Martabak Terung

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Terung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Terung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Terung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Terung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Terung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Terung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Kerna di kulkas masih ada bahan terung, jadi saya bikin martabak kerna bosan di goreng dan ada bahan sayur katuk di adonannya,saya pakai secukupnya saja. #PekanPosbar #SerbaWrap #TiketGoldenBatikApron #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity _Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Terung:

3 bh terung sedang iris kecil (goreng)
Daun katu secukupnya (rebus) lalu iris sedang
5 bh telur
1 bh cabe hijau(buang bijinya) belah menjadi 4 bagian lalu iris
1 bh cabe merah (buang bijinya) belah menjadi 4 bagian lalu iris
1 btg daun bawang iris
2 sdm tepung sasa ayam+air larutkan
Bumbu halus
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabe rawit
4 bh cabe keriting
optional Jahe
optional Lengkuas
1/2 sdt merica bubuk
Sejumput gula
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Terung

Potong potong terung kotak kecil lalu cuci lalu

Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan cabe merah, hijau besar dan beri saus tiram aduk merata

Dalam wadah telur, daun katuk masukan bumbu yang sudah

Siapkan teflon beri minyak sedikit baru tuang adonan lalu ratakan baru letakkan terung yang sudah di goreng di atasnya bersama daun bawang lalu beri larutan tepung di atas adonan, gunaka dengan api kecil, setelah matang bagian bawah baru balik dan tutup sebentar

Martabak terung siap di hidangkan baru potong sesuai selera. beri potongan timun dan cabe selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Mujaer bumbu bali

Bingung setiap hari mikir masak apa... Lihat di kulkas ada mujaer... Dan pak suami minta balian ya udah langsung aja eksekusi.... Dan ini dia hasilnya heheh.... Simple cepat dan mudah...

Bebek Goreng Crispy Sambal Hitam

Bebek Goreng crispy dengan sambal hitamnya yang khas ini salah satu menu favorit di rumah kami. Akhirnya dapat juga resep Bebek Goreng dengan rasa dan sambal seperti yang biasa kami beli. Resep ini saya recook dari utube Chef Devina Hermawan. Resep ini untuk 2 ekor bebek. Kalau hanya menggunakan 1 ekor bebek, resep tinggal dibagi 2 saja. Happy Cooking :)

2 ekor Bebek

Daging Ayam Cincang Pedas Manis

Kering tempe teri

Biasa kalo belanja ke tukang sayur ditawarin ini itu dan aku selalu nurut beli🤣padahal blm ada ide mau dimasak apa. Yang penting nyetok biar lengkap kulkasnya soal mau dimasak apa pikir terakhir krn dengan cookpad pasti ga akan kehabisan ide utk masak sehari2🥰

5 porsi

30menit

Pecak Ikan Mas

Ada ikan mas dapat dari kakak lepas mancing. lumayan banyak , bingung mau dibuat apa..akhir nya kepikiran buat pecak ikan mas , kebetula belum pernah buat, cari cari resep di cookpad dan dimodifikasi dari beberapa resep dari kakak akhirnya jadi lah masakan ini. Buatnya mudah loh ga pake ribet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang

45 menit

Sambal Ikan Sarden

5 orang

Rendang (ayam)

Ini mestinya enak klo pake daging sapi bagian kisi... Masak lama sampe bumbu agak gelap. Tapi berhubung punya stok ayam kampung agak banyak, jadi rendangnya pake ayam aja...

Seblak Cireng

Jadi kemarin aku beli seblak. Ehh ada menu seblak cireng. Jadi aku recook deh. Di warung seblak itu harganya 10.000. Untung banyak tuh yg jualan hahaha

1-2 orang

30 menit

Pindang Ikan plus Oyong

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Bikin pindang ikan pake oyong? Nyambung ngga ya? 🤔😁 Bismillah aja.... . Gara-gara sedih lihat oyongnya sendirian...😄 Udah seminggu dianggurin di kulkas, bingung juga mau dijadiin apa. Ya sudah, mending diajak main ama si ikan, dijadiin pindang kuah ala-ala.... 😁😘😋 . Mau ditambahkan cabe rawit utuh juga bisa, sesuai selera saja. Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beristirahat 😘

Tumis Pepaya Jepang With Teri medan

Jadi kemarin di pekarangan rumah tumbuh lebat daun pepaya Jepang ini . Di masak tumis sama teri Masha Allah enak banget ,di Jamin Tambah nasi Mulu 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week_4

Ceker mercon mix bakso dan sayap ayam

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan cuaca mendung atau hujan

7 porsi

1 jam 30 menit

Gulai Daun Singkong

Untuk acara #GowesBecak_KeSumbar kali ini saya cooksnap resep dari @netiyulias Hanya saja saya tidak memakai tahu seperti di dalam resep asli. Tahunya digoreng terpisah bersama tempe. Sedap nian menu hari ini 😚 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-5

4 orang

GarangAsem Ayam

Source : Eyang Puji Winarni Bismillaah... Menu ini insyaallah cocok untuk situasi saat ini.. 😃...gurih gurih, ada asem dikit, enak pokoknya, ngga pake pedes2an, biar ngga ganggu kenyaman tenggorokan, cabe rawit hanya untuk hiasan 🙏🙏😀 Terimakasih resepnya Eyang @eyangbima ...belimbing wuluhnya saya skip... Tetep enak.. Ngukusnya disatuin.. He.. He. #638

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Kreasi sendiri karena dirumah adanya bahan itu aja. Lumayan bisa buat bekal suami dan tahan sampe 2 hari. Yuk mari kita masak...

3-4 orang

45 menit

Kwetiaw Goreng

2-3 orang

15 menit.

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Penambah nafsu makan, apalagi dengan harga cabe yang fenomenal Makan sambel berasa jadi sultan 🤣 Yuk nyambel moms 🤗 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Pepes jamur tiram bakar

Resep ini terinspirasi ketika minyak langka dan di rumah ada stok jamur tiram. Niat hati mau bikir jamur crispy tapi apa daya minyak langka

10 porsi

60 menit

Brokoli Saus Telur Asin

Brokoli adalah salahsatu sayur favorit di keluarga kami. Warnanya hijau, bentuknya cantik berkuntum. Rasanya pun enak, cuma direbus saja si anak udah doyan banget. Klo biasanya masakan dengan saos telur asin ini ng blend dg yang krispi (seperti ayam, tahu dan brokoli krispi), kali ini saya pengen bikin yang rebus aja. Pengen yang lebih natural gt wkwkwkwk sekaligus mengurangi yang minyak². Jadi hidup tetap elegan, ga panik meskipun minyak langka #halah. Saus telur asin nya recook dari resep mami cantik @PutriChristian #Timlo_Brokoli #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

20 menit

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Saya tuh bener2 favorit bgt sama masakan dr kentang. Mau perkedel, balado kentang, sampai kentang goreng. 😍 Waktu kapan lihat postingan mba @Rindu_Dapur dipakein cabe ijo gini, koq ngilerable bgt.. Cuss lah bikin, disesuaikan dgn stok bahan yg ada didapur.. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpasCommunity_Depok

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet