Nasi Lemak Sambal Sotong

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lemak Sambal Sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lemak Sambal Sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lemak Sambal Sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lemak Sambal Sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lemak Sambal Sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lemak Sambal Sotong memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya cumi sotong, request paksu utk dimakan sama nasi lemak. Baiklaah searching nasi lemak, sy terpikat dengan nasi lemaknya Resep Koki.. tp takaran bumbu dan bahan sy sesuaikan sendiri. Untuk sambal sotongnya sy teringat resep sambal balado yg pakai terasi, mau sy lihat resepnya, lupa punya siapa jadi saya kira2 aja. ⏳ Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lemak Sambal Sotong:

Bahan Nasi Lemak
400 gr beras
2 lbr daun pandan
5 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
2 batang sereh, geprek
1 ruas jahe, geprek
1 sdm garam
Secukupnya santan (disesuaikan dengan banyaknya beras)
Bahan Sambal Sotong
250 gr cumi sotong
2 bh cabe merah besar
5 bh cabe merah keriting
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 bh tomat besar
2 lbr daun salam
1 bh terasi
secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Minyak utk menumis
Sedikit air
Bahan Pelengkap
Telur rebus, belah dua
Kacang goreng, beri sedikit garam
Bawang goreng
Timun, iris (krn stok kosong, sy ganti dengan selada)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lemak Sambal Sotong

Cuci bersih beras, tiriskan. Rebus santan sampai mendidih, sisihkan. Masukkan semua bahan nasi lemak ke dalam rice cooker. Masak nasi hingga matang. Setelah nasi matang, aduk rata, biarkan hangat bbrp saat.

Siapkan bahan dan bumbu sambal sotong. Pisahkan kepala sotong, bersihkan, buang bagian keras di badannya juga tintanya. Setelah bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, tumis hingga matang. Masukkan cumi sotong, tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Sambal cumi sotong siap disajikan bersama nasi lemak.

Siapkan bahan pelengkap lainnya. Nasi Lemak Sambal Sotong siap dihidangkan🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Taichan Goreng Sambal Daun Jeruk

Request-an suami

Semur Telur Tahu

Source: Susan Mellyani #PejuangGoldenBatikApron #06 Aku tambahin cabe biar ada pedesnya dikit

Campor Madureh

Sapah se kerrong kakanan khas madureh? Cung.. Edisi anak lanang dan adik pengen masakan madura katanya. Jadilah bikin ini. Campor Madureh ini khas Pamekasan, rasanya mantap sekali. #PejuangGoldenBatikApron #Week6

4 porsi

1 jam

Telur balado

2 orang

45 menit

Tumis sawi putih

#pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Tumis Udang Rebon Kering

342.Ayam Gepuk Kemangi

Bismillaah ,,, Baru tau rasanya ayam gepuk yang dipadukan dengan sambal kemangi , eeeit bukan dilalap yaak tapi kemanginya ikut serta dihaluskan bersama bahan sambalnya🤭Aseli unik deh ,, ga payah2 lagi ngunyah kemangi yes langsung hap aj uda ngerasain double2😆beneran enaaak👍resep ini menjawab tantang regional minggu ini yang temanya meolah caruan ayam gepuk ,, markisep Note : ayam bisa diungkep dengan bumbu andalan masing2 atau cukup dimarinasi saja seperti resep aslinya . Sc : @opibun #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak

Koloke Ati Ampela

Umumnya Koloke ayam, saya pakai stok ati ampela yang ada, menu ini dijamin segarrrrr Source : @nadiahayu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #IdeMasak Minggu ke 6

Ketan Serundeng Pedas Manis

Minggu ini buat Ketan Serundeng Pedas Manis Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak @DianaN_17 Source : mbak @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Kari Udang

Lodeh manisa/labu siam

Lodeh salah satu makanan favorit anak wedok☺️krena bnyak sayur yg bisa dbuat lodeh,jd bocahnya gak bosen.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

Balado Kentang Teri Kacang

Ini adalah masakan andalan emak” bisa untuk beberapa hari kedepan. Gurih, pedas & manis ditambah nasi angket bikin nambah & nambah lagi. Bener - bener menggugah selera banget. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun IG & TikTok untuk video lengkap @aldians.kitchen. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #selaluistimewa #pekanposbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Samosa

Resep ini kubuat dpt resep dr cookpad ini jg by bu Fitri Puspitasari. Awalx mau buat dikarenakan sy dikasih kulit lumpia hehehe nda tau mau dibuat apa,cari2 resep ketemu resep samosa ini. barakallah,selalu ada samosa difreezer sampe skrg,mgkn sekitar sdh 5 thn😱🥰.

Tumis cumi segar🐙

Cumiku #PejuanGoldenBatikApron

7 orang

30 menit

Terong Balado

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Bistik Daging Dari Jantung Pisang // Daging Tiruan

Yang lalu share cara bikin Daging Tiruan annya. Sekarang tinggal mengolahnya.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #DagingTiruandariJantungPisang #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_06

Tumis Jagung Putren daging asap

Tumisan ini jarang sekali saya buat,.karena hanya saya seorang yang makan dan anak anak kurang suka. tapi mudah-mudahan dengan tambahan daging asap pada masakannya bisa menambah selera makan orang rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

5 orang

Bihun Goreng Hongkong

Ini masak ya gak pake ribet… mungkin hanya bahan-bahan cair nya yang agak banyak…tp banyak tersedia di swalayan-swalayan. Rasanya enak, gurih, sedikit manis, pedas dari cabe rawitnya dan ada sensasi smokey nya. Cobain yaa..semoga sukaa

4 orang