Ragit (kue jala) kuah kari ayam

Name: Ragit (kue jala) kuah kari ayam
Yield: 4 orang
Ingredients: ✓ Bahan kari ayam; 1/2 kg ayam bagian paha; 3 buah kentang ukuran sedang; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdm bumbu kari (saya pakai bumbu kari bubuk merek jays); 1 batang daun kari (saya skip); 1 batang sereh (geprek); 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jempol lengkuas (geprek); 1 ruas jempol jahe (geprek); Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; 65 ml santan kara; Bahan Ragit (roti jala); 1 butir telur; 4 sdm munjung tepung protein sedang; 2 sdm munjung tepung beras; 65 mlSantan cair; Secukupnya air; 1 sdt kunyit bubuk

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ragit (kue jala) kuah kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ragit (kue jala) kuah kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ragit (kue jala) kuah kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ragit (kue jala) kuah kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ragit (kue jala) kuah kari ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ragit (kue jala) kuah kari ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ragit (kue jala) kuah kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ragit (kue jala) kuah kari ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu Coboy kedatangan tamu dari Palembang mbak @Dapursesma dari beberapa macam pilihan masakan khas palembang saya jatuh hati pada RAGIT. Resep RAGIT yg saya cooksnap disini punya mbk @desfita_rozzen terimakasih resepnya mbk, kari nya mantab bgt, kue jala nya juga enak dan gurih 🥰🥰🥰 Untuk original resepnya bisa kunjungi akun cookpad nya mbak @desfita_rozzen, saya hanya pakai 1/2 kg ayam saja jd untuk bumbu yg lain ada sedikit penyesuaian #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ragit (kue jala) kuah kari ayam:

✓ Bahan kari ayam
1/2 kg ayam bagian paha
3 buah kentang ukuran sedang
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm bumbu kari (saya pakai bumbu kari bubuk merek jays)
1 batang daun kari (saya skip)
1 batang sereh (geprek)
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas jempol lengkuas (geprek)
1 ruas jempol jahe (geprek)
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
65 ml santan kara
Bahan Ragit (roti jala)
1 butir telur
4 sdm munjung tepung protein sedang
2 sdm munjung tepung beras
65 mlSantan cair
Secukupnya air
1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ragit (kue jala) kuah kari ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Setelah itu tumis bumbu halus bersamaan dengan bumbu2 yg lain tumis hingga benar2 tanak (keluar minyak dari bumbu). Masukan ayam yg telah dicuci bersih. Tumis sampai bumbu merata

Ragit (kue jala) kuah kari ayam - Step 1

Masukan secukupnya air dan potongan kentang. Tunggu hingga air sedikit menyusut lalu masukan santan kental dan masak hingga matang lalu sajikan

Ragit (kue jala) kuah kari ayam - Step 2

Membuat kue RAGIT (jala). Campur semua bahan lalu saring dan masukan ke botol (lubangi tutup botol). Cetak di teflon yg telah di olesi minyak. Kalau sudah matang angkat lalu gulung kue jala

Ragit (kue jala) kuah kari ayam - Step 3

Ragit dan kari ayam siap disajikan

Ragit (kue jala) kuah kari ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Banjar

Masakan yang bernama "Gulai" lebih di kenal sebagai hidangan khas dari pulau Sumatera. Kalau di Pulau Jawa lebih di kenal dengan sebutan Gule. . Gulai maupun Gule, hidangan berbasis santan yg tampilan nya lebih dominan agak berkuah, ketimbang di olah hingga kuahnya mengental dan berminyak. Berwarna kuning kunyit atau sedikit kemerahan krn campuran cabe giling. Isinya macam-macam, bisa ayam, daging, telur, ikan atau campuran aneka sayuran dan lauk nabati. . Nah, kita di sini juga punya hidangan yang namanya sama persis, yakni Gulai. Memang sih terinspirasi dari hidangan sumatera tsb, cuman untuk isinya lebih sering pakai sumber hewani. Bisa di olah dengan daging sapi, ayam atau telur bebek. Kali ini saya mengolahnya dengan ayam. . ✔️ Jumlah cabe yang digunakan memang tidak terlalu banyak, karena masakan banjar itu lebih dominan rasa manis gurih ketimbang rasa pedas. Ini saya masaknya pakai kombinasi cabe merah segar dan kering, biar keluar dikit warna cabenya... 😁 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Dendeng Sapi Balado

Kali ini ada daging di kulkas pgn bgt d buat dendeng balado basah simple bgt di jamin bisa buatnya

Nasi Goreng Rawud

Pengen nasi goreng tapi nasi tinggal dikit, kita buat nasi goreng rawud aja dijamin enak dan kenyang

2 orang

15 menit

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pengen yang lain dari Si Tahu Putih. Cari bahan yang ada di kulkas. Biasa emak suka belanja tapi giliran masak udah lain acara 😅. Jadi bahan2 biasanya cem macen di dapur. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_04 #SeninPebruari2022

6 porsi

60 mnt

Panggangan saus Padang labu kuning

Kering tempe manis

Kering tempe manis ini adalah salah satu cara saya mengawetkan tempe dan sewaktu sewaktu bisa d sajikan karna tahan lama tetap krispi dan renyah, #PejuangGoldenBatikApron

45 menit

Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

Makanan yang selalu ada saat lebaran, kali ini dimasak buat menu sehari - hari dan resep dari mama ku, klo mama ku lebih agak merah klo aku lebih ke pedas

4 orang

1 jam 30 menit

Tumis Ikan Layur Asin

Awaasss !!! Postingan ini mengandung ajakan untuk menggagalkan diet 🤣🤣 Menggagalkan diet gak harus pakai makanan yang mewah gitu yaa, cukup ikan asin saja 🤭 aku sudah bahagiaaaa 😂😂😂 Week 5 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cumi Hitam Putih Telur

Sdh lama gak masak cumi2 kesukaan suami, pas ke pasar ikan lihat cumi2 seger banget. Cus.. lanjut masak deh..

4 orang

1 jam

VFlossroll Vegan flossroll Gluten free

Roti flossroll ini ada karena penasaran nyobain flossroll, karena kami sekeluarga vegetarian akhirnya dengan bahan seadanya saya buat VFlossroll ini yg sekarang juga jadi roti jualan saya🤭 Aman banget utk cemilan yg memang ada keluarga yg alergi gluten.

9 slice

1 jam 30 menit

300🥰.9. Ayam Jamur Pedas

Ini biasanya umi bikin buat isian nasi liwet bakar.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Jalan-jalan yuk ke Bali, nyicipin kuliner di sana 😁 *ngehalu di kala pandemi. Eitsss... ketimbang ngehalu, mending bikin gurame bakar bumbu jimbaran, mumpung udah cooksnap resepnya Mba @Arum_Kusuma, jadi bisa sekalian buat meramaikan #AnjangsanaKhas_Bali bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor. Sebagai pelengkapnya, saya bikin sambal kecap. Tadinya mau bikin sambal matah juga, tapi kok perut udah krucuk2 banget, yowes satu jenis sambal saja. #PejuangGoldenBatikApron

Opor Manuk Khas NTB

https://cookpad.com/id/r/14654285?i=zTloWi Source : @dahniear Masih di arisan Cooksnap KomBes resep kedua dari mbak @dahniear adalah opor manuk khas NTB. Tetapi bahan utamanya tidak harus manuk/burung. Bisa di ganti dengan yg lain misalnya ayam atau bebek. Kebetulan saya masih ada stok daging bebek di kulkas jd saya buat pakai bebek saja. Opor manuk khas NTB menurut saya sana seperti opor² pada umunya, hanya saja opor ini berwarna merah karena ada tambahan cabai di dalamnya dan lebih wangi karena banyak rempah yg di gunakan. Untuk lebih jelasnya yuk cek resepnya, okay...😀 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Cah Tempe Kale

Pagi2 panen sayur kale langsung ke dapur buat diolah. Happy banget deh rasanya makan dari hasil tanam sendiri 😍 Sebenarnya saya paling suka sayur kale ini dimakan mentah aja, iris tipis dan diberi dressing. Tapi sekali2 ditumis biar lebih bervariasi 😆 Kale yang saya masak ini jenis red russian dan lacinato. Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Jangan (Tumis) Pare Tempe

Bismillah.. Hari ke 4 Masak Sayur Challenge Temanya sayur kesukaan.. apa yakk?? Perasaan mimi suka semua sayuran deh.. Paling favorite pun susah milihnya.. jadi pilihan jatuh ke pare aja deh. Kebetulan dibagi pare panenan sepupu. #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 5) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet