Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

Dipos pada April 18, 2022

Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Manuk Khas NTB (Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Manuk Khas NTB (Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk Khas NTB (Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Manuk Khas NTB (Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk Khas NTB (Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk Khas NTB (Pedas) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dahniear @dahniear (Dengan Penyesuaian) 25/02/2022 (547).....arisan Kombes dtg lagi dan kali ini pemenangnya mba Dahniear @dahniear. Sy memilih salah satu menu yg menarik perhatian sy yaitu Opor Manuk Khas NTB,bumbunya kaya rempah sy suka bgt. Sy pakai ayam negri bagian paha atas,paha bawah dan sayap 10 potong #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk Khas NTB (Pedas):

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 bks santan instan (@65 ml)
  3. 1 liter air mineral
  4. Secukupnya minyak utk menumis
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang kecil kayu manis
  7. 5 butir cengkih
  8. 10 cabe rawit utuh
  9. Bumbu haluskan :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 8 cabe merah besar
  13. 4 cabe keriting merah
  14. 10 cabe rawit
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdt lada hitam
  18. 1/2 sdt jintan
  19. 1 batang kayu manis kecil
  20. 5 butir cengkih
  21. 2 jempol lengkuas
  22. 3 cm kencur
  23. 1 jempol jahe
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. 1 sdm gula semut kelapa
  26. 1 sdt garam
  27. 1 sdt kaljam non MSG

Langkah-langkah untuk membuat Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

1
Cuci bersih ayam,tiriskan lalu baluri ayam dgn 1 sdt garam diamkan 15 menit kemudian panggang ayam dibatas teflon hingga kecoklatan
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 1
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 1
2
Sangrai semua bumbu sampai harum,kecuali daun jeruk,semua cabe,ketumbar dan lada hitam. Lalu blender semua bumbu termasuk ketumbar dan lada hitam,cabe,tumis bumbu tambahkan daun jeruk,kayu manis,cengkih,garam,gula dan kaljam tumis sampai bumbu matang dan berminyak
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 2
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 2
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 2
3
Tuangi air dan santan,didihkan. Masukkan ayam dan cabe rawit utuh serta gula semut kelapa
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 3
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 3
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 3
4
Masak hingga ayam matang dan kuah agak menyusut,angkat
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 4
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 4
5
Opor manuk NTB siap di nikmati hangat. Bisa di makan dgn nasi atau lontong,jika di makan dgn bisa ditambahkan lg santan spy kuahnya byk
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 5
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 5
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Rebung Fiber Creme

Lodeh Rebung Fiber Creme

Karena alasan kesehatan, saya tidak disarankan mengonsumsi santan. Akhirnya, lodeh ini saya buat dengan alternatif pengganti santan.

8-10 porsi
90 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Bismillaah Assalaamualaikum Mau makan daging yang berkuah hitam dan gurih yaa masak rawon aja. Hanya saja untuk dagingnya saya lebih suka daging tanpa sandung lamur nya.. Padahal rawon ciri khas gurihnya adalah di daging sandung lamurnya. Jadi kalo , teman teman mau buat pakai daging sandung lamur dipersilahkan ya.. Rawon yang ada di resep itu saya buat untuk 1 kg daging... Bisa juga kalo mau buat setengah resep . Yuuk mari kita membuat.. #rawon #rawondaging #rawondagingsapi #cookpad #cookpadCommunity #cookpad_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

10 orang
Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

Makanan yang selalu ada saat lebaran, kali ini dimasak buat menu sehari - hari dan resep dari mama ku, klo mama ku lebih agak merah klo aku lebih ke pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam bumbu kecap

Ayam bumbu kecap

Menu favorite di kala kumpul keluarga #PejuangBatikGoldenApron #CookpadComunityBandung

30 menit
Sambal terasi ulek

Sambal terasi ulek

Bismillah....sambal pelengkap ayam goreng...... yg mudah dan enak.. Yuk di coba 😍 #PejuangGoldenBatikApron #kopijoss

Sambal matah ayam betutu

Sambal matah ayam betutu

Bikin ayam betutu lupa foto bahan en resepnya, ywd next d buat lagi. Yg sekarang upload sambal matahnya dl aja 😁😁

2 orang
5 menit
Tahu Bawang

Tahu Bawang

4 orang
45 menit
Terong Bakar Kuah Santan

Terong Bakar Kuah Santan

Rasanya bener2 wooww... Resep asli punya mom @Alodia_Kitchen , resep asli di bakar semua bumbunya, tapi punya saya di goreng. Rasanya menurut saya tetap uenakk..πŸ’— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu5

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Ada stok jengkol dan telur puyuh di kulkas. Gak tau knpa, kepikiran aja sama sambalado Tanak. Cuss lah ah dieksekusi πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

3 orang
1 jam
Nasi Bungkus Jumat Berkah 18

Nasi Bungkus Jumat Berkah 18

Assalamualaikum semuaa Gimana kabar hari ini??? Semoga kita selalu sehat yaa. Jaga kesehatan ya semua, musim hujan gini soalnya. Yuk minum yg anget2 ya hehe Kali ini bikin menu simpel lagi ya. Semoga kita selalu mendapatkan keberkahan dari AllahπŸ˜‡πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

30 bungkua
Sambal ayam pete

Sambal ayam pete

Sambal ini selain pedas dia juga manis dan seger banget aplagi ada petenya.. bener2 sedappp 😍

4-5 orang
Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Cuaca dr pg gerimis mendung,,, rasanya kok enak mkn dg kuah yg santan2,,, Jd kepikiran masak gulai Ayam TaBun aja,,,πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹ Di mkn dg lontong lebih enak,,, tp pake nasi aja jg enak,,,,πŸ‘πŸ‘nyam,,nyam,,πŸ˜‹

Toge Tumis Saus Tiram

Toge Tumis Saus Tiram

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke5

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin πŸ˜‰

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal tempe kreasi Mamaci

Sambal tempe kreasi Mamaci

Nafsu makan lg agak menurun nihh...apalagi makan sayuran😩berpikir masak yg pedas2 tp dah komplit dgn sayuranx biar tetap sehat. Coba kreasi sendiri dgn bahan yg ada di dapur...hasilx lebih dari yg dibayangkan sambalx apalagi makanx bareng nasi hangat...πŸ˜ƒ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Untuk acara #GowesBecak_KeSumbar kali ini saya cooksnap resep dari @netiyulias Hanya saja saya tidak memakai tahu seperti di dalam resep asli. Tahunya digoreng terpisah bersama tempe. Sedap nian menu hari ini 😚 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-5

4 orang
Kerang Kupas Cabe Hijau

Kerang Kupas Cabe Hijau

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Pare Cecek (kulit sapi)

Oseng Pare Cecek (kulit sapi)

Pecinta pare ngacung dong.. hihi. Pare sangat cocok untuk di oseng extra pedes huwaaa πŸ˜„... pahit2 hot xixixi... #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asam Sunda

Sayur Asam Sunda

#PejuangGoldenBatikApron #Week3 #CookpadCommunity_Bogor

4-5 orang
30-40 Menit