Ayam Suwir

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Ibuk @ibukcory19, makasih resepnya, Buk. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir:

  1. 200 gram ayam fillet
  2. 1 mangkok kecil daun kemangi
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 1 sdm gula merah serut
  7. 200 ml air rebusan ayam
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. Bumbu halus:
  11. 8 butir bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 8 buah cabai merah keriting
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 3 butir kemiri
  17. 1/2 bungkus terasi AB*

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir

1
Rebus ayam kemudian suwir-suwir, sisihkan.
Ayam Suwir - Step 1
Ayam Suwir - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum.
Ayam Suwir - Step 2
3
Masukkan semua bahan kecuali daun kemangi, aduk rata. Masak hingga meresap. Test rasa. Setelah air habis, masukkan daun kemangi, aduk-aduk lalu angkat.
Ayam Suwir - Step 3
Ayam Suwir - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Mendoan Pedas

Tempe Mendoan Pedas

Coba coba bikin mendoan dikasih cabe, supaya ada pedes pedesnya... Lumayan buat pelengkap buka puasa , dan...... Eee ternyata anak2 pada suka... #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #Minggu3-4-2022

Urap Daun Pepaya

Urap Daun Pepaya

Bismillah Kali ini aku bikin urap daun pepaya emang rasanya pahit, dengan cara di rebus dan garam akan mengurangi sedikit pahitnya,tapi pada dasarnya daun kates/ daun pepaya aslinya pahit,dan di campur dengan bahan lainnya akan terasa enak ternyata banyak lho menfaat daun pepaya salah satunya obat demam berdarah dan menurunkan gula darah dan banyak memfaat lainnya #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

°Ikan Pindang Kecap Pedas

°Ikan Pindang Kecap Pedas

Recook masakannya mba Dian ayu dari IG, enaakk 🥰

Ikan kakap tauco

Ikan kakap tauco

6 orang
1 Jam
Tahu Bakso Frozen (Pedas)

Tahu Bakso Frozen (Pedas)

Assalammualaikum semua, marhaban ya ramadhan... Masih dengan Tahu bakso frozen, kemarin bikin lagi yang versi pedas, dan baru sempat nulis sekarang😅🙏. Resep n step masih sama sumber mbk @iftitah_kurniasari cuma yang ini ada tambahan pakai cabai. Biasanya taso pedas pakai irisan rawit, tapi kali ini saya coba pakai cabai yang dihaluskan/diulek/diblender. Sengaja pakai cabai merah besar supaya warna isian tasonya merah. Saya bikin sekitar 10 -12 buah dengan daging ayam dan pakai tahu yang sudah digoreng ketika beli. Ukurannya memang gk sama jika ingin ukuran sama besar bisa pakai tahu putih yang digoreng sendiri. Untuk tips n trik Taso Enak ada di resep sebelumnya ya (baca pada deskripsi cerita🙏). Yuk langsung saja cek resepnya, semoga menginspirasi. ★Penggunaan Es batu BUKAN air fungsinya yg utama lbh ke mendinginkan daging yg panas saat digiling dan mengenyalkan adonan. Ketika digiling daging bergesek dg alat giling dan itu efeknya panas, klo kondisi daging panas ini biasanya bikin adonane gk sintal alias mbenyek/baksonya gk kenyal. Dan lagi klo terlalu banyak air nnti bs jd tmpat tumbuh bakteri. Sumber: CP @iftitah_kurniasari sukses n lancar selalu bisnisnya mbk💜👍. Modifikasi: Oknisa Carolina Minggu, 03 04 2022 (pekan 9) #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Id #FrozenFood_TahuBaksoAyam

Ayam Pedes

Ayam Pedes

Masak lauk sekalian pedes biar gak usah nyambel 😁 Cocok buat lauk sahur tinggal angetin aja 5 menit 😉 #PejuangGoldenBatikApron #week8

Tahu Goreng Masak Pedas

Tahu Goreng Masak Pedas

Salah satu menu yang bisa ngabisin nasi🤭 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Sambal cumi tempe medan

Sambal cumi tempe medan

Sambal cumi tempe medan hampir mirip dengan sambal teri medan. Makanan yang satu ini sangat pas disajikan dengan nasi panas dan tahan untuk disimpan. #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
30 menit
Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung paling enak dimakan dengan goreng tempe. Bahannya simple, masaknya pun mudah. Anak-anak yang lagi belajar masakpun bisa mengikuti. Cah Kangkung yang sering mama masak dari sejak aku kecil. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi
15 menit
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

ayahnya pecinta pedas jadi kalo nyambel ya kudu banyak biar bunda sama anak2 kebagian 😆😆 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kerang

Sambal Kerang

Sambal Kerang ini saya buat untuk dimakan bersama dengan nasi lemak. selain di hidang bersama nasi lemak,dengan nasi putih biasa pun sedap Guy's 😊 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #IdeMasak #madebyjeehan #cookpadindonesia

4 Orang
30 Menit
Egg katsu

Egg katsu

Bismillah... Tim mepet di genk pejuang dapur baru hadir haha Egg katsu dari pemenang arisan minggu ini yaitu mba Putri yang punya cp @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_sumbar

Tahu kecap pedas

Tahu kecap pedas

#PejuangGoldenBatikApron #minggu09

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Menjawab pertanyaan @MamahCookpad di edisi #RamadanCamp_Misi3 ini, saya membuat Bumbu Dasar. Setelah Bumbu Dasar Putih di postingan sebelumnya, sekarang Bumbu Dasar Merah. Cooksnap dari Mbak cantik @tyas_yodha. Terimakasih resepnya, sehat selalu Mbak Tyas dan Ningmins #CookpadCommunity_Surabaya semuanya. Bumbu ini bisa digunakan untuk berbagai masakan, tinggal menambahkan bahan lainnya, dan atur lagi pedasnya. Di sini sengaja saya tidak pakai cabe rawit, karena tidak semua suka pedas. Jika mau memasak pedas, tinggal tambahkan lagi cabe sesuai selera. Mengutip2 sebagian dari Mbak Tyas, bisa untuk: Bumbu balado, Oseng/tumis (tambahkan lengkuas), Bumbu pepes (tambahkan jahe, kunyit, kemiri, asam), Bumbu Bali (tambahkan jahe) Sambal Goreng (tambahkan lengkuas, daun salam) Bumbu Urap (tambahkan kencur, asam, terasi) Rendang (tambahkan jahe, laos, cengkeh, pala, bunga lawang, asam, dll) Ada banyak, bisa disesuaikan dengan kebiasaan memasak/selera masing-masing. #CoboyCooksnap_NingMin #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CeritaDapurHariIni

Kering kentang Kacang...so easy 😋

Kering kentang Kacang...so easy 😋

Buat stock buka puasa dan sahur

10 orang
1 jam
Mie TEK TEK

Mie TEK TEK

Pengen makan mie tek tek... cusss lah kita buat mie tek tek dgn bahan yang ada dirumah saja.. Mie nya pun kie kuning padang..

2 porsi
Ayam pedas simple tapi bikin nagih

Ayam pedas simple tapi bikin nagih

Sebagai ibu rumah tangga dan jg wanita yg bekerja . Sering kali saya tidak bisa me manage waktu dengan baik . Jadi saya berinisiatif untuk membuat resep makanan simple dan Cepat tp seluruh keluarga menyukainya.

4 porsi
30 menit
Tumis Kacang Panjang Teri Tempe

Tumis Kacang Panjang Teri Tempe

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng kacang panjang tahu

Oseng kacang panjang tahu

Terinspirasi dari resep nya mb @J29061996 , tapi kali ini skip tempe nya karena kesiangan 😆, kuy lah masak dengan bahan yang ada di kulkas aja #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Gini nih minusnya kalau sayur belanja online, emang sih tokonya baik ngelebihin 50 gram tapi pas dipilihin kok yang basah hampir busuk 100 gram dari pada tambah busuk langsung aja kupasin, lumayan untuk bikin bumbu dasar merah, hehehe. Sumber : @DapurOlive #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #MisiKetiga #Semanggi_BikinSedap #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek08