Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Saos Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di foto proses memasak kenapa wajanya beda karna ternyata kurang besar makanya saya ganti 🤭 untuk isian seafood sesuikan dengan selera ya (tambahkan kerang juga boleh). Note : ✔️ sebelum di olah lumuri seafood dengan perasan air jeruk nipis kemudian bilas (supaya tidak amis). ✔️ penambahan air untuk kuah saya campur air biasa dengan air dari rebusan kepiting dan cumi. ✔️ bawang bombay, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh boleh di skip/gak pakai gpp.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Saos Padang:
- Bahan isian seafood :
- 500 gr kepiting, cuci bersih
- 500 gr cumi, buang tinta lalu potong2
- 250 gr udang, gunting bagian kepalanya yang runcing
- 1 buah jagung manis, potong jadi 6 bagian
- 1 butir telur, kocok lepas
- Bumbu :
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong2
- 1 bks saori saos tiram
- 3 sdm saos sambal
- 5 sdm saos tomat
- Cabe rawit utuhkan, banyaknya
- Secukupnya irisan daun bawang
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah besar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Seafood Saos Padang
