Ayam Rica Kemangi

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenbatikapron #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

  1. 1 ekor ayam potong 10
  2. 3 batang sereh (geprek)
  3. 2 ruas lengkuas (geprek)
  4. 5 ikat daun kemangi (pilih daunnya saja)
  5. 16 lembar daun jeruk (yg kecil2)
  6. 15 buah cabe rawit merah
  7. Secukupnya garam (sesuai selera)
  8. Secukupnya gula pasir (sesuai selera)
  9. Bumbu Halus
  10. 14 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 25 butir cabe merah (sesuai selera)
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1
Cuci bersih ayam dan balurkan jeruk nipis, diamkan beberapa menit (kurleb 15 menit)
Ayam Rica Kemangi - Step 1
2
Bumbu halus di goreng dengan sedikit minyak, setelah agak layu diamkan beberapa menit. Kemudian blender menggunakan Chopper atau Blender sampai halus.
Ayam Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica Kemangi - Step 2
3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh hingga harum dan matang.
Ayam Rica Kemangi - Step 3
4
Masukkan ayam yg telah dibersihkan tsb ke dalam tumisan bumbu sampai ayam berubah warna
Ayam Rica Kemangi - Step 4
5
Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa kemudian masukkan cabe rawit utuh.
Ayam Rica Kemangi - Step 5
6
Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. (Sebelum kemangi dimasukkan ayam dipastikan sudah meresap dan air ayam tadi sudah surut)
Ayam Rica Kemangi - Step 6
7
Ayam siap dihidangkan dan dimakan dengan nasi hangat 🤤🤤
Ayam Rica Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Gerigit Bersantan

Jamur Gerigit Bersantan

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Kwetiaw goreng

Kwetiaw goreng

Balado Jamur kancing

Balado Jamur kancing

Masak apa hari ini ya..., aha😃 yuk kita kreasikan jamur aja buat menu spesial keluarga. Kali ini yuk kita bikin balado jamur kancing, bikin nambah nasi lagi dan lagi, ups😄 Oh iya for your information seputar jamur kancing ini ternyata memiliki banyak manfaat, diantaranya: 1. Menurunkan resiko kanker 2. Mengendalikan kadar gula darah 3. Memelihara kesehatan jantung 4. Memperkuat tulang 5. Mengatasi radikal bebas 6. Menjaga kesehatan usus Yuk tunggu apalagi, dicoba ya bunda panda, semoga berhasil. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Oseng² kembang kates

Oseng² kembang kates

Terinspirasi dari suami yg suka masakan ini. Oseng² kembang kates (tumis bunga pepaya). Alhamdulillah, anak² juga suka.

6 orang
20 menit
Telur Dadar Tahu

Telur Dadar Tahu

#PejuangGoldenBatikApron Salah satu masakan praktis, murah, tapi enak.

1 orang
15 menit
Sambel jengkol cumi asin

Sambel jengkol cumi asin

Sebagai pecinta jengkol tua, gw paling suka jengkol dimasak kaya gini. Selain cm digoreng biasa tabur penyedap kaldu/ garam. Makan sama sayur asem beuh mantappp. Jengkol tua tuh rasanya pulen bgt. Penambah selera makan. asal dimasak dengan benar jengkol ga begitu bau. Tips nya: Rendem jengkol seharian wkwkwk keburu ga kuat ya guys pengen execusi 😂 Btw jengkol banyak manfaatnya lho -Mencegah Anemia. -Penangkal Radikal Bebas. -Baik untuk Pertumbuhan Janin. -Menguatkan Tulang dan Gigi. -Mencegah Penyakit Jantung. -Melancarkan BAB. -Mencegah Diabetes. -Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah.

3 orang
30 menit
Tumis Kangkung Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Haiii sobat dapur...Kali ini aku bikin tumis kangkung telur puyuh yg simple dan enak plus ngenyangin.....cucok banget nih sama nasi anget.hayuk ah bikin.... Source: @desi_k2 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookpadcommunity_sumbar

2-3orang
Udang saus telur asin

Udang saus telur asin

Sambal Goreng Pete Simple

Sambal Goreng Pete Simple

Pas banget mertua lagi nginep dirumah, akhirnya bikin sambel pete kesukaan nya.. Bikin sekaligus banyak bikin kalap nasi🤗 Buat yg versiku udah mantep banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Id #SambelPete #SambelPeteSimple #SambelGorengPete #SambelGorengSederhana

4 Orang
Ayam Woku Suka-suka

Ayam Woku Suka-suka

Resep kali ini adalah resep ayam Woku dari Mama yang disesuaikan dengan isi kulkas yang ada sehingga dinamakan Ayam Woku Suka-suka 😄😄 Simple dan yang penting maknyus rasanya 😋😋 Terima kasih Mama 😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #ayamwoku #resepsimple

2 orang
45 menit - 1 jam
Ikan tenggriri kuah asam pedas

Ikan tenggriri kuah asam pedas

Menu andalan untuk suami..

2 orang
20 menit
Ragit (kue jala) kuah kari ayam

Ragit (kue jala) kuah kari ayam

Minggu lalu Coboy kedatangan tamu dari Palembang mbak @Dapursesma dari beberapa macam pilihan masakan khas palembang saya jatuh hati pada RAGIT. Resep RAGIT yg saya cooksnap disini punya mbk @desfita_rozzen terimakasih resepnya mbk, kari nya mantab bgt, kue jala nya juga enak dan gurih 🥰🥰🥰 Untuk original resepnya bisa kunjungi akun cookpad nya mbak @desfita_rozzen, saya hanya pakai 1/2 kg ayam saja jd untuk bumbu yg lain ada sedikit penyesuaian #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
1 jam
Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Pingin ayam woku, tapi bisa dimakan juga sama adek yang masih 4 tahun, jadiiiii cabenya dikorting, dikiiitt ajaaa. Alhamdulillaah adek juga doyan 😍

Sambal Terong Ijo Saos Tiram

Sambal Terong Ijo Saos Tiram

Entah Terong keberapa yang ku masak. Sing penting Jangan Terong 😍. #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Kopijos #Selaluistimewa #AnekaSambel #OlahanTerongIjo #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_05

Jangan lombok fiber creame

Jangan lombok fiber creame

Pengennya sayur lodeh melulu. 🤤

4 porsi
45 menit
Kangkung Saus Tiram

Kangkung Saus Tiram

#pejuanggoldenbatikapron #minggu04 #YuliOnet

Cumi lada garam

Cumi lada garam

3 orang
20 menit
Ikan tuna ancur

Ikan tuna ancur

5 orang
2 jam
Telur Balado ala mbak_ma

Telur Balado ala mbak_ma

Resep telur balado di keluarga saya memamng sedikit berbeda. Keluarga lebih menyukai bumbu kental namur masih berkuah....

6 orang
1 jam
Rendang ayam sederhana skip MSG

Rendang ayam sederhana skip MSG

Awalnya karena cari resep rendang daging dan berhasil masak dengan enak. Terus kepikiran buat rendang ayam, dengan bumbu yg sedikit dimodifikasi. Hasilnya? Jangan tanya, tetep enaaaaak. Bedanya hanya di rasa daging dan ayam.. wkwk🤩

3-4 orang
60 menit