Buena Vista itu kami dengarkan sepanjang strolling Santiago de Cuba, Ibukota lama yang ditemukan oleh Penjajah Spanish th 1515. Kota yang penuh sejarah dibawah penjajah yang silih berganti, French, British, balik Spain dan akhirnya ditaklukkan Amerika yang mengusir selamanya.. Pengaruh Amerika bertahan hingga jatuhnya Presiden Batista oleh Gerilyawan Fidel Castro 1959 dalam Revolusi. Cuba seems stuck nowhere in the world changing. Melihat bbrp kota dinegara yang tidak terlalu besar itu sungguh sangat kagum.. history site preserved, museum, saya sempat berkunjung dan melihat mansion milik Ernest Hemmingway, Finca Vigia.. Yang sangat menyedihkan, saat Castro msh berkuasa, Gereja ditutup dan Umat Katolik dibatasi untuk beribadah.. and this Ropa Vieja resembles the old man cloth cooks to fed.. #DaysinCuba #PejuangGoldenBatikApron Next : #Suriname

6 porsi
2 hours
Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Pagi2 suami mau berangkat kerja, masak yg simpel aja deh ya bu' 🤭 maap ayam lada hitamnya ga hitam soalnya kecapnya habis 😂

8 porsi
15 menit
Pecak Ikan Mujair

Pecak Ikan Mujair

Bismillah Bulan ini yang dapat arisan Babaturan Combo adalah Bu Idha @mama_zikaifairis 💐 Selamat yaa, bakal dapet banyak kiriman😍 #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron