Opor Manuk Khas NTB

Dipos pada April 18, 2022

Opor Manuk Khas NTB

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Manuk Khas NTB yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Manuk Khas NTB yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk Khas NTB, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Manuk Khas NTB enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk Khas NTB sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk Khas NTB memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

https://cookpad.com/id/r/14654285?i=zTloWi Source : @dahniear Masih di arisan Cooksnap KomBes resep kedua dari mbak @dahniear adalah opor manuk khas NTB. Tetapi bahan utamanya tidak harus manuk/burung. Bisa di ganti dengan yg lain misalnya ayam atau bebek. Kebetulan saya masih ada stok daging bebek di kulkas jd saya buat pakai bebek saja. Opor manuk khas NTB menurut saya sana seperti opor² pada umunya, hanya saja opor ini berwarna merah karena ada tambahan cabai di dalamnya dan lebih wangi karena banyak rempah yg di gunakan. Untuk lebih jelasnya yuk cek resepnya, okay...😀 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk Khas NTB:

  1. 1 ekor bebek
  2. 1000 ml Santan (100ml Santan Insatan + 900ml Air)
  3. 4 SDM minyak goreng
  4. 5 cabai rawit merah utuh (sy skip)
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 buah cabai merah
  7. 8 butir bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 4 butir kemiri
  10. 2 sdt ketumbar (sy yg bubuk)2
  11. 1 sdt lada hitam
  12. 1/2 sdt jintan
  13. 5 cm kayu manis2
  14. 2 buah cengkih
  15. 1/2 ruas kencur
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 1 ruas jahe
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Manuk Khas NTB

1
Siapkan bebek. Cuci bersih beri air perasan jeruk nipis kemudian rebus untuk menghilangkan bau amis (khusus bebek yaa) klo pake ayam gak usah di rebus
Opor Manuk Khas NTB - Step 1
2
Siapkan santan lalu didihkan kemudian masukan daging bebeknya.
Opor Manuk Khas NTB - Step 2
Opor Manuk Khas NTB - Step 2
3
Tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga wangi, masukan cengkeh, sereh, daun salam dan daun jerukkemudian masukan ke dalam santan
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
4
Masak hingga kuah mengental dan keluar minyak dari santan. Test rasanya Opor manuk siap di sajikan
Opor Manuk Khas NTB - Step 4
Opor Manuk Khas NTB - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Celor

Mie Celor

Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang. (Sumber: Wikipedia) Resep Source @Dapursesma #PekanPosbar #Babako_KaPalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Tumis Nugget

Tumis Nugget

Menu makan siang dadakan #idemakansiang #whatsforlunch

Tumis Daun Pakis

Tumis Daun Pakis

Pasing suka makan daun pakis yang ditumis. Masih Terinspirasi dengan resep Masakan buatan mama #PejuangGoldenBatikApron #WEEK4

2 orang
30 menit
Tumis buncis cumi asin

Tumis buncis cumi asin

2 porsi
30 menit
Nasi Goreng Kunyit Daun Jeruk

Nasi Goreng Kunyit Daun Jeruk

Selalu suka dengan nasi goreng kunyit, kali ini aku kreasikan dengan irisan daun jeruk, Enakk..... #nasigoreng #nasigorengkunyit #CookpadCommunityDepok

Pindang Ikan Kembung

Pindang Ikan Kembung

5 orang
1 jam
Sambal Ikan Sarden

Sambal Ikan Sarden

5 orang
-
Ayam Dan Tempe Bakar Taliwang 🤤

Ayam Dan Tempe Bakar Taliwang 🤤

Makanan satu ini tuh Fav aku bgt, biasa nya suka beli Tapi karena sedang menghemat Maka terpikir lah untuk membuat nya sendiri.. Mashaallah Rasa nya gak kalah sama yg aku beli malah lebih enak. Disini aku pakai setengah ekor ayam yah, jadi kalau mau buat 1 ekor bisa di kalikan aja bumbu nya.

Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..🤗🤗 Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi 👏🧑‍🍳 Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah🤗🙏 Source: @whisky_whisk #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

50 menit
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Idul Qurban kemaren dapat rejeki tulang iga sapi. Karena sedang ingin makan gulai maka saya putuskan untuk memasak menu itu. Resep gule balungan ini resep dari mama saya, rasanya khas jawa timur. Rasanya pasti berbeda dengan gulai kepala ikan ala warung nasi padang. Mau cobain? Yuk

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Lemak nian, oi! Sejak kecil sering diperkenalkan dengan aneka makanan khas Palembang dirumah kakek dari pihak papa (biasa dipanggil Opa), karena almarhum memang asli Palembang sedangkan Oma asli Sunda. Lupa-lupa inget kok rasanya belum pernah dengar makanan yang ini. Semangat jadi pengen nyoba deh resepnya Mba @ucimandasari yang disharing juga di Kelas Cookpad Rekreasi Palembang ini. Sudah terbayang enaknya dong sebelum bikin. Dan hasilnya memang seenak itu! Worth to try banget ini #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #KreasiCoDe_Wongkito #CookpadCommunity_Depok

Martabak Terung

Martabak Terung

Bismillah... Kerna di kulkas masih ada bahan terung, jadi saya bikin martabak kerna bosan di goreng dan ada bahan sayur katuk di adonannya,saya pakai secukupnya saja. #PekanPosbar #SerbaWrap #TiketGoldenBatikApron #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity _Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dari pada bosan jengkolnya di sambal terus, Kali ini sy buat rendang Agar ganti rasa👍

Seblak Cireng

Seblak Cireng

Jadi kemarin aku beli seblak. Ehh ada menu seblak cireng. Jadi aku recook deh. Di warung seblak itu harganya 10.000. Untung banyak tuh yg jualan hahaha

1-2 orang
30 menit
Kerang Kupas Tumis daun jeruk

Kerang Kupas Tumis daun jeruk

Siapa yg suka kerang kupas, tapi keabisan ide cara masaknya? Aku mau berbagi resep simpel tumis ala2 kerang kupas yg dijamin ga amis dan gurih murih...cekidot resepnya ...😘

4 orang
30 menit
Telur Ceplok Sambal Gami

Telur Ceplok Sambal Gami

Assalamualaikum sahabat cookpad... haii haii.. masak apa nih hari ini???? Kalo aq telur dong yaa.. telur itu harus selalu ada.. selain karena anakku yg lauknnya telur ceplok everyday.. telur bisa untuk menu darurat saat lapar melanda..😁😁. Dan hari ini bikinlah telur sambel gami. .sambelnya dari bontang lho.. Kalo dirumah lebih familiar telur balado. Hehehe.. Kalau sambal Bontang uniknya masaknya langsung diatas cobek gerabah. Tp saya pake wajan ajalah ya.. 🙏🙏🙏 Source @shanti_dewi #arisankopijos_shanti #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

4 porsi
15 menit
Chili Chicken Restaurant Style

Chili Chicken Restaurant Style

Recook dr youtube : Spice Eats Resep asli pake udang, disini sy ganti ayam ya.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

4 orang
45 menit
Sambal Terasi Goreng (no bawang)

Sambal Terasi Goreng (no bawang)

Assalamualaikum Saya suka banget sambel terasi, tp biasanya bikin yg pake bawang, kali ini bukannya sengaja g pake bawang, tp insiden pikun ku kumat hahaha, bawangnya lupa digoreng, karena mager diskip aja sekalian, ternyata enak jg tanpa bawang xixi.. dicocol tahu ma timun mmmmm mantappsss... Ini ceritanya ikutan posbar bareng 3C, dengan resep berawalan "s", g kreatif banget si aku, tp diantara segala pernak pernik dalam sehari, cuma ini yg kepikiran hadeuuuhhh... #CookpadCommunity_Sumbar #SalamKompakSelalu #CookingCommunityClass_BerawalDariS #BancakanCeria3C

Tahu Godog Cabe

Tahu Godog Cabe

Entahlah namanya ini tahu apa. Saya menyebutnya tahu godog cabe. Ya karena bumbunya kebanyakan cabe merah keriting hehe. Let's cooking..

2-4 orang
±40 menit
Pindang bandeng goreng Asem#MmAnna2022🦈🌶️🌶️🌶️🧄

Pindang bandeng goreng Asem#MmAnna2022🦈🌶️🌶️🌶️🧄

#PejuangGoldenBatikApron #MasakankhasBetawi #ResepEmak #Masakitusaya #Masakinspirasi Si emak beliin bandeng buat si kk kata nya pas ada yan jumbo ini kira kira satu kilo 5.ons besar nya dan masih seger bener si kk sukak nya di buat pindang goreng Asem kuning seger pedes asem seger rasa nya nyok bersihin sambil buat bumbu nya #DapoerMmAnnaRohana2022

Porsi sedang
30.menit