Ayam Woku Suka-suka

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Suka-suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Suka-suka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Suka-suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Suka-suka adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Suka-suka diperkirakan sekitar 45 menit - 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Suka-suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Suka-suka memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kali ini adalah resep ayam Woku dari Mama yang disesuaikan dengan isi kulkas yang ada sehingga dinamakan Ayam Woku Suka-suka 😄😄 Simple dan yang penting maknyus rasanya 😋😋 Terima kasih Mama 😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #ayamwoku #resepsimple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Suka-suka:

1. Bahan Marinasi Ayam :
2. 2 potong Ayam (me : bagian dada dan sayap)
3. Secukupnya Garam (me : kira-kira 2 sdt)
4. 1 buah jeruk nipis ukuran sedang, belah 4
5. Bumbu ulek kasar :
6. 4 siung Bawang putih, diiris kecil
7. 8 siung Bawang merah, diiris kecil
8. 4 buah Cabai merah (me: cabai merah dan rawit merah), diiris kecil
9. 1 ruas Jahe (me : 3 cm), potong kecil
10. 4 buah Kemiri
11. Bumbu pelengkap :
12. 1 buah Tomat ukuran kecil, potong kecil
13. 1 buah Cabai hijau, iris tipis
14. 1 batang Serai, potong kecil
15. 3 helai Daun salam (optional, boleh ditiadakan jika tidak ada)
16. 1 buah Daun bawang, potong kecil
17. Secukupnya Daun kemangi, pisahkan daun dari batangnya (me : sekitar 10 batang kemangi)
18. 1 ruas Kunyit sepanjang 2 cm (me: Kunyit bubuk kira-kira 1 sdm)
19. Secukupnya Bubuk Jahe (optional, boleh ditiadakan jika sudah cukup)
20. Bahan pelengkap :
21. Secukupnya Air untuk mematangkan ayam
22. Secukupnya Minyak Sayur untuk menumis bumbu ulek dan bumbu pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Suka-suka

1

Marinasi ayam : Berikagaram dan perasan air jeruk nipis di atas potongan ayam

2

Balur potongan ayam dengan bumbu Marinasi dan dibolak-balik lalu diamkan sekitar 15 - 20 menit supaya bumbu meresap secara merata

3

Bagian dada ayam boleh disayat jika bagian dada ayam cukup tebal supaya bumbu lebih mudah meresap

4

Siapkan bumbu-bumbu

5

Bumbu ulek kasar : Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan kemiri supaya masih ada teksturnya

6

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu ulek kasar dan bumbu pelengkap sampai harum

7

Aduk rata

8

Tambahkan garam dan air secukupnya, aduk rata

9

Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi, aduk sebentar lalu tutup sebentar sampai air mendidih dan ayam matang

10

Aduk sebentar dan koreksi rasa, boleh ditambahkan garam jika kurang pas

11

Matikan kompor dan siap disajikan. Selamat menikmati.