Pepes Ikan Gambolo

Dipos pada April 6, 2022

Pepes Ikan Gambolo

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gambolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gambolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gambolo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gambolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gambolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gambolo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini arisan cooksnap dii menangkan sm uni mit, kebetulan di rumah lg ada ikan gambolo dan emg kepengen makan yg di kukus nemu lah pepes ikan gambolo nya ni mit, enak banget wajiiiiib yok cobain, ngabisin nasi se magic ini ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Trimakasih uni resep nya, sehat sehat ya sklrga ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ @MitaNiez Source : @MitaNiez #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gambolo:

  1. 5 ekor ikan gambolo
  2. 1 genggam daun ruku ruku
  3. 1 lembar daun kunyit iris (tambahan sy)
  4. 1 batang serei ambil putih nya (tambahan sy)
  5. Secukupnya daun pisang
  6. 1 buah tomat iris (tambahan sy)
  7. Secukupnya garam
  8. Bahan bumbu :
  9. 10 buah cabe merah
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 sdt cabe giling

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gambolo

1
Siapkan bahan, bersihkan ikan lumuri dg perasan jeruk nipis sisihkan. Blender halus bumbu halus.
Pepes Ikan Gambolo - Step 1
Pepes Ikan Gambolo - Step 1
Pepes Ikan Gambolo - Step 1
2
Campurkan bumbu yg sudah d blender kedalam wadah masukan cabe giling, daun ruku ruku, daun kunyit, serei, garam dan perasan jeruk ipis aduk rata. Koreksi rasa
Pepes Ikan Gambolo - Step 2
Pepes Ikan Gambolo - Step 2
3
Layukan daun pisang di bakar di atas api kompor. Ambil selembar daun pisang kiraยฒ ukuran satu telapak tangan lebih, lapisi dengan daun pisang ukuran kecil di dalamnya. Taruh 2 ekor ikan, olesi dengan bumbu halus, taruh juga daun rukuยฒ. Lalu lipat dan sematkan menggunakan tusuk sate. Diamkan selama 20 menit agar bumbunya meresap
Pepes Ikan Gambolo - Step 3
Pepes Ikan Gambolo - Step 3
Pepes Ikan Gambolo - Step 3
4
Sebelumnya panaskan kukusan, lalu kukus pepes selama 30 menit. Setelah dikukus, sudah bisa dinikmati. Jika ingin lebih tahan, maka dilanjutkan memanggang palai selama 30 menit, dengan di panggang, palai akan lebih beraroma.
Pepes Ikan Gambolo - Step 4
Pepes Ikan Gambolo - Step 4
Pepes Ikan Gambolo - Step 4
5
Klo sy lgsg dinikmati, Pepes ikan gambolo siap disajikan..
Pepes Ikan Gambolo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku ala bunda

Ayam Woku ala bunda

Masakan favorit anak2, jd bikin nya ga terlalu pedas. Tambahan unt org besarnya kalo mau pedas tinggal kasih cabe rawit merah gluntungan/utuh aja. Silahkan mencoba...

10 orang
1 jam 30 menit
Semur jengkol

Semur jengkol

Minggu ke 5 (02 Maret 2022) Ini masakan saya bulan lalu, saya tabung buat ikutan #PejuangGoldenBatikApron Semur jengkol ini lauk favorit, bisa nambah nasi berkali kali ๐Ÿ˜

2. Udang Saus Padang

2. Udang Saus Padang

2-3 orang
30 menit
Orak Arik Tauge

Orak Arik Tauge

#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Jalan-jalan ke Palembang dapet oleh-oleh resep masakan, salah satunya adalah Burgo. Masakah ini biasanya dijadikan menu sarapan, tapi sah-sah aja kalo mau dijadikan cemilan berat. sekilas burgo ini mirip dengan makanan asal Cina yaitu Chun Fun hanya bedanya tidak disiram kuah ikan santan, melainkan disantap dengan saus kecap asin. Terima kasih mba @ucimandasari untuk resepnya dan sharing cerita seputar makanan khas Palembang lainnya. #Pencok_KaPalembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Bandung

Balado Teri Kentang Mantap

Balado Teri Kentang Mantap

Jika membuat makanan berkuah seperti sop atau sayur asem, ini adalah Menu pendamping favorite keluarga saya drumah. Gurihnya teri dan pedas gurihnya sambel dipadukan dengan kuah2 tersebut menghadirkan cita rasa yang membuat lidah tak terasa bisa menghabiskan makanan berpiring2 ๐Ÿคฃ Dan jangan khawatir kalo ngga habis ini bisa dimasukin kulkas bawah dan besok paginya bisa dibikin bumbu nasi goreng teri lho.. manteb lah pokoknya โœŒ๐Ÿป๐Ÿ˜‰ Silahkan dicoba ya mam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Recook dari youtube : bersama stfyani Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.

6 orang
30 menit
Udang Bakar

Udang Bakar

Sepulang kerja suami bawa udang windu besar dari tambak. Langsung terinspirasi utk membuat udang bakar๐Ÿ˜Š

2 orang
30 menit
Oseng bayam

Oseng bayam

#PejuangGoldenBatikApron #week5_06032022

Tongkol masak pedas

Tongkol masak pedas

Pagi2 males banget belanja, akhirnya setelah lama menatap isi kulkas ada juga yang bisa dimasak. Lumayan lah ya buat sekali makan aja. Yuk akh kita masak tongkol dulu

2 orang
30 menit
Shabu - shabu homemade

Shabu - shabu homemade

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Mau hajatan genduri, yg bisa dicicil beberapa hari sebelum hari H pasti ini ..yuk cobain mamim ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #keringtempe

90 menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Diajak komunitas jalan2 ke Palembang๐Ÿคฉ sebenarnya banyak sekali ya makanan khas palembang yg enakยฒ. Tapi saya suka bikin yg menurut saya mudah๐Ÿคญ Dan mie celor ini mudah buatnya dan ennakkkk banget rasanya๐Ÿ˜‹ mantapppp deh pokoknya๐Ÿ‘Œ๐Ÿฝ Source: @Febry_Caturia #PejuangGoldenBatikApron #gelartikar_palembang #rekreasi_palembang #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Terong Bulat Balado

Terong Bulat Balado

Bismillah... Setoran #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4 Senin, 21 Februari 2022