Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

Dipos pada April 18, 2022

Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Urap-Urap Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Urap-Urap Khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Urap-Urap Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Urap-Urap Khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Urap-Urap Khas Surabaya diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Urap-Urap Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini seperti nya badan kurang bersahabat, kegiatan baking cooking agak tertahan sesaat, namun demikian tidak melewatkan kegiatan 3C ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ dimana tema minggu ini adalah serba masakan berawal dari hurus "๐™Ž" Dan saya setor, ๐™Ž๐™–๐™ฎ๐™ช๐™ง ๐™๐™ง๐™–๐™ฅ-๐™๐™ง๐™–๐™ฅ ๐™ ๐™๐™–๐™จ ๐™Ž๐™ช๐™ง๐™–๐™—๐™–๐™ฎ๐™– semoga mincan berkenan Note : Pada proses pembuatan Sayur Urap-Urap jangan pernah menambahkan MSG, baik vitcin atau pun kaldu bubuk, krn akan mempengaruhi rasa kesegaran dari bumbu kepala yang kita buat #CookingCommunityClass_berawaldariS #PejuangGoldenBatikApron #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelaluย 

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya:

  1. Bahan Utama :
  2. 2 ikat daun kenikir
  3. 2 ikat daun kemangi
  4. 1 ikat kacang panjang
  5. 50 gram tauge panjang
  6. 1 buah timun
  7. Bahan Bumbu Kelapa :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1/2 kelingking kencur
  10. 1/2 jempol lengkuas
  11. 1 sdt terasi yang sdh dibakar atau digoreng
  12. 8 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan dengan selera)
  13. 4 buah cabe merah besar buang biji nya
  14. 2 keping gula merah atau gula jawa
  15. 1/2 jempol asem tanpa biji
  16. 4 sdm gula pasir
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 butir kelapa tua parut memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

1
Siapkan semua bumbu, kemudian haluskan
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 1
2
Campur bumbu dengan kelapa parut kemudian sangrai sampai agak kesat, dan matang (tidak sampai kering) atau bisa juga aduk rata kelapa dan bumbu jadi satu akemudian kukus 20 menit
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 2
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 2
3
Siapkan semua sayuran, bersihkan kemudian rebus, kecuali daun kemangi dan timun
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 3
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 3
4
Campur secukupnya nya semua sayuran dengan bumbu kelapa yang sudah matang, Urap-Urap kan atau ratakan hingga tercampur rata dan sajikan, selamat mencoba
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe

Kering Tempe

Cooksnap arisan @sari_kimdonghwa bikin kering tempe saja. Teri medannya saya skip Source : @sari_kimdonghwa https://cookpad.com/id/r/3838119?i=NyVa5l #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_Sariutamikimdonghwa

Tumis pedas jantung pisang

Tumis pedas jantung pisang

Baru pertama kali mencoba menumis jantung pisang,ternyata hasil nya alhmdulilah enak,di makan pakai nasi panas apa lagi #PejuangGoldenBatikApron

Pindang ikan palembang

Pindang ikan palembang

Jalan jalan virtual ke kota Palembang kali ini aku dapet oleh oleh resep dari mbak @niungniung selaku tuan rumah. Resep pindang ikan nan segar dan mudah cara buatnya. Untuk jenis ikan bisa diganti dan kuantitas bumbu menyesuaikan kebutuhan saja. #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

30 menit
Tumis Kangkung Tauco

Tumis Kangkung Tauco

Dapet oleh2 tauco dari kampung, sip langsung olahhhh. Respon istri, pas renyahnya. Langsung tancap 2 kali nambah. #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
30 menit
Talam Abon

Talam Abon

Bismillah.. Meramaikan event nya Kopijos yg lagi bertema Gluten Free Sekalian posbar Mamah CP dgn tema yg sama. Ngomongin gluten free, mimi dan keluarga ga mantang deh keknya.. soalnya nyemilnya goreng2an.. tp pas ada tema ini tuh, sempet gugling ternyata kebanyakan gluten di tubuh jg ga bagus. Jadi kudu kurang2in cemilan gluten deh kayaknya.. biar berat beban organ tubuh ga begitu sengsara, ngolah gorengan mulu๐Ÿคญ. Talam ini salah satu yg gluten free.. bbrp kali mimi bikin, tp ini 1st trial bikin yg abon. Hasilnya bagus, mimi suka deh.. gurih, lembut dan abon nya wangi bawang goreng.. Resepnya @genikayu yg udh cookmark lama bgt. #Kopijos_GlutenFree #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #Batik_Mimi (week 5) #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Yogyakarta

Seblak Bakso Aci

Seblak Bakso Aci

Pecinta seblakk marii merapattโ˜๏ธโ˜๏ธBakso aci nya jumbo sekali ini biar cepet bikinnya jd guede-guede๐Ÿ˜‚. Pedas, panass huhahhhh duhh beneran segerrr bangett iniih apa lagi pas ujan makin cocok eh panas-panas juga tetep cocok bikin moodboster banget . Udah dipost di IG duluan sebeneranya inii kemaren. #Cookpadcomunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tongkol Telur Bumbu Sambal Terasi

Tongkol Telur Bumbu Sambal Terasi

Paling selera dengan masakan berbumbu cabe dan bawang. Bumbunya minimalis, rasanya maksimal. Masaknya hanya ditumis dan digoreng. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

6 orang
45 menit
Orek tempe kering

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Kerang hijau saus padang

Kerang hijau saus padang

recook resep ini dijamin habisin nasii bund โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

3-4 orang
Telur ceplok aromatik

Telur ceplok aromatik

Menu sederhana yang selalu laris manis๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Balado Teri kacang

Balado Teri kacang

source: Friday's kitchen #PejuangGoldenBatikApron #Week4

1. Krecek asin jambal roti

1. Krecek asin jambal roti

Postingan perdana di akun baru cookpad, Tadinya mau bikin jambal roti balado.. Pas halusin bumbu eeh chopper manualnya rusak .. Jd deh ulek manual.. Pas lagi ulek2, liat ada kerupuk kulit nongkrong di meja dapur, jadi kepikiran deh bikin krecek pake asin jambal.. Akhirnya eksekusi deh krn bumbunya juga mirip, bedanya ini ngga pake santan.. Pas mateng, ga sabar pengen langsung hap.. Alhamdulillah nikmatnyaaaa.. Enak ternyata mak,, krecek pake asin jambal roti pake nasi panas. Cus cobain yuuk!! #cookpad #asinjambalroti #sambalkrecek

5 orang
45 menit
Tumis pedes cumi asin

Tumis pedes cumi asin

Biasanya saya stock cumi asin untuk darurat aja,mn tau tiba2 malas ke pasar atau cuaca lg hujan, krn sudah hampir 6 hr hujan terus hr ini kita masak cumi asin pedes dirumah... #PejuangGoldenBatikApron #010322 #WEEK5

5 orang
30 menit
Kering tempe teri

Kering tempe teri

Biasa kalo belanja ke tukang sayur ditawarin ini itu dan aku selalu nurut beli๐Ÿคฃpadahal blm ada ide mau dimasak apa. Yang penting nyetok biar lengkap kulkasnya soal mau dimasak apa pikir terakhir krn dengan cookpad pasti ga akan kehabisan ide utk masak sehari2๐Ÿฅฐ

5 porsi
30menit
Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

minggu ke-4 source : @melindaayu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon

Pernah makan iga bakar seperti ini di Bandung, yang saya ingat di bumbunya ada rasa ketumbarnya, waktu liat komposisi resep ini ada ketumbar nya langsung semangat pengen cooksnap, udah lama sebenernya simpen resep ini, tapi belum kesampaian di eksekusi. Pas punya stok iga, coba di bikin iga bakar, rasanya beneran mirip sama yang waktu saya makan di Bandung, enak... Source : Widynaura