Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala rumah makan padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala rumah makan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala rumah makan padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala rumah makan padang:
- 1/2 kg ekor ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sachet santan (me kara)
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya air
- Bumbu halus (ungkep)
- 3 buah bawang merah
- 2 buah putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 3 buah kemiri
- Secukupnya cabe merah (sesuai selera) banyak lebih bagus biar nggak pucet
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala rumah makan padang
